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6 mejores restaurantes de ramen en Tokio 2022

los mejores restaurantes de ramen en Tokio

¿Quiere probar el auténtico ramen en Tokio? Aquí están los los mejores restaurantes de ramen en Tokio ¡tienes que probarlo! ¡Compruébalo!

Admitámoslo, el ramen es nuestra comida japonesa favorita de todos los tiempos. Es uno de los platos que el mundo entero ha aceptado como propios y ha habido innumerables personas que han hecho ramen con bastantes variaciones. 

Los jugosos fideos hundidos en el sabroso caldo, rematados con coloridas verduras y huevo cocido, y los suculentos trozos de carne que añaden sabor extra al bol de ramen son todo lo que se puede pedir.

Sin embargo, siempre es mejor probar el plato en su lugar de origen. Y por eso estamos aquí para ayudarle con eso. 

Si va a viajar a Japón y quiere encontrar un lugar donde pueda conseguir el auténtico y delicioso ramen, le tenemos cubierto. Hemos hecho una lista de los mejores restaurantes de ramen de Tokio que te ofrecen un ramen delicioso.

Los mejores restaurantes de ramen en Tokio

Ichiran Ramen - Ciudad de Shinjuku

Ichiran es una renombrada cadena de restaurantes de ramen en Japón que tiene múltiples sucursales en todo el país. El restaurante Ichiran más cercano y mejor valorado es el de la ciudad de Shinjuku. 

el mejor restaurante de ramen de tokio

Ichiran es muy popular en Japón por su rico caldo de cerdo llamado "Tonkotsu Ramen". Si es un fanático de los fideos sumergidos en el graso caldo de cerdo, ya sabe a dónde ir. Ichiran también ofrece auténticas recetas de ramen, como el Hatasha Tonkotsu ramen, que es otro ramen a base de cerdo originario de la prefectura de Fukuoka, en Japón.

El caldo es rico en sabor y tiene una textura aceitosa debido a que la carne de cerdo se deja hervir durante horas. Los fideos son suaves y están cubiertos con cebollas verdes, jengibre, ajo y semillas de sésamo. 

El sabor general del ramen no es demasiado picante e Ichiran se asegura de tener en cuenta tus preferencias.

En los restaurantes Ichiran tienes que hacer un pedido a través de una máquina y recibirás un formulario en el que puedes añadir cómo quieres tu ramen, como el picante, la riqueza del caldo, las opciones de carne, etc. 

Este es el mejor restaurante para probar los auténticos sabores del ramen japonés.

Reserve su mesa aquí

  • Dirección - 6F Peace Building, Shinjuku, Shinjuku City, Tokio
  • Horario de apertura - 24×7
  • Contacto No - +81 3-3225-5518

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Ramen Atelier Nakiryu - Ciudad de Toshima

Nakiryu es otro popular restaurante de ramen en Japón que ha sido premiado con una estrella Michelin y es el segundo restaurante japonés en recibir la recompensa. 

Restaurante Ramen Atelier Nakiryu tokyo

Nakiryu es conocido por tener sólo unos pocos asientos para dar servicio a los clientes y tendrás que esperar durante horas para tomar tu asiento. Pero no dejes que eso te impida probar sus deliciosos platos de ramen. 

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Definitivamente vale la pena esperar para probar su único y jugoso tazón de ramen.

El plato especial de ramen en Nakiryu es su shoyu ramen. Es un ramen a base de carne de cerdo que se añade con diferentes partes de cerdo y diferentes tipos de carne de cerdo a la barbacoa que se cocinan en distintos métodos. 

Así que se puede degustar una combinación de sabores al sorber el caldo. Los fideos son largos, suaves y un poco masticables, y están cubiertos con huevo medio cocido, cebolla verde, wonton de gambas y brotes de bambú. 

El caldo es turbio y súper cremoso. También puedes probar otros platos de ramen en Nakiryu que gustan a los lugareños.

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  • Dirección - 2-34-4, Minamiohtsuka, Toshima City, Tokio
  • Horario de apertura - Lunes de 11.30 a 15.00 h, de miércoles a domingo de 11.30 a 15.00 h y de 18.00 a 21.00 h. Cerrado los martes.
  • Contacto No - +81 3-6304-1811

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Kipposhi - Ciudad de Shibuya

Kipposhi es una pequeña tienda de ramen que fue abierta por el Sr. Koizumi en 2016 en Oshiage. Actualmente, Kipposhi se ha trasladado a la ciudad de Shibuya y está muy cerca de la estación de Shibuya. 

Restaurante Kipposhi ramen en Tokio

El secreto del éxito de Kipposhi, que ahora funciona como un popular restaurante de ramen japonés, reside en el propio propietario. Creía que hacer ramen no es más que un arte y lo llevó a otro nivel introduciendo nuevos sabores en los platos de ramen.

El plato de ramen más emblemático que se vende en Kipposhi es el Ramen Azul o Sopa de Pollo Claro Azul. 

Sí, se trata de un bol de ramen con un caldo de color azul que se asemeja al bello mar hawaiano que inspiró al Sr. Koizumi. El Blue Ramen ha sido una sensación en las redes sociales y la gente acude en masa a probarlo. 

Como alguien que lo ha probado, debo decir que es el mejor ramen que se puede comer. Es sencillo pero delicioso y el caldo de pollo dejará tus papilas gustativas maravilladas. 

El caldo es claro, ligero y el color azul no es demasiado abrumador. También encontrará otras opciones de ramen únicas en Kipposhi, como la sopa de pollo clara de jengibre rosa, etc.

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  • Dirección - 5-11-1, Jinnan, Shibuya City, Tokio
  • Horario de apertura - De 12 a 15 horas y de 18 a 20 horas de domingo, lunes, martes, jueves, viernes y sábado. Cerrado los martes.
  • Contacto No - +81 3-6712-7285

Puesto de fideos de Tokio - Ciudad de Shibuya

Restaurante de ramen Noodle Stand Tokyo

El ramen no es nada sin el sabroso y grasiento caldo y los trozos de carne que hacen apetecible su tazón de ramen. Pero este restaurante de ramen de Tokio demuestra que no es así al presentar su nueva opción de ramen vegano. Por fin, un restaurante de ramen en el que vegetarianos y veganos pueden comer tranquilamente.

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Y no se quedan ahí. Noodle Stand ofrece un menú variado de fideos ramen únicos a un precio barato como en ningún otro sitio.

El plato de ramen más popular que vende Noodle Stand es el ramen de coco y miso. Este ramen se sirve tanto para veganos como para no veganos, por lo que puedes hacer tu propia elección. Créame si le digo que este ramen tiene un sabor fuera de serie. La sopa está hecha de miso de coco mezclado y es simplemente celestial. 

El coco hace que el caldo sea súper cremoso y espeso y se complementa bien con los fideos gruesos y masticables. 

El ramen vegano de miso de coco está cubierto con cebollas verdes, nueces, jengibre y carne de soja (vegetariana) con un trozo de lima al lado. También puedes elegir que tus fideos sean bajos en carbohidratos y sin gluten. 

Aquí puedes pedir tu ramen a través de una máquina expendedora y ver cómo el personal prepara tu comida.

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  • Dirección - 1-23, Jingumae, Ciudad de Shibuya, Tokio
  • Horario de apertura - De martes a viernes, de 11.30 a 15.45 y de 18.00 a 21.30, sábados de 11.30 a 21.30 y domingos de 11.30 a 21.00. Cerrado los lunes.
  • Número de contacto +81 3-6804-1477

Tsuta - Ciudad de Shibuya

Tsuta es otro de los restaurantes de ramen más populares de Tokio y el primer local de ramen de Tokio en recibir una estrella Michelin. Este es el lugar al que debes acudir si quieres comer un delicioso tazón de ramen. 

Tsuta tokyo ramen restarant

Su plato estrella es el Shoyu Soba, un ramen con salsa de soja. Está hecho con una mezcla de caldo de pollo y marisco que añade un sabor fenomenal al caldo. 

Los fideos son finos y largos y fáciles de sorber enseguida. Se añaden con un trozo de cerdo y se cubren con el icónico aceite de trufa negra de Tsuta.

Los ingredientes utilizados en la elaboración de este plato de ramen se seleccionan cuidadosamente y proceden de distritos de renombre de Japón. 

Por lo tanto, puedes esperar un ramen original y delicioso en Tsuta. Tsuta suele estar abarrotado durante las horas punta y es posible que tenga que esperar en la cola para conseguir un asiento. Sin embargo, la espera merece la pena, y Tsuta ofrece un ramen asequible para un restaurante con estrella Michelin.

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  • Dirección - 3-2-4, B1 Nishihara, Shibuya, Tokio
  • Horario de apertura - De jueves a domingo, de 11 a 16 h. Cerrado los lunes, martes y miércoles.
  • Número de contacto +81 3-6416-8666

Ippudo - Ciudad de Chuo

Ippudo es otra famosa cadena de restaurantes en Japón que tiene varios establecimientos repartidos por Tokio. 

Ippudo ramen restaurant tokyo

Ippudo también ha abierto establecimientos en países extranjeros como Francia y Estados Unidos. A pesar de ser una cadena de restaurantes de renombre, los establecimientos de Ippudo son bastante compactos, tienen una fachada de madera y un interior tradicional. 

Pero eso no significa que vaya a tener una experiencia incómoda dentro. Una vez que entres en el restaurante Ippudo, lo encontrarás muy acogedor. El personal es amable y también encontrará un menú en inglés.

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Ippudo ofrece una gran variedad de comidas que son bastante apetecibles. El clásico bol de ramen que ofrece Ippudo es el Shiromaju Motoaji. 

Este ramen se hace con fideos de soba y el caldo es tonkotsu, que tiene sabor a cerdo. El caldo tiene la cantidad justa de condimentos y no es grasoso sino cremoso y rico. Los fideos son finos, largos y masticables. 

Está cubierto con setas, tiras de cerdo y algas. Los precios en Ippudo son más caros, pero también encontrarás ramen a precios asequibles.

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  • Dirección - 1F-3-10-4, Ginza, Chuo City, Tokio
  • Horario de apertura. De lunes a domingo, de 11:00 a 22:30
  • Contacto No- +81 3-3547-1010

Restaurantes de ramen en Tokio: FAQs

¿Qué lugar de Japón tiene el mejor ramen?

El mejor ramen de Japón se puede encontrar en varios restaurantes de Tokio. Algunos de los mejores restaurantes de ramen de Tokio son Ichiran Ramen, Ramen Atelier Nakiryu, Kipposhi, Noodle Stand Tokyo, Tsuta e Ippudo. Son los restaurantes de ramen de renombre en Japón que ofrecen el auténtico ramen japonés.

¿Cuál es el ramen número 1 en Japón?

El ramen número 1 en Japón, amado tanto por los lugareños como por los turistas, es el ramen Tsukumen. Es un plato de ramen en el que los fideos y el caldo se sirven por separado y los fideos se comen mojando en el caldo. El ramen Tsukumen está disponible en restaurantes como Ichiran Ramen, Ramen Atelier Nakiryu, Tsuta e Ippudo.

¿Cuántas tiendas de ramen hay en Tokio?

El ramen, el emblemático plato de fideos japonés, es muy consumido por todos los habitantes del país. Las tiendas de ramen en japonés se llaman ramen-ya y hay más de 10.000 tiendas de ramen por todo Tokio que sirven desde pequeñas tiendas hasta grandes cadenas de restaurantes y hoteles de cinco estrellas.

¿Cuánto cuesta un bol de ramen en Tokio?

El precio de un bol de ramen en Tokio depende del restaurante en el que se sirva. En algunos locales pequeños, los cuencos de ramen cuestan bastante menos que en las grandes cadenas de restaurantes. El importe medio de un cuenco de ramen suele ser de 600-100 yenes, y si se desea incluir aderezos adicionales el precio puede variar.

¿Cuál es el ramen más popular?

Los platos de ramen más populares son el Shoyu ramen y el Tonkotsu ramen. El Shoyu ramen se elabora con un caldo con sabor a salsa de soja que tiene un color marrón claro u oscuro dependiendo de la cantidad de salsa de soja añadida. El Tonkotsu ramen se elabora con un caldo con sabor a cerdo que tiene un color claro y un rico sabor.

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