Cuando esté en la estación de Tokio y necesite una comida rápida pero deliciosa, Hinatomaru destaca como una excelente opción. Este bar de sushi ofrece sushi de calidad omakase a precios asequibles.
Situado en el Zona de Yaekita Shokudo Situado en la primera planta del complejo Gransta, Hinatomaru es una joya escondida.
Se encuentra entre la puerta de billetes de la salida norte de Yaesu y la puerta de billetes de la salida Nihonbashi del Shinkansen. Por su ubicación, puede resultar difícil de encontrar, pero merece la pena.
Una de las características más destacadas de Hinatomaru es su comodidad. Si viaja con equipaje pesado, puede entrar, pedir y comer allí mismo. Para los que prefieren sentarse mientras comen, Hinatomaru ofrece tres mesas en la parte trasera izquierda del restaurante.
Contenido de la página
Precios del sushi
Hinatomaru ofrece una amplia gama de precios de sushi que se ajustan a todos los presupuestos:
| Artículo | Precio |
| Sushi estándar (por ejemplo, salmón, vieira, gamba) | 250 yenes |
| El sushi más barato | 70 yenes |
| Sushi más caro (por ejemplo, erizo de mar) | 650 yenes |
Para quienes se sientan abrumados por las opciones, el Nigiri de atún de cinco piezas es una opción popular a 1.350 yenes. Este set incluye:
- Atún medio graso
- Atún de vientre gordo
- Atún rojo
- Atún graso a la plancha
- Grasa de atún
El conjunto es muy recomendable para cualquiera que desee disfrutar de una variedad de atún de alta calidad sin la molestia de elegir piezas individuales.
Calidad y valor
A pesar de ser un bar de sushi de pie, Hinatomaru no compromete la calidad. El sushi aquí es de una calidad excepcional, con ingredientes de primera calidad que uno no esperaría encontrar en un lugar tan conveniente.
Por ejemplo, la rara grasa de atún del set "Nigiri de atún de cinco piezas" ofrece una experiencia que se deshace en la boca, normalmente reservada a los bares de sushi de alta gama.
Además del juego del atún, puede que le apetezca probar el serviola y jurel rayadoa 250 yenes cada uno. Cada bocado en Hinatomaru proporciona una textura y un sabor excelentes, lo que lo convierte en el favorito de muchos amantes del sushi.
Una joya secreta
La excepcional calidad del sushi de Hinatomaru podría deberse a su gestión. Este restaurante está gestionado directamente por Uogashi, originario de Asakusa.
Uogashi se ha expandido con éxito para incluir restaurantes de sushi permanentes en Ginza y Shimbashi, lo que dice mucho de su calidad y valor.
Dado el competitivo mercado del sushi en Tokio, el éxito y la expansión de Hinatomaru son prueba de su excelencia.
Las posibilidades de que siga siendo una joya secreta son escasas, así que la próxima vez que se encuentre en la estación de Tokio, no deje de visitar Hinatomaru. Puede continuar su viaje culinario con una combinación de sushi, whisky japonés y dulces de las diversas tiendas de la estación.
Información sobre restaurantes
- Nombre: Standing Sushi Hinatomaru / 立ち喰い寿司 ひなと丸
- Dirección: Tokyo-to, Chiyoda-ku, Marunouchi 1-9-1 (Dentro de la zona Yaekita Shokudo, en la primera planta de Gransta)
- Abrir: 11:00 h. - 22:00 h.
- Cerrado: Sólo los días de cierre del complejo
Para una experiencia más visual, eche un vistazo al mapa en el que el restaurante está marcado en rojo. Así podrá localizarlo más fácilmente en su próxima visita. Aproveche al máximo su tiempo en la Estación de Tokio disfrutando de sushi de primera categoría sin los precios de gama alta.
Mis escritos se centran en los diversos aspectos del estilo de vida japonés, desde las ceremonias tradicionales del té y los arreglos florales hasta las tendencias modernas de la moda y la cultura pop. Con mis artículos pretendo compartir mi pasión por Japón y ofrecer a los lectores una visión del rico y diverso mundo de la cultura japonesa.
Creo que la clave para entender el estilo de vida japonés es apreciar el equilibrio entre tradición e innovación. Aunque Japón tiene un rico patrimonio cultural que se remonta a siglos atrás, también es un país que evoluciona constantemente y adopta nuevas ideas y tecnologías.
Tanto si te interesa conocer las últimas tendencias de la moda en Tokio como si quieres explorar el antiguo arte de la caligrafía, mis escritos te llevarán de viaje por las múltiples facetas del estilo de vida japonés. Acompáñame a explorar juntos la belleza y la complejidad de esta fascinante cultura.
