日本大米饼干健康吗?

日本的大米饼干健康吗?

日本大米饼干健康吗?这里有你需要知道的关于日本米饼的所有信息,从日本大米的制作方法到米饼的类型。看看吧!。

大米是日本的主食,所以如果他们的零食的主要促成因素也是大米,我也不会感到惊讶。米饼并不像它们听起来那么无聊,尤其是当你看到日本人在一件简单的事情上能有多大的创新。 

以下是日本米饼的营养信息:

营养剂每1盎司(28克)的用量
热量100-150
脂肪总量2-5g
饱和脂肪0-1g
反式脂肪0g
胆固醇0毫克
100-200毫克
总碳水化合物20-25g
膳食纤维1-2g
糖类0-1g
蛋白质2-4g
钙质0-2% DV
2-4% DV
2-4% DV
维生素C0% DV
维生素A0% DV

在我们开始之前,先了解一下背景?这些令人上瘾的小点心据说最早是在江户时代在埼玉的Sōka发现的。镇民们在收获季节将所有多余的大米以饺子的形式储存起来,并将其晒干供以后食用。 

他们不知道,它将开始作为旅客的零食在Sōka车站出售。对大豆的实验开始了,一种狂欢的零食诞生了。有什么比既健康又能大快朵颐的零食更好呢?

日本大米饼干健康吗?

日本的米饼是由什么制成的?

这些米饼在全日本都非常受欢迎。它们通常被称为Senbei(这是其中一种类型,但后面会详细介绍)。它们是健康的,而且制作起来非常简单。构成它的成分是米、油和盐。当然,人们使用各种添加物来创造现在这样的美味菜肴。 

它的用途相当广泛。它可以作为主菜的配菜,也可以作为午夜的点心,甚至可以和几杯饮料一起吃。它就是这么好吃。

关于日本米饼的营养事实

让我为你分析一下。16块米饼的重量约为28克。这一份的总热量为110卡路里,只有1克的脂肪。再细分一下,1克脂肪相当于4卡路里。 

这些日本大米饼干最好的一点是,构成饼干的脂肪没有一个是饱和脂肪。当你试图减肥时,在你的饮食中不包括饱和脂肪是一个好办法。此外,它还能大大降低中风的风险,保护你的心脏健康。

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这些饼干包括的其他营养成分是在相同数量的服务中含有2克的蛋白质。研究表明,这一数量的蛋白质约占女性每天所需蛋白质摄入量的4%,约占男性每天所需蛋白质摄入量的5%。

日本米饼中的钠含量

大米,仅仅是它本身,可以使你吃的东西相当平淡。这些日本米饼的味道的一个主要贡献者是盐。我前面所说的16块-28卡路里的部分总共由75毫克的钠组成。 

这么多的钠大概相当于一个人每天应该摄入的1500毫克钠的建议量的5%。 

根据美国心脏协会的说法,这个量对那些试图保持心脏健康的人来说是完全健康的。保持在这个限度内还能确保你避免胃癌和肾脏疾病的风险。

不要把这个数据误认为是所有种类的米饼,日本米饼是一个健康的例外。其他米饼很容易有很高的钠含量。事实上,仅在100克的份量中,你就可以发现高达120毫克的钠。

这种零食可能非常容易上瘾,导致钠的过度消费。从技术上讲,我们每天摄入的钠应该限制在一茶匙的盐,甚至更少。

虽然反作用力和钠含量远不及普通饼干,但如果你经常应对高血压,我不建议吃这些日本米饼。

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不存在的东西

虽然听起来很令人兴奋,但它看起来是一种低热量的食品,它并不是最全面的食品。它的热量低,钠含量低,脂肪少,但它也没有所需的营养物质和矿物质来给你提供你需要的营养。 

主要是,它们不包含任何纤维。试图减肥的女性,或者没有减肥的女性,在膳食中至少需要25克纤维,而男性至少需要38克。因此,如果你打算把这个作为每天的主要零食,并以此填饱肚子,实际上可能对你没有好处。

此外,他们也没有其他必要的维生素。它没有钙、铁或任何维生素的迹象。如果你想吃日本米饼,其中一个方法是使用营养丰富的涂抹物。低脂奶酪、鹰嘴豆泥、牧场希腊酸奶蘸酱、芒果蘸酱可以改变口味,也包括你需要的营养成分。

事实上,与鹰嘴豆泥一起吃可以减缓体内血糖的释放过程。

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日本的米饼干比薯片更健康吗?

到目前为止,你已经读了这么多,你可能会得出这样的结论:日本大米饼干是薯片、普通饼干或任何脆皮零食的健康替代品。这确实在一定程度上保持了,但你必须记住,这些日本大米饼干的钠含量高,纤维含量低,营养价值也较低。

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准确的比较在这里可能是不成立的。但是用这些日本米饼来不知疲倦地大吃大喝,一点也不理想。此外,再加上制造商一直使用人工香料来推出新作品的因素,你就会看到味精的消耗。

那么,研究在这里起着关键作用。站在超市的过道上,花上相当长的10分钟,把米饼部分看个遍。注意包装背面的营养价值部分,寻找诸如 "烘烤 "和 "非油炸",甚至 "无麸质 "的字样。

尽管包装上写着,但最好还是翻开看看里面的成分表。可能有太多的米粉,太多的盐或糖。换句话说,它们可能是用含有大量碳水化合物的精制大米制成的。

试图与肥胖症或减肥作斗争的人,要小心。不要以为日本米饼是薯片的良好替代品。 

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日本米饼是否会发胖?

如果你是那种该停的时候停不下来的人,那么任何东西都可能会让人发胖。确保在盘子里拿出一些,而不是拿着一包你无法停止吃的东西坐在那里。 

只要你牢记多少是对你有益的,不发胖的成分才会对你有帮助。

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如何使日本米饼健康?

改变日本饼干的低营养价值的一个好方法是使其健康。现在你不能从根本上改变它的制作方式,但你可以选择和什么一起吃。试着用鹰嘴豆泥、樱桃番茄和罗勒做一个涂抹物,作为你的晚间点心。

另一个选择可以是铺上一层厚厚的鳄梨酱(富含抗氧化剂),并撒上一些种子。这样吃少量的5-6块饼干可以暂时缓解饥饿感。对保持健康最有帮助的是控制份量。

日本米饼的种类

日本料理提供了各种各样的饼干,可以作为零食或佐餐食品享用。 

下面是一些流行的日本饼干类型:

森贝

传统的日本米饼,通常呈圆形或方形,由糯米制成。它们有各种口味,如酱油、海苔、芝麻或虾仁。

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Arare

小巧、一口大小的饼干由糯米制成,通常用酱油或其他咸味调味。Arare 饼干通常是彩色的,有不同的形状和质地。

米饼(Okaki)

由大米制成的薄而脆的饼干,用酱油、海藻或辣椒等成分调味。它们可以是甜的或咸的,其质地可以从松脆到膨大。

垣之田

字面意思是 "柿子",这些独特的饼干是月牙形仙贝和小花生的组合。它们通常用酱油和辣椒调味,提供各种口味和质地的混合。

仙贝

与仙贝相似,仙贝饼干由大米制成,但通常更大、更厚。它们可以是咸的或甜的,其口味从传统的酱油到抹茶甚至巧克力都有不同。

Kakinotane

Kakinotane 饼干通常作为饮料的零食,形状像柿子,由花生和辣米饼干制成。它们提供了令人满意的松脆感,以及辣味和坚果味的平衡。

什么饮料适合与日本米饼搭配?

将合适的饮料与日本米饼搭配在一起可以提高整体的零食体验。 

这里有一些流行的饮料选择,与日本米饼相得益彰:

  • 绿茶: 绿茶是一种经典的多功能选择,与各种口味的日本米饼搭配得很好。其温和、微苦的味道和舒缓的特性使其成为咸味和甜味米饼的理想搭配。
  • 清酒:对于那些寻找酒精饮料的人来说,清酒可以是一个不错的选择。清酒的清洁和精致的味道与米饼的微妙口感相协调,特别是与咸味品种如仙贝或阿拉蕾相配。
  • 日本威士忌: 日本威士忌以其柔滑和复杂而闻名,可以与米饼的脆皮质地形成有趣的对比。威士忌的微妙味道可以补充咸味或甜味米饼的味道。
  • 梅花酒(Umeshu): 这种传统的日本利口酒是将乌梅(日本李子)浸泡在酒精中制成的,具有甜味和刺激性。它的果味可以与甜味或淡味的米饼很好地搭配。
  • 抹茶拿铁:抹茶是一种绿茶粉,与蒸过的牛奶混合后,可以制作出奶油味和微苦的抹茶拿铁咖啡。抹茶的泥土味可以平衡某些米饼的甜味,特别是那些带有巧克力或甜味涂层的米饼。
  • 起泡水:如果你喜欢无酒精的选择,气泡水可以为米饼提供一个清爽和泡腾的搭配。气泡的清脆感可以净化味觉,增强饼干的味道。
  • 柑橘味的水:带有柠檬或柚子等柑橘味的浸泡水,可以为你的米饼零食增加明亮和清爽的元素。柑橘的味道可以补充各种米饼的味道。

哪里可以买到日本的米饼

这是我发现的最健康的日本米饼之一。这些是芥末口味的 嘉美米果因此,你有你需要的味道和香料。不过这些东西最好的部分是它们的低热量和低脂肪含量。总脂肪只占总分量的2%。虽然它的营养价值不高,但你可以实施一些简单而快速的修改,使其成为健康的小吃,在一天中的任何时候都是如此!

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