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15 Mejores Aperitivos Japoneses 2023 | ¡Debe probar los aperitivos de Japón!

los mejores aperitivos japoneses

Aquí están los los mejores aperitivos japoneses que tienes que probar o llevarte a casa como recuerdo gastronómico de Japón. ¡Echa un vistazo a nuestros aperitivos japoneses favoritos que puedes comprar online!

Me encanta picar todo el tiempo, ya sea cuando veo películas, me acuesto con un libro, dibujo o lloro. Necesito picar todo el tiempo. Cuando se trata de una variedad salvaje de aperitivos, nadie lo hace mejor que los japoneses. 

Los mejores aperitivos japoneses - Resumen rápido

Los mejores aperitivos japonesesCaracterísticas principalesIngrediente principal
Caramelo MorinagaTextura masticable
Sabor a leche
Caramelo
Kitkat de fósforoSabor a matcha Toque de dulzuraMatcha
Patatas fritas de carne de vacuno al wasabiSavory
Sabor a carne con umami
Wasabi
Palos JagarikoCrujiente con un núcleo blandoPatata
Chips de sal de algas CalbeeLigeramente salado
Acentuado con escamas de algas
Algas marinas
Almendras y pescado secoLigeramente dulcePescado seco
Tiras de algasCrujiente y ligero
Va bien con el arroz
Algas marinas
Galletas de arroz HimemaruFrito y crujiente
Recubierto con una rica salsa de soja
Salsa de soja
Galletas de arroz Kaki No TaneSabores fuertes
Textura crujiente
Arroz

Seguro que conoce la popularidad mundial de los mejores aperitivos japoneses. Hay tantos sabores extravagantes y únicos disponibles que me mareo bastante cuando salgo a comprarlos.  

En el mercado encontrará caramelos, patatas fritas, chocolate y otros aperitivos para saciar su hambre de merienda. Hay tantas variantes que hoy he reunido un surtido de ellas para ti. 

Como puede ser una tarea bastante abrumadora elegir entre tantas variantes, espero que esta guía pueda ayudarte a elegir las que más te tientan. Pero, si eres como yo, llenarás tu carrito con todas ellas. Así que, ¿estás preparado para unas deliciosas golosinas?

Los mejores aperitivos japoneses

Aperitivos japoneses salados

Patatas fritas de carne de vacuno al wasabi

¿Alguna vez tienes esos momentos en los que se te antoja algo sabroso y delicioso? A mí me parece que estas Patatas Fritas de Carne con Wasabi funcionan perfectamente para esos momentos. De hecho, muchos de nosotros echamos mano de un paquete de patatas fritas cuando el hambre aprieta. 

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Las patatas fritas se han inspirado en la carne asada cubierta de rábano picante. El sabor es delicioso y el toque de wasabi se hace notar a medida que se van comiendo. Me encanta el sabor a carne y el hecho de que también te llena.

Pros

  • Sabroso y delicioso
  • Sabor a carne con umami
  • Toque de wasabi

Palos Jagariko

Si quieres saciar tu hambre y frenar esos antojos, este es el tentempié perfecto para ti. Se ha convertido en uno de mis tentempiés favoritos, del que tengo reservas en casa. Los palitos vienen en un vaso de colores que se cierra con una tapa de aluminio. 

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Los palitos son muy crujientes pero tienen un núcleo blando. También encontrará varios sabores de temporada de edición limitada. Uno de sus sabores más populares es el de ensalada, que está aromatizado con zanahoria y perejil.

Pros

  • El perfecto tentempié para picar
  • Crujiente con un núcleo blando
  • Varios sabores de edición limitada
  • Un envase cómodo

Chips de sal de algas Calbee

Las algas son un sabor muy popular en Japón que se utiliza en varios platos. La primera vez que probé las algas en el sushi, tuve sentimientos encontrados. Sin embargo, con el tiempo y después de probar varios platos con infusión de nori, he llegado a amar las algas. 

algas y patatas saladas calbee

Por lo tanto, no hace falta decir que me encantan las Chips de Sal de Algas. Las patatas fritas están ligeramente saladas y acentuadas con copos de algas. Si eres nuevo en el consumo de algas, esta es una muy buena manera de comenzar el viaje. 

Suelo sentarme con unas cuantas bolsas de estas patatas fritas cuando me acojo a Netflix. Créeme, a ti también te encantarán.

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Pros

  • Sabor más vendido
  • Ligeramente salado
  • Acentuado con escamas de algas
  • Genial para una noche de cine

Pretz

Pretz es un popular snack japonés similar al conocido snack Pocky. Lo fabrica la empresa Glico, famosa también por otros aperitivos como Pocky y Yan Yan. Los Pretz son palitos de galleta largos y finos de varios sabores.

Los palitos de pretz se hornean en lugar de recubrirlos de chocolate, como los Pocky. Tienen una textura crujiente y a menudo se aderezan con condimentos salados o dulces. 

Algunos sabores populares son:

  • Original: Los Pretz sticks originales tienen un sabor ligeramente salado, similar al de los palitos de pan o los pretzels.
  • Ensalada: Este sabor se inspira en el gusto de una ensalada fresca, con una mezcla de hierbas y especias.
  • Tomate: Los palitos de pretz con sabor a tomate tienen un sabor ácido y ligeramente dulce, que recuerda a la salsa de tomate.
  • Pizza: Los palitos de Pretz con sabor a pizza capturan los sabores del tomate, el queso y las hierbas que se encuentran en una pizza.
  • De mantequilla: Los palitos de pretz con mantequilla son ricos y sabrosos, y ofrecen un sabor similar al de las tostadas con mantequilla.
  • De chocolate: Aunque los palitos de pretz son conocidos principalmente por sus sabores salados, también existen versiones dulces, como la de chocolate. Estos palitos están recubiertos de una capa de chocolate, lo que proporciona una deliciosa combinación de dulce y crujiente.

Los aperitivos de pretz son habituales en tiendas de conveniencia, supermercados y pasillos de aperitivos de Japón. Los disfrutan personas de todas las edades como tentempié práctico y sabroso.

Senbei

El senbei es un popular aperitivo tradicional japonés que se disfruta desde hace siglos. Es un tipo de galleta de arroz que se presenta en varias formas, tamaños y sabores. El senbei es muy apreciado por su textura crujiente, su sabroso gusto y su amplia gama de sabores.

He aquí algunos detalles clave sobre el senbei:

Ingredientes: El ingrediente principal del senbei es el arroz. Normalmente, el arroz se remoja, se cuece al vapor y se machaca hasta obtener una pasta llamada mochigome. A esta pasta se le da forma de galleta y se hornea o asa. 

Las galletas suelen condimentarse con salsa de soja, sal, azúcar u otros condimentos. Algunas variantes del senbei también incluyen ingredientes adicionales como semillas de sésamo, algas o cacahuetes.

Preparación: El senbei puede prepararse con distintos métodos, pero los más comunes consisten en hornearlo o asarlo. La pasta de arroz se aplasta en finos círculos o cuadrados y se cuece a fuego fuerte hasta que queda crujiente y dorada. 

Algunos tipos de senbei se elaboran recubriendo la galleta de arroz con un glaseado o salsa antes de hornearla o asarla.

Variedades: El senbei se presenta en una amplia variedad de sabores y estilos. Algunos tipos comunes de senbei incluyen:

  • Shoyu Senbei: Son los senbei con sabor a salsa de soja, que se encuentran entre las variedades más populares y tradicionales.
  • Nori Senbei: el nori (alga seca) suele envolver el senbei, lo que le da un sabor y un aspecto distintivos.
  • Araare Senbei: Se trata de senbei del tamaño de un bocado que suelen condimentarse con salsa de soja, sal u otras especias.
  • Okaki Senbei: El okaki es un tipo de senbei elaborado con granos enteros de arroz. Suele ser más grueso y crujiente que otras variedades de senbei.
  • Agemochi Senbei: Estos senbei se fríen, lo que da como resultado una textura única, crujiente por fuera y gomosa por dentro.
  • Senbei dulce: algunas variedades de senbei se endulzan con azúcar o miel, ofreciendo una opción de tentempié dulce y crujiente.

El senbei es un aperitivo versátil que puede degustarse en diversas ocasiones. Se suele consumir con té verde u otras bebidas, por lo que es un acompañamiento popular en las ceremonias del té. 

El senbei es también un aperitivo popular en los festivales y fiestas de Japón. Puede comerse solo o utilizarse como ingrediente en otros platos, por ejemplo triturado y espolvoreado sobre ensaladas o como guarnición de sopas.

El senbei no es sólo un sabroso bocado, sino también una parte importante de la cultura culinaria japonesa. Tiene una larga historia y sigue siendo un aperitivo muy apreciado por personas de todas las edades en Japón y en todo el mundo.

Snacks de arroz Arare

Los aperitivos de arroz arare, también conocidos como galletas arare, son un tipo de aperitivo japonés elaborado con arroz glutinoso. Son pequeñas galletas del tamaño de un bocado, de textura crujiente, y suelen condimentarse con salsa de soja u otros sabores salados. El arare es un aperitivo muy popular en Japón y se presenta en diversas formas, colores y sabores.

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He aquí algunos detalles clave sobre los aperitivos de arroz raros:

Ingredientes: El ingrediente principal de los aperitivos de arroz arare es el arroz glutinoso, también conocido como mochigome. El arroz se suele remojar, cocer al vapor y mezclar con condimentos antes de darle forma de galleta. 

Los condimentos habituales son la salsa de soja, el mirin (vino dulce de arroz), el azúcar y, a veces, otros aromas como algas, semillas de sésamo o especias.

Formas y colores: Los aperitivos de arroz Arare tienen una gran variedad de formas y colores. Pueden ser esféricos, cilíndricos o planos, y cada forma ofrece una textura y un crujido únicos. 

Los colores del arare también pueden variar, desde el marrón dorado claro hasta el rojo vibrante, el verde o el negro, dependiendo del sabor y los ingredientes utilizados.

Sabores: Los aperitivos Arare ofrecen una amplia gama de sabores. Algunas variedades populares incluyen:

  • Shoyu Arare: son galletas arare con sabor a salsa de soja, el tipo más común y tradicional.
  • Kaki no Tane: Este tipo de arare es una mezcla de dos formas: galletas de arroz en forma de media luna y pequeños cacahuetes. Ofrece un sabor salado y ligeramente picante.
  • Nori Arare: A menudo se añade nori (alga marina) a la mezcla de galletas de arroz, lo que confiere al arare un marcado sabor umami y un toque de sabor oceánico.
  • Wasabi Arare: Estos aperitivos arare están sazonados con wasabi, un rábano picante japonés. Aportan un toque picante al sabor tradicional de las galletas de arroz.
  • Goma Arare: Goma significa sésamo en japonés, por lo que goma arare lleva semillas de sésamo añadidas, lo que da a las galletas un sabor a nuez.

Disfrute y ocasiones: En Japón, los aperitivos de arroz arare suelen tomarse como tentempié a lo largo del día. A menudo se consumen junto con té verde u otras bebidas, lo que mejora la experiencia del tentempié. 

El arare también es popular durante celebraciones, festivales y ocasiones especiales como el Año Nuevo, donde se incluye en el osechi ryori (platos tradicionales de Año Nuevo).

Los aperitivos de arroz Arare son muy apreciados por su adictivo crujido, su delicioso sabor y su portabilidad. Son un alimento básico en la cultura japonesa de los aperitivos, y se pueden encontrar en supermercados, tiendas de conveniencia, supermercados y supermercados. 

y tiendas especializadas en aperitivos, tanto en Japón como en algunos mercados internacionales.

Aperitivos japoneses saludables

Almendras y pescado seco

Tengo que ser honesto cuando puse mis ojos por primera vez en este snack, estaba un poco inseguro sobre la combinación de sardinas y almendras. Pero esa duda sólo duró hasta que abrí el paquete y di el primer bocado. Se trata de una opción de snack muy saludable que definitivamente hay que probar.

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Los peces de almendra son la compañía perfecta para el alcohol. Son ligeramente dulces y están recubiertos de semillas de sésamo. Esta combinación le aporta las bondades de las proteínas, el calcio y la vitamina E. 

Pros

  • Opción de merienda saludable
  • Ligeramente dulce
  • Te aporta las bondades de las proteínas, el calcio y la vitamina E

Cons

  • Las semillas de sésamo pueden ser alérgicas a algunos

Tiras de algas

En Japón encontrarás algas en casi todo. Las algas también son muy populares como opción para picar, y es realmente algo a lo que acudo cuando se me antoja algo delicioso.

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Las láminas de algas secas son un aperitivo muy saludable. Se conoce como nori en japonés. Yo prefiero espolvorear nori sobre mi arroz para prepararme un bol de aperitivos bajos en carbohidratos. Me encanta la textura crujiente y ligera del nori. 

Pros

  • Saludable
  • Crujiente y ligero
  • Va bien con el arroz

Aperitivos japoneses clásicos

Galletas de arroz Himemaru

Las galletas de arroz Himemaru son uno de los aperitivos más reconocidos en Japón. Las galletas se caracterizan por su envase tricolor. El tricolor representa las cortinas de la sala de representación del kabuki.

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Me encantan estos pasteles de arroz frito. Son súper crujientes y están aderezados con una rica cobertura de salsa de soja.

Me encanta sentarme con un paquete de estas galletas de arroz con un vaso de alcohol o una humeante taza de té verde.

Pros

  • Frito y crujiente
  • Recubierto con una rica salsa de soja

Cons

  • Grasa y carbohidratos adicionales

Galletas de arroz Kaki no Tane

Esta es otra de mis favoritas. Me encanta el sabor atrevido y sabroso de estas galletas. Son galletas en forma de media luna que se parecen mucho a las semillas de caqui. La textura crujiente de estas galletas realmente me atrae. Esta textura va perfectamente bien con los condimentos. 

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Los cacahuetes del paquete añaden más crujiente.

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Pros

  • Atrevido y sabroso
  • Textura crujiente

Dulces bocadillos japoneses

Caramelo Morinaga

Me encanta todo lo que lleva caramelo. Aunque el caramelo no es originario de Japón, sigue siendo una de las golosinas más apreciadas del país. El caramelo fue fabricado y vendido por primera vez por Morinaga en 1913. 

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Hoy en día, el caramelo Morinaga es uno de los favoritos entre los japoneses. Entendí por qué es tan popular tras mi primer bocado. Los caramelos son masticables y tienen un delicioso sabor a leche.

La caja es de un color amarillo reconocible y contiene caramelos envueltos individualmente. Me gusta mucho este envase porque me permite simplemente coger un puñado y llevarlo conmigo. 

Morinaga también ha lanzado varios sabores diferentes, como azuki, matcha y yogur.

Pros

  • Caramelos envueltos individualmente
  • Textura masticable
  • Delicioso sabor a leche
  • Disponible en varios sabores

Kitkat de fósforo

El Kitkat es la golosina perfecta para el descanso. Aunque muchos de nosotros sólo conocemos un tipo concreto de Kitkat, el mercado japonés tiene más de 300 variedades diferentes. Como me gusta tanto el Kitkat, sigo probando todos los sabores. Uno de los sabores que se me ha quedado grabado es el de Matcha. 

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Me encanta el té Matcha, en cualquiera de sus formas, así que no podía ser de otra manera que con el Kitkat de té Matcha. Además, en Japón hay más de 14 tipos diferentes de KitKat de matcha. El Kitkat tiene un toque muy sutil de matcha que se combina perfectamente con el dulzor que se le añade. Créame, con sólo probarlo volverá a por más.

Pros

  • Delicioso sabor a matcha 
  • Un toque de dulzura
  • Diferentes tipos disponibles 

Los mejores aperitivos japoneses: FAQs

¿Cuál es el aperitivo más popular en Japón?

El aperitivo más popular en Japón es el Pocky. Es un palito de galleta recubierto de chocolate. Fue introducido por primera vez en 1966 por Glico, una empresa de confitería japonesa. Está disponible en varios sabores: chocolate, matcha, fresa y queso. Es un aperitivo muy popular entre niños y adultos.

¿Qué aperitivos tomar en Tokio?

He aquí algunos aperitivos populares para ir desde Tokio:

  • Kit Kat: Japón es conocido por sus exclusivos sabores de Kit Kat, como wasabi, sake y té verde. Puede encontrar estos sabores en la mayoría de tiendas de conveniencia y tiendas de recuerdos.
  • Pocky: Pocky es un palito de galleta recubierto de chocolate. Es un tentempié muy popular entre niños y adultos. Hay muchos sabores diferentes de Pocky, así que seguro que encuentra uno que le guste.
  • Hi-Chew: Hi-Chew es un caramelo masticable de distintos sabores, como uva, fresa y manzana. Es un tentempié muy popular entre niños y adultos.
  • Senbei: Los senbei son galletas de arroz que suelen aromatizarse con salsa de soja o algas. Son un tentempié muy popular en Japón y se pueden encontrar en la mayoría de tiendas de comestibles y souvenirs.
  • Dorayaki: Los dorayaki son un tipo de tortitas japonesas rellenas de pasta de judías rojas. Son un tentempié popular y se pueden encontrar de muchos sabores diferentes.
  • Mochi: El mochi es un pastel de arroz japonés que suele elaborarse con pasta dulce de judías. Es un tentempié muy popular y se puede encontrar de muchos sabores diferentes.

¿Son saludables los aperitivos japoneses?

En comparación con los típicos aperitivos americanos, los japoneses son más saludables. Los ingredientes y conservantes utilizados en los aperitivos japoneses son mejores que los utilizados en los aperitivos estadounidenses, como los Twinkies y los Ding Dongs de Hostess.

¿Por qué son tan buenos los aperitivos japoneses?

Los aperitivos japoneses no utilizan ingredientes como el chocolate, el caramelo o el turrón. Estos aperitivos utilizan judías dulces y boniatos. Esto disminuye el número de calorías y hace que estos aperitivos sean súper saludables para esos antojos repentinos. 

¡Deleite a sus papilas gustativas!

Los aperitivos japoneses son un verdadero placer para el paladar. Cada uno de los tentempiés que encontrará es único. Llevan a tus papilas gustativas a una montaña rusa. Me encanta sentarme con todos los sabores de los aperitivos japoneses y subirme a las nubes con cada bocado.

Créame, en cuanto lo pruebe, le resultará difícil decir que no a más. Además, el hecho de que los aperitivos japoneses se puedan clasificar en diferentes categorías hace que sea más fácil decidir de qué humor se trata. 

Suelo colocar todos mis aperitivos según sus categorías para que me resulte más fácil elegir el sabor que me apetece. Mira estos aperitivos que son mis favoritos; créeme, no hay vuelta atrás después de la primera prueba.

Escrito por Ava Sato

Hola, soy la autora principal de Japan Truly. Me encanta todo lo relacionado con Japón y me encanta probar productos japoneses, ya sea para el cuidado de la piel, el maquillaje o los gadgets. Aquí encontrarás reseñas de algunos de los productos japoneses más vendidos (probados).

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