Si se ha acostumbrado a la forma redonda de los fideos udon normales, prepárese para cambiar de aires con los udon himokawa. Esta versión fina, ancha y plana es una delicia local en la ciudad de Kiryu.
Imagíneselo: fideos de unos 12 centímetros de ancho, artísticamente colocados en capas en un apetitoso montón, divergiendo de las gruesas hebras de udon habituales.
Tomar un bocado en Furukawa, un favorito del público, abre un mundo de opciones en el menú.
Aunque se sienta tentado a pedir un plato conocido, el Mori Himokawa, por un módico precio de 800 yenes, es un plato que debe probar, especialmente si es su primer encuentro con estos fideos únicos.
Durante las horas de mayor afluencia al mediodía, la espera puede ser breve, pero esa anticipación es un pequeño precio por lo que está por venir.
Imagínese la escena: llega su almuerzo, y es un festín visual completamente diferente del udon estándar. Desplegar el himokawa es como descubrir capas de deliciosos fideos.
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Sumérjalos en un caldo salado, añada un poco de cebolla de verdeo y tal vez una pizca de wasabi para darle un toque extra, y ya está.
El primer bocado revela una textura sorprendentemente masticable, que casi recuerda a morder un filete tierno: una experiencia gastronómica que sin duda destaca.
No te prives de ser un poco atrevido y probar los fideos estirados finos. Aportan una nueva dimensión a su textura, que sigue siendo suave pero con un poco menos de masticación.
Al final de la comida, la combinación de distintos sabores, texturas y novedades garantiza un estómago saciado y contento.
La próxima vez que esté en Gunma, tenga los palillos preparados para probar aún más variaciones de caldo o quizás aventurarse en los reinos del udon negro o sagrado. ¿Por qué no? Al fin y al cabo, una aventura culinaria siempre llama.
Información sobre visitas Mendokoro Sakedokoro Furukawa Kuremutsu Aioi Store goza de un ambiente acogedor, ideal para darse un capricho con fideos.
Tenga en cuenta los horarios: De 11.00 a 14.00 y de 17.30 a 22.00, y la entrada se cierra a las 21.15. Tenga en cuenta los días de cierre: los lunes y el cuarto martes de cada mes. ¿Quiere planearlo con antelación? Consulte su sitio web para conocer los cambios de horario antes de visitar el museo.
Mis escritos se centran en los diversos aspectos del estilo de vida japonés, desde las ceremonias tradicionales del té y los arreglos florales hasta las tendencias modernas de la moda y la cultura pop. Con mis artículos pretendo compartir mi pasión por Japón y ofrecer a los lectores una visión del rico y diverso mundo de la cultura japonesa.
Creo que la clave para entender el estilo de vida japonés es apreciar el equilibrio entre tradición e innovación. Aunque Japón tiene un rico patrimonio cultural que se remonta a siglos atrás, también es un país que evoluciona constantemente y adopta nuevas ideas y tecnologías.
Tanto si te interesa conocer las últimas tendencias de la moda en Tokio como si quieres explorar el antiguo arte de la caligrafía, mis escritos te llevarán de viaje por las múltiples facetas del estilo de vida japonés. Acompáñame a explorar juntos la belleza y la complejidad de esta fascinante cultura.
