¿Es de mala educación servirse alcohol en Japón?

¿Es de mala educación servirse alcohol en Japón? Antes de visitar Japón, debes conocer la respuesta a esta pregunta para no ofender a la cultura nipona. Siga leyendo para saber en detalle cuándo está bien servirse alcohol en Japón y cuándo no.

In Japan, pouring your own drink can be a social faux pas! Dive into Japanese drinking etiquette. Is reaching for the bottle a major mistake, or is there a polite way to quench your thirst? Learn the customs to avoid a cultural blunder.

¿Es de mala educación servirse alcohol en Japón?

Yes, in Japan, it is considered rude to serve yourself alcohol. It’s a cultural custom to have others pour your drinks and to reciprocate the gesture.

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Etiqueta básica japonesa para servir alcohol

Para ser claros, esto no te convertirá exactamente en una persona maleducada, pero seguro que llamarás la atención si te pillan sirviéndote una bebida alcohólica en lugar de dejar que los demás lo hagan por ti.

   

También va en ambos sentidos, ya que se espera que devuelvas el favor y sirvas bebidas a los que te rodean.

Una vez más, esto se debe a la respetuosa cultura japonesa y a su deseo de ser educados en todo momento, sin importar la situación o el acontecimiento. Incluso si se trata de un día normal de copas, los japoneses siguen deseando ser educados con los demás como forma de respetar su cultura.

Además de la etiqueta japonesa a la hora de beber, la jerarquía social de Japón también puede apreciarse cuando los comensales se sirven bebidas unos a otros. En la mayoría de los casos, se sirve alcohol primero a la persona de mayor estatus y luego a los demás.

Lo más habitual es que a los ancianos y al cabeza de familia se les sirva primero un chupito o un vaso de alcohol antes que a nadie como muestra de respeto. Aunque la persona con un estatus más alto en la mesa no está obligada a corresponder, a menudo lo hace como muestra de gratitud hacia la persona que le ha servido la bebida.

Japón Normas de socialización

Como ya se ha mencionado, la cultura japonesa se centra en ser respetuoso y educado con los demás en todo momento. Esto no solo se ve en el entorno social de la bebida, sino también en otras situaciones.

En la cultura japonesa existen distintos tipos de reverencia para saludar y todo depende del grado de respeto que se tenga por la persona. Puede ser una reverencia informal de unos 15 grados, llamada "eshaku", o una más formal de 30 grados, llamada "eshaku".keirei', y la reverencia más formal y completa a 45 grados llamada 'saikeirei'.

La reverencia es sólo el principio de muchas formalidades y normas que los japoneses utilizan activamente para expresar su respeto y cortesía a los demás. En nuestros artículos anteriores también hablamos de todas las formas de saludar y dar las gracias en japonés.

Esto demuestra que la cultura japonesa valora el respeto en todos los aspectos y puede verse reflejado en la forma en que los japoneses viven su vida cotidiana.

La hospitalidad de Japón contra el mundo

Para los occidentales que sientan curiosidad por la cultura japonesa y estén leyendo este artículo, puede resultar un tanto extraño ver a otras personas en la mesa sirviéndote bebidas por respeto y educación.

Hay una serie de diferencias clave en la hospitalidad japonesa que rara vez se ven en otras partes del mundo. Para empezar, en otros países no se ve a la gente inclinarse para mostrar respeto, sobre todo en los occidentales, donde se suele dar la mano.

Aunque en otros países asiáticos como Corea y Vietnam también se hacen reverencias, lo que diferencia a Japón de ellos es el grado de reverencia que se puede hacer en función del respeto que se quiera mostrar a la persona.

Por otra parte, se podría decir que en otros países de Asia también se puede ver a otras personas en la mesa sirviéndote las bebidas, pero es algo raro de ver en el entorno occidental.

Qué hacer y qué no hacer al cenar con japoneses

Aparte de servirte tú mismo el alcohol en lugar de dejar que los demás comensales lo hagan por ti, hay otras cosas que también debes evitar cuando cenes en una casa japonesa o en el entorno japonés. No te preocupes, ¡te diremos lo que hay que hacer!

• Lávese las manos antes de comer
  • Esto debería ser un regalo no sólo en la cultura japonesa, sino en todas las culturas del mundo. La higiene es muy importante antes de comer alimentos de calidad.
• Prepárate para sentarte en el suelo para comer
  • Es habitual en los hogares japoneses e incluso en los restaurantes japoneses sentarse en el suelo para comer. Es una parte de la cultura que todos debemos respetar cuando visitamos Japón.
• No tengas reparo en sorber la comida
  • Sorber el ramen o el udon demuestra que estás disfrutando mucho de la comida y es un cumplido para la persona que te la ha preparado. No seas tímido.
• No te suenes la nariz en la mesa
  • Es antihigiénico sonarse la nariz en la mesa y arriesgarse a que toda la mesa de comida se contamine con bacterias y virus. Discúlpate primero para ir al baño si es necesario.
• Recoge tu cuenco para terminar tu comida
  • En Japón no hay nada malo en utilizar una mano para comer y otra para levantar el cuenco y terminar la comida con más facilidad. También podría ser una señal de respeto y para mostrar agradecimiento a la persona que preparó la comida.
• No eches salsa de soja sobre el arroz blanco
  • Verter salsa de soja en el arroz puede ser una falta de respeto, ya que los japoneses se enorgullecen y valoran el proceso de elaboración del arroz y su perfecta cocción. Basta con mojar en salsa de soja el alimento que se está comiendo.
• No pongas wasabi en tu salsa de soja
  • En general, el sushi ya tiene el toque de salado necesario para ser comido, por lo que un toque de wasabi es todo lo que necesita para llevarlo al siguiente nivel. Sin embargo, puedes mojar el lado del pescado del sushi en la salsa de soja.
• Come de todo si puedes
  • En la cultura asiática en general, las sobras no se aprecian y son una falta de respeto a la persona que se tomó el tiempo y el esfuerzo de cocinar todos juntos.
• La puntualidad es clave
  • Los japoneses son muy conscientes y respetuosos con su tiempo y el de los demás. Asegúrese de llegar antes de la hora de la reserva o de la hora a la que su japonés local le haya dicho que se reúna con él.
• Manténgalo ordenado y limpio
  • Se necesita esfuerzo y habilidad para crear platos japoneses de calidad y deliciosos, por eso es importante mantenerlo limpio y ordenado al comer.
• Ten cuidado con los palillos
  • Dejar los palillos en posición vertical junto al plato o cuenco se considera una falta de respeto por parte de los lugareños, ya que indica que no se ha disfrutado de la comida.

¿Es de mala educación servirse alcohol en Japón?

Aunque en Japón no es exactamente de mala educación servirse uno mismo una bebida alcohólica, puede dar una impresión negativa al lugareño o a la familia que le invita a tomar unas copas. Lo mejor es esperar a que alguien te sirva una copa y dar las gracias a cambio.

También funciona en ambos sentidos, ya que tienes que estar siempre atento a las copas de los demás para hacer lo mismo y ofrecerles otra copa mientras seguís disfrutando de la compañía de los demás.

Esperamos que este artículo haya sido útil para determinar si es de mala educación servirse alcohol en Japón o no.