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¿Son buenos los cacahuetes japoneses? | 6 cosas que hay que saber

Todo sobre los cacahuetes japoneses

Preguntando a ¿son buenos los cacahuetes japoneses para la salud?? Conozcamos si estos cacahuetes son saludables, de qué están hechos y muchos más detalles sobre ellos. Siga leyendo para saber más. 

Antes de empezar, debo advertirte. Estos cacahuetes japoneses pueden convertirse en una adicción. Su textura crujiente te atrapará y no podrás parar con un solo puñado. 

Los cacahuetes japoneses son realmente deliciosos y a mí me encanta comerlos. Recuerdo una época de mi infancia en la que visitaba a mis abuelos. Mi abuela siempre me daba una bolsa de ellos cuando tenía hambre. 

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¿Son buenos los cacahuetes japoneses?

Los cacahuetes japoneses están hechos de una mezcla de harina de arroz, azúcar y harina de trigo. Están repletos de vitaminas y niacina, que es buena para la circulación sanguínea y la salud del cerebro. También es rico en hierro, pero carece de otros minerales. Los cacahuetes japoneses no tienen nada de colesterol. Sin embargo, su consumo excesivo puede acarrear problemas.

Una vez los llevé a mi escuela y en poco tiempo se esfumó todo, sí, es así de delicioso. Lo mejor es el crujido, es crujiente hasta el punto de que una persona sentada a dos manos de distancia puede oírlo. 

Además, hay muchos sabores diferentes, como wasabi, salsa de soja, picante, etc. El wasabi es mi favorito. Pero aparte de lo delicioso que es, también tiene algunas repercusiones malas si se toma mucho.

Hay un pequeño misterio en torno a estos adictivos cacahuetes japoneses. Vamos a desvelarlo en este artículo.

¿Son buenos los cacahuetes japoneses?

¿Los cacahuetes japoneses son realmente japoneses?

Una de las preguntas más sorprendentes que me encontré fue sobre su propio origen. ¿Son los cacahuetes japoneses siquiera de Japón? Resulta que no. Hablemos a continuación del origen de los cacahuetes japoneses.

Fue cuando un particular inmigrante japonés en México, Yoshigei Nakatan, se casó con una mexicana y se instaló en el barrio japonés de la capital, cuando decidió inventar una merienda.

Todo empezó con Yoshigei, que utilizó la experiencia y las habilidades que aprendió en Japón para hacer caramelos.

Empezaron a vender estos caramelos llamados "muégano" que se hicieron tan populares, que trajeron una variación salada llamada "oranda".

cacahuetes de la rosa
Fuente: Shutterstock

 Básicamente, se trataba de trigo frito, crujiente, dulce y salado. Cuando eso despegó, Yshigei quiso ser inventivo y buscó traer un poco de los sabores de su casa aquí. 

Al ser la harina de soja y de arroz las patentes japonesas, quiso probar a utilizarla. Pero descubrió que la harina de arroz era un poco difícil de encontrar aquí, por lo que decidió seguir con el arroz.

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Así, se inventó un cacahuete único, recubierto de una gruesa capa de harina de trigo antes de freírlo y luego aromatizado con salsa de soja. 

Durante veinte años, Yoshigei lo vendió en los mercados mayoristas, tras lo cual abrió su primera fábrica. Quién iba a decir que seguiría conquistando el mundo.

Este aperitivo, conocido popularmente como cacahuetes japoneses, se vendía fenomenalmente en el Mercado de la Merced, bajo el nombre de Nihon (日本) marca. 

Nihon significa Japón en japonés. En español, este aperitivo se llama cacahuates japoneses o maní japonés. 

No se puede decir del todo que no sea un aperitivo japonés porque, en última instancia, fue creado por un japonés, que se vio obligado a abandonar su país de origen.

En palabras más sencillas, lo que los cacahuetes japoneses son para México es lo que las patatas fritas son para Bélgica. El nombre puede indicar otro origen, pero no dejes que te confunda.

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¿De qué están hechos los cacahuetes japoneses?

Esta pregunta parecía divertida para algunos, principalmente porque esas personas pensaban que el cacahuete japonés era una variación japonesa del propio fruto seco.

No sabían que los cacahuetes japoneses son en realidad una invención de la humanidad. Simplemente están recubiertos de una forma que los hace más deliciosos. Uno hecho para satisfacer los antojos dulces y salados a la vez.

Fuente: Shutterstock

¿Cuál es la receta de los cacahuetes japoneses? Para aclarar, inicialmente, los cacahuetes japoneses estaban destinados a tener una capa de harina de arroz, debido a la transición en Japón. 

Pero hoy en día suele ser una mezcla de harina de arroz, azúcar y harina de trigo la que da lugar a la capa crujiente de los cacahuetes japoneses. 

Pero ahora los cacahuetes tostados se echan incluso en un bote de la harina con colorante añadido para que parezca un caramelo, lo que hace que su atractivo llegue también a los consumidores más jóvenes. Espero que quede claro cómo se hacen los cacahuetes japoneses.

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¿Qué tan saludables son los cacahuetes japoneses?

No es ni mucho menos el aperitivo perfecto para darse un atracón, a pesar de su adictivo crujido y su delicioso sabor. Hablemos de la nutrición de los cacahuetes japoneses.  

Estos cacahuetes contienen un montón de vitaminas y niacina que es buena para el flujo sanguíneo y la salud del cerebro. 

Cada porción, que equivale a 28 gramos del snack, contiene un acumulado de 140 calorías.

Además, la ración tiene 6 gramos de grasa y 15 gramos de hidratos de carbono. Mientras que el contenido de sodio es tan bajo como 50 mg, y no hay colesterol en absoluto, es bastante rico en hierro pero carece de otros minerales. 

Si eres un paciente con colesterol, estás a salvo, pero si estás en tu viaje para perder peso, no recomendaría comer cacahuetes japoneses a menos que tengas mucho autocontrol. ¡Es difícil detenerse con sólo un puñado!

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¿Pueden los cacahuetes japoneses hacerte ganar peso?

Entonces, ¿los cacahuetes japoneses son malos para usted? Cualquier cosa que se consuma en grandes cantidades te hará ganar peso, incluidos los cacahuetes japoneses.

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El truco está en la moderación. Si estás a dieta y necesitas un tentempié por la noche, esto podría venirte bien. Inclúyelo como tentempié después del entrenamiento para obtener algo de proteína, pero en cantidades limitadas.

 Cacahuetes japoneses
Fuente: Shutterstock

Pero si en última instancia, su objetivo ha sido perder peso, yo recomendaría elegir otra cosa. Algo rico en fibra, que funcione de manera que no eleve tus niveles de azúcar en sangre y te haga sentir más lleno durante un largo periodo de tiempo.

 Los cacahuetes japoneses no son ricos en fibra y tienen la tendencia a hacer que te apetezca más. Una buena alternativa son los cacahuetes de soja ahumados, que no sólo están llenos de proteínas sino también de fibra.

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Condiciones de salud a tener en cuenta 

No hace falta decir que si eres alérgico a los cacahuetes, los cacahuetes japoneses son automáticamente un gran no. 

Y si no estás muy seguro, busca síntomas como secreción nasal, una extraña sensación de hormigueo en la boca y la garganta, irregularidades en la piel como irritación, picor, enrojecimiento e hinchazón. 

También puede experimentar una opresión en la garganta como consecuencia de la falta de aire. Sólo hay que estar atento, ser precavido y mantener las soluciones cerca. Otra cosa que debes tener en cuenta es la cantidad de sodio que consumes.

Aunque una porción sólo tiene 50 mg, mucho menos que la cantidad habitual de consumo al día, comer más de unos cuantos puñados puede llevarte a una escalera hacia la peligrosa hipertensión. 

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Variaciones actuales

Hoy en día, encontrará cacahuetes japoneses en demasiadas variedades. No se limitan a los sabores clásicos de la salsa de soja. De hecho, el propio recubrimiento ha evolucionado desde la harina de trigo o de arroz hasta los que llevan algas e ikan bilis.

Y no sólo eso, también se venden en diferentes formas y texturas para crear la ilusión de variedad. 

En cuanto al sabor, puedes encontrar sabores exóticos de wasabi y umami que saben muy bien si le echas un poco de salsa valentina para resaltar sus orígenes mexicanos.

Origen de los cacahuetes japoneses
Fuente: Shutterstock

En otras partes del mundo, los cacahuetes japoneses también entran en la lista de alimentos gourmet por su crujiente y delicioso dulzor, con un toque de especias y sabor.

Pero también es habitual encontrarlo en las ferias de alimentación japonesas, con un sabor exótico y local. Comer cacahuetes japoneses le hará preguntarse por qué el universo no hizo cacahuetes así de forma natural.

A través de un consenso común, me he declarado como alguien que puede hablar en nombre de todos: elevo una petición para que los cacahuetes japoneses sean los habituales.

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Snacks de la isla - Cacahuetes japoneses

cómo se fabrican los cacahuetes japoneses

Se trata de un paquete de 6 envases con un tamaño que permite llevarlos a todas partes, ya sea para picar algo sobre la marcha o para meterlos en las fiambreras. Los colores brillantes del envase aumentan el encanto de este delicioso tentempié.

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Una de las mejores cosas que tiene es que no tiene nada de colesterol, además de la fibra que contiene. El aporte calórico por ración sería de 140 gramos, de los cuales 60 proceden de la grasa. 

Este tentempié también es sorprendentemente rico en hierro. ¡Merece la pena probar estas galletas de cacahuete japonesas!

Manzela Cacahuetes a la Japonesa

Manzana al estilo japonés

Son muy populares en todo Estados Unidos por su cómodo envase, su precio económico y su incomparable sabor. Estos cacahuetes Manzela mantienen altos estándares durante la producción y son el resultado de sólo lo mejor.

De hecho, la marca es tan grande que tienen unidades de producción en todo México. Mantenerlo allí ayuda a mantener las raíces y la originalidad del sabor que hay en estos cacahuetes japoneses.

A veces, estos cacahuetes japoneses tienen un sabor excelente cuando se combinan con chutney de tamarindo, salsa o incluso con una guarnición de guacamole sobre una tostada. Los sabores se complementan entre sí.

Cacahuetes estilo japonés De La Rosa

Aunque están disponibles en varios tamaños y en una gran variedad, esta en concreto es una bolsa de 900 gramos de bondades rellenas de cacahuetes. Este paquete completo se puede encontrar por unos 10 dólares estadounidenses. Es una ganga.

Estos cacahuetes japoneses son algo diferentes a los demás en cuanto a sabor, textura y uso. En cuanto al sabor, el recubrimiento de harina de arroz está hecho a base de especias, lo que va perfectamente como aperitivo de cóctel.

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¿Son buenos los cacahuetes japoneses para usted? FAQs

¿Qué hace que los cacahuetes japoneses sean diferentes?

Los cacahuetes japoneses se recubren con harina de trigo y se fríen. Este estilo de cacahuetes japoneses es un aperitivo muy popular en Japón que suele acompañarse de salsa de soja. 

¿Los cacahuetes japoneses son picantes?

Los cacahuetes a la japonesa tienen un sabor salado. También tiene algo de dulzura junto con un golpe de picante. 

¿Cuánto duran los cacahuetes japoneses?

El cacahuete japonés con cáscara puede durar unos 24 meses si se conserva en el congelador. En el frigorífico puede durar unos 12 meses. Y unos 4 meses en la despensa. Sin embargo, en el caso de los cacahuetes sin cáscara en el congelador, la vida útil en la despensa es de sólo 4 semanas. Durará 12 meses en la nevera y 24 meses en el congelador. 

Cacahuetes crujientes hasta el final

Prueba estos cacahuetes japoneses y dame las gracias después. Pero no los comas en exceso, ¡ya sabes que el exceso de todo es malo! Salud. 

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