De gran calidad y sabor, algunos de los mejores marcas de cerveza japonesa son populares en todo el mundo. La cerveza llegó al mercado japonés alrededor del siglo XIX.
Antes de eso, alrededor del siglo XVII, algunos comerciantes holandeses habían creado una cervecería para los marineros que atracaban en Nagasaki. Esta es probablemente la primera vez que la cerveza entró en Japón.
Entonces, un erudito y médico japonés, Koumin Kawamoto, siguió un libro de recetas holandés para crear cerveza. Poco después, la cervecería Sapporo, creada en 1876, se convirtió en la primera marca de cerveza japonesa comercializada.
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El mercado de la cerveza en Japón comenzó a florecer poco después con la entrada de varias cervecerías en el país. Desde entonces, la cerveza se ha convertido en uno de los productos más bebidas alcohólicas populares en Japón.
De hecho, en cualquier Nomikai (fiesta japonesa para beber), los japoneses toman primero una cerveza para entrar en calor antes de pasar a lo más fuerte.
Hoy en día, hay cuatro grandes productores de cerveza en Japón que han dominado el mercado cervecero japonés: Asahi, Kirin, Sapporo y Suntory.
Son conocidas como las mejores marcas de cerveza japonesa entre los lugareños.
Las posibilidades de encontrar estas mejores marcas de cerveza japonesa fuera de Japón son bastante escasas. Pero si estás planeando hacer un viaje a Japón, ¡definitivamente deberías probar estas mejores marcas de cerveza japonesa durante tu viaje!
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Guía de la cerveza japonesa
El auge de la cerveza artesanal japonesa
La ley japonesa sólo permitía a las marcas populares producir cerveza hasta hace unos 25 años. Cuando esta prohibición se relajó, las pequeñas cervecerías artesanales aprovecharon esta oportunidad y se establecieron en todo Japón.
Osaka y Tokio se convirtieron en los mercados dominantes de la cerveza artesanal. Grandes marcas como Sapporo y Kirin aprovecharon esto para iniciar su línea de cerveza artesanal.
Sapporo compró "Anchor Brewing", una marca artesanal con sede en Estados Unidos, mientras que Kirin relanzó "Spring Valley Brewing".
Etiqueta para beber cerveza en Japón
Antes de entrar en la lista de las mejores marcas de cerveza japonesa, vamos a entender las reglas culturales establecidas por los japoneses a la hora de beber cerveza.
Si compartes una botella de cerveza más grande, utiliza un vaso pequeño para ti para tomar la cerveza. La persona con la que bebes rellenará tu vaso y tú rellenarás el suyo.
Si te preguntas por qué no puedes servirte tu propia bebida en Japón, es porque se considera de mala suerte y de mala educación.
Y luego levantar la copa para brindar y decir kanpai (pronunciado como "gahn-pie"). Y una vez que veas que todo el mundo está listo para empezar a beber, ¡sólo entonces toma tu sorbo!
Las mejores marcas de cerveza japonesa: Un vistazo rápido
| Las mejores marcas de cerveza japonesa | Lo mejor para | Comprobar el precio |
| Asahi | Asahi Super Dry | Compruebe el precio en Amazon |
| Sapporo | Sapporo Premium | Compruebe el precio en Amazon |
| Kirin | Kirin Ichiban Shibori | Compruebe el precio en Amazon |
| Suntory | Suntory The Premium Malt | Compruebe el precio en Amazon |
| Orion | Orión El Borrador | Compruebe el precio en Amazon |
| Yona Yona Ale | Yona Yona Ale | Compruebe el precio en Amazon |
| Hitachino | Hitachino Nest White Ale | Compruebe el precio en Amazon |
| Hideji | Hideji Sun Lager | Compruebe el precio en Amazon |
¿Cuáles son las mejores marcas de cerveza japonesa?
Aquí están las mejores cervezas japonesas que tienes que probar:
- Sapporo Yebisu Premium Negro
- Asahi Super Dry
- W-IPA de Minoh Brewery.
- Suntory The Premium Malt's
- Kirin Ichiban Shibori
- Cerveza Kirin
Asahi Super Seco
La primera de las mejores marcas de cerveza japonesa es Asahi. Es la marca de cerveza de arroz por excelencia en Japón y la mayoría de la gente prefiere la cerveza Asahi. La cervecera Asahi lleva décadas produciendo cerveza de arroz japonesa en Japón, ya que se fundó en 1889.
La cerveza Asahi Super Dry es una de las favoritas del público en Japón. Tiene un sabor crujiente y seco que la caracteriza. Por eso es la mejor cerveza japonesa para acompañar el sushi.
¡La primera en esta lista de las mejores marcas de cerveza japonesa es ASAHI!
Asahi Super dry es probablemente la cerveza más vendida en Japón y el orgullo del país en lo que respecta a la industria cervecera. Asahi Super Dry es también la cerveza más exportada de Japón en el mercado mundial.
Asahi super dry tiene un característico sabor amargo que a la mayoría de la gente le encanta. Esto se debe a la excelente calidad de la cebada que se utiliza y a las técnicas de elaboración con maquinaria avanzada.
Este proceso elimina prácticamente todo el azúcar de la cebada que da a la cerveza su característico sabor amargo.
Esta cerveza de arroz japonesa es ligera y refrescante, puedes tomarte un par y mantenerte firme. Además, ¡las secuelas no son tan malas con la cerveza Asahi Super Dry!
Sapporo Yebisu Premium Negro
Sapporo La marca de cerveza japonesa es una de las más antiguas y japonesas. Se supone que el logotipo de Sapporo, "espíritu pionero", con el símbolo de una estrella sobre un lujoso fondo dorado, representa la alta calidad. Que, por cierto, ¡lo es!
La cerveza Sapporo utiliza ingredientes totalmente naturales y tecnología avanzada para elaborar su cerveza. Con un sabor único y refrescante, le encantará la suavidad de la cerveza en cuanto ésta toque sus labios.
Con cada sorbo, te sentirás más relajado y tranquilo. Puede encontrar la cerveza Sapporo fácilmente en Japón, sólo tiene que entrar en cualquier Tienda de conveniencia japonesa y recoger la cerveza Sapporo.
Además de en Japón, las cervezas Sapporo también se pueden encontrar en otros países.
Siempre hay un debate entre Sapporo y Asahi Super Dry: ¿cuál es mejor? Sinceramente, ambas marcas de cerveza japonesa tienen sus fieles seguidores que juran por las marcas de cerveza Asahi o Sapporo.
Ambos tienen sus propios gustos característicos y todo se reduce a tu preferencia.
Hay dos cervezas bajo la insignia de Sapporo, la mejor marca de cerveza japonesa:
- Cerveza Sapporo Nama Etiqueta Negra
Procedente de la isla septentrional de Hokkaido, la Sapporo Nama Beer etiqueta negra es una excelente cerveza de arroz japonesa para tomar en cualquier momento y cualquier día.
Tiene un sabor a remolacha madura muy característico, por lo que probablemente no sea la mejor opción para los bebedores de cerveza en ciernes. Pero si eres un conocedor de la cerveza, ¡deberías probarla!
- Cerveza Sapporo Yebisu
También es una cerveza de culto en Japón. La Sapporo Yebisu es un poco más cara que otras cervezas de arroz japonesas, pero su calidad merece la pena.
La cerveza Sapporo Yebisu se elabora con ingredientes de alta calidad importados de Alemania. Tiene un aroma atractivo, un sabor sorprendente y una rica intensidad.
Seguro que querrá coger otra lata cuando termine. La cerveza Sapporo Yebisu es especialmente popular entre los gaijin (extranjeros) en Japón.
Cerveza Kirin Lager
Kirin es otra de las mejores marcas de cerveza japonesa y existe desde hace más de 100 años. Puedes reconocer el sabor de las cervezas Kirin al instante, ya que tiene un ligero sabor agridulce.
Sin embargo, en comparación con Sapporo, Kirin tiene un sabor de cerveza más fuerte, y por eso a mucha gente le encanta.
Kirin también es famosa por sus bebidas sin alcohol, especialmente Kirin Perfect Free. También es una bebida muy popular en Japón.
Pero sigamos con el tema y hablemos de las deliciosas cervezas Kirin.
El La marca de cerveza japonesa Kirin, considerada una de las mejores marcas de cerveza japonesa, tiene dos famosas cervezas bajo su etiqueta:
- Kirin Lager
La cerveza Kirin Lager es una cerveza de arroz japonesa lager pálida con un espléndido aroma a cereales y un sabor crujiente. Es una cerveza japonesa de estilo laget y es una de las mejores cervezas japonesas. Debería probarla.
- Kirin Ichiban Shibori
Otra de las cervezas más vendidas en Japón, la Kirin Ichiban Shibori, tiene un característico sabor agridulce. La cerveza se fermenta con el primer mosto, lo que le da un sabor suave y blando.
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Yoho Brewing Tokio Negro
Yoho Brewing se fundó en 1996 en Nagano y es una de las marcas de cerveza japonesas más antiguas. Si le gusta la cerveza de estilo porter, le encantará la Yoho Brewing Tokyo Black. Esta cerveza de arroz japonesa es seca, con una textura aterciopelada y notas de chocolate. ¡Es muy fácil de beber y ni te darás cuenta cuando 1 vaso de cerveza se convierta en 5!
- ABV: 5%
- Notas de cataLúpulo amargo, ahumado, chocolate
Kawaba Snow Weizen
Kawaba se fundó en 1998 como microcervecería en la región de Kawaba. Su mejor cerveza es la Kawaba snow weizen. Esta cerveza japonesa tiene el equilibrio perfecto de sabores afrutados, cítricos y dulces. Esta cerveza es de trigo sin filtrar y es más sutil que otras cervezas de trigo.
- ABV: 5%
- Notas de cata: limón, plátano y trigo
Suntory The Premium Malt's
La siguiente en esta lista de las mejores marcas de cerveza japonesa es la Suntory The Premium Malt's
Suntory es una de las mayores cervecerías de Japón. Además de las cervezas, es bastante popular por su producción de whisky en todo el mundo. Suntory La malta Premium se produce con lúpulo y malta de primera calidad.
Se elabora con el método de doble cocción que le da un agradable aroma floral con un rico sabor.
Es una cerveza pilsner de gran calidad y es una de las mejores marcas de cerveza japonesa.
La cerveza es conocida por su alta calidad. De hecho, Suntory The Premium Malt's ha ganado dos medallas de oro en concursos europeos. Es fácil de beber y se considera una de las mejores cervezas japonesas.
Cerveza de barril Orion Premium
La siguiente en esta lista de las mejores marcas de cerveza japonesa es una favorita local llamada Orion.
Orion es una cerveza artesanal japonesa bastante famosa. Se originó en Okinawa y hoy es una de las favoritas del público en Japón.
Tiene un característico sabor a cerveza ácida y fuerte, que a mucha gente le encanta. Es un poco más maltosa en comparación con Sapporo o Asahi.
La cerveza Orion no se encuentra fácilmente en las tiendas de conveniencia, ya que no es tan popular como Asahi o Sapporo, pero sigue siendo una de las mejores marcas de cerveza japonesa. Así que si estás en Japón y ves la cerveza Orion por casualidad, ¡deberías probarla!
Yona Yona Ale
Elaborado por Yo-Ho Brewing Company es otra de las mejores marcas de cerveza japonesa. Yona Yona Ale se elabora con lúpulo Cascade de primera calidad y es muy suave y fácil de beber.
Si no le gusta el sabor amargo de la cerveza, debería probar esta marca de cerveza japonesa, ya que casi no tiene amargor.
Esta es realmente la mejor marca de cerveza japonesa para un principiante.
Es una de las cervezas artesanales más populares de Japón.
Cerveza Hitachino Nest
La siguiente de las mejores marcas de cerveza japonesa de esta lista es la Nido Hitachino. Las cervezas Hitachino Nest son elaboradas por la cervecería Kuchi y son muy apreciadas por los japoneses.
Me gusta especialmente la marca de las botellas de cerveza Hitachino Nest con el adorable búho.
Estas mejores marcas de cerveza japonesa ofrecen bastantes opciones para que elijas:
- Hitachino Nest White Ale: Cerveza de estilo belga elaborada con malta de trigo y aromatizada con piel de naranja, nuez moscada y cilantro
- Hitachino Nest Lager: Cerveza estilo Lager elaborada con sabores de malta y lúpulo.
- Hitachino Nest Saison Du Japon: Cerveza estilo saison elaborada con trigo local y koji (arroz malteado). El koji de arroz da un sabor dulce a la cerveza
- Hitachino Pale Ale: Elaborada con maltas y lúpulos de Inglaterra
- Hitachino Weizen: Cerveza turbia estilo alemán weizen elaborada con malta de trigo y levadura aromática
- Hitachino Sweet Stout: Auténtica cerveza negra elaborada con malta tostada
- Hitachino Red Rice Ale: Elaborada con arroz rojo antiguo. Con un color rosado, esta cerveza de sabor y aroma afrutado
- Hitachino Extra High: Elaborada con mucha malta y lúpulo. Tiene un largo periodo de maduración que le da un rico sabor
- Hitachino Japanese Classic Ale: Cerveza india de estilo pale ale elaborada para recrear la primera cerveza japonesa elaborada en el periodo Edo; envejecida en viejos barriles de cedro
- Hitachino Amber Ale: Estilo de cerveza ámbar americana elaborada con malta rica y lúpulo amargo de color marrón rojizo.
- Hitachino Real Ginger Ale: Elaborado con jengibre fresco y aromático
- Hitachino Daidai Ale: Elaborada con lúpulo especial y naranja fukure mikan. Tiene un rico sabor y aroma a frutas.
- Hitachino Espresso Stout: Elaborado con granos de café expreso bien tostados que le dan un rico sabor a café
- Hitachino Non Ale: Elaborada con maltas y lúpulos de alta calidad con un método de fermentación único. Muy baja en contenido de alcohol
- Hitachino Nipponia: Se trata de una cerveza dorada de estilo belga. Una de las cervezas más fuertes de la serie Hitachino, está elaborada con Kaneko Golden (cebada japonesa antigua) y Sorachi Ace (lúpulo criado en Japón)
Cerveza Hideji
Cerveza Hideji es otra de las mejores marcas de cerveza japonesa. La marca elabora cervezas artesanales y tiene su origen en Miyazaki, Kyushu.
Algunas de las cervezas que se incluyen en esta etiqueta de mejores marcas de cerveza japonesa son:
- Hideji Sun Lager: Cerveza de estilo más grande elaborada con malta y lúpulo
- Pale de Hideji Morale: Cerveza Pale Ale de estilo americano elaborada con trigo y lúpulo Cascade
- Hideji Stout: Con un sabor agridulce y aroma a espresso
- Hideji Miyazaki Mango Lager: Cerveza de estilo frutal con el refrescante aroma de los mangos de Miyazaki
- Hideji Kuri Kuro Dark Chestnut Ale: Cerveza negra aromatizada elaborada con castañas de la prefectura de Miyazaki. También se puede probar la vainilla, el malvavisco, el cacao y las avellanas. Tiene un alto contenido de alcohol con 9% ABV
W-IPA de Minoh Brewery
La siguiente en esta lista de las mejores marcas de cerveza japonesa es propiedad de un encantador dúo de padre e hija.
La historia de la fábrica de cerveza Minoh siempre me hace sonreír. Propiedad de Masaji Oshita y su hija Kaori, Minoh Brewery es una cervecería galardonada que tuvo que hacer frente a muchas dificultades. Con 9V, es una IPA de estilo americano con mucho cuerpo y lúpulo.
Algunos incluso dicen que es mejor que Asahi.
Tipos de cerveza japonesa
Aunque Japón alberga varias microcervecerías, sólo hay unos pocos estilos o tipos de cerveza japonesa que sean populares en el país, especialmente la cerveza de arroz japonesa, crujiente y seca, que se encuentra en marcas como Asahi y Sapporo Premium.
Hoy en día, Japón tiene todo tipo de cervezas, ya sean IPA o stouts. Y ahora que Japón grava la cerveza en función de su contenido de malta, los productores han encontrado formas más baratas de hacer cerveza utilizando menos malta.
En base a esto, existen 3 estilos de cerveza japonesa:
Cerveza de malta
Se trata de la cerveza japonesa normal, con un contenido de malta estándar, y suele ser algo más cara que los otros estilos.
Happoshu
Este estilo de cerveza tiene menos contenido de malta, pero su sabor es similar. Otra diferencia es que la Happoshu tiene un sabor más ligero que la cerveza de malta normal.
Shin Jaru
Se trata de una reciente incorporación al panorama cervecero japonés. Este tipo de cerveza japonesa no utiliza malta en absoluto, sino alternativas como soja o guisantes, lo que ayuda a evitar el impuesto sobre la cerveza.
¿De qué está hecha la cerveza japonesa?
Algunas de las cervezas japonesas más populares, como Asahi, Kirin y Sapporo Premium, se elaboran principalmente con arroz. Otras cervezas japonesas también se elaboran con una mezcla de lúpulo, malta, levadura y agua.
¿Qué marcas de cerveza japonesa están disponibles en EE.UU.?
Las cervezas Asahi y Sapporo Premium son muy populares en Estados Unidos y están ampliamente disponibles en el país. Además, también se pueden encontrar muchas cervezas japonesas en tiendas online.
¿Dónde disfrutar de la cerveza en Japón?
Si quiere disfrutar de una cerveza en Japón, puede visitar cualquiera de las izakayas japonesas que hay. Como la cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares en Japón, cualquier izakaya (bar de estilo japonés) le servirá cerveza. Además, también puede conseguir latas de cerveza en las tiendas de Japón.
¿Cuál es la cerveza número uno en Japón?
Asahi Super Dry es la cerveza número uno en Japón. Es una de las mejores marcas de cerveza japonesa y la Asahi Super Dry es una de las cervezas japonesas más vendidas.
¿Qué cerveza es mejor, Sapporo o Asahi?
Sapporo es la cervecería japonesa más antigua y sigue siendo popular en Japón. La marca de cerveza ha tenido mucho tiempo para experimentar y corregir su elaboración. Mientras que Asahi tiene un sabor cristalino y seco que gusta especialmente a todos en Japón, Sapporo tiene un color ligeramente más oscuro y un aroma más lupulado. La Asahi tiene un agradable sabor amargo, mientras que la Sapporo tiene un sabor ligeramente más dulce. Cuál es mejor depende principalmente de sus preferencias de sabor.
¿Se puede comprar cerveza japonesa en otros países?
Marcas populares de cerveza japonesa como Asahi, Sapporo y Kirin pueden encontrarse en otros países, ya que ha ganado mucha popularidad en los últimos años.
¿Qué cantidad de alcohol tiene la cerveza Yo-ho Yona Yona?
Yo-ho Yona Yona Ale tiene un ABV de 5%. Es una cerveza suave y afrutada que tiene un sabor refrescante.
¿Qué cantidad de alcohol tiene el Asahi super dry?
Asahi Super Dry tiene un ABV de 5% y puede compararse vagamente con la Bud Light de EE.UU., aunque Asahi Super Dry es mucho más superior a la Bud Light. Es una de las mejores cervezas japonesas, con un sabor seco y crujiente y un aroma delicioso.
Hola, soy la autora principal de Japan Truly. Me encanta todo lo relacionado con Japón y me encanta probar productos japoneses, ya sea para el cuidado de la piel, el maquillaje o los gadgets. Aquí encontrarás reseñas de algunos de los productos japoneses más vendidos (probados).
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