en

El helado Baumkuchen en Japón: Una fusión de tradiciones en la innovación de postres

Helado Baumkuchen en Japón

Por fin hemos podido probar el helado Baumkuchen en Japón. ¡Aquí tienes una prueba de sabor!

Chateraise, una conocida cadena de confiterías de Japón, ha cautivado a los aficionados a los postres con una oferta única: Baumkuchen y helado de vainilla

Este postre se aleja de las mezclas tradicionales al presentar una capa distinta de tarta baumkuchen, enriquecida con un sirope aromatizado con ron, elegantemente colocada sobre helado de vainilla.

Helado Baumkuchen en Japón

Este postre es impactante, ya que refleja fielmente la imagen anunciada. Al abrirlo, te recibe una imagen estéticamente agradable de la delicia. 

  tienda de japón  

A un precio de 259 yenes para una sola bañera o 972 yenes para cuatro, el valor es tan atractivo como el propio postre.

  • Precio:
    • Bañera individual - 259 yenes
    • Paquete de cuatro - 972 yenes

El contraste de textura entre el pastel blando y el helado firme invita a esperar, permitiendo que la crema de vainilla alcance la consistencia perfecta. 

Los sabores se entremezclan en el paladar, la cremosa vainilla se mezcla con el aroma del ron, proporcionando una experiencia gustativa de primera calidad.

  • Textura y sabor:
    • Pastel suave
    • Firme, rico helado de vainilla
    • Con una infusión de jarabe aromatizado con ron

Aunque se podría intentar recrear este capricho combinando componentes comprados por separado, incluida una rebanada de baumkuchen sin ron disponible para 140 yenesEl resultado es incomparable con la unidad artesanal de este producto.

LEER  Retroceda en el tiempo hasta el Periodo Edo: Descubra el pasado de Japón en una singular parada de la autopista

El encanto de este helado es innegable, y se recomienda comprar más de una tarrina; las ganas de una segunda ración están casi garantizadas.

La fama de calidad de Chateraise y la comodidad de una tienda sin personal las 24 horas del día en Tokio hacen que el acceso a esta golosina pueda convertirse en un capricho habitual para los golosos.

Helado Baumkuchen en Japón Reseña

Japón tiene el don de convertir los manjares familiares en algo realmente único. ¿El último ejemplo? El helado Baumkuchen.

Este postre combina dos elementos muy apreciados: la dulzura en capas de baumkuchenUn pastel en forma de anillo con un marcado sabor a caramelo y el refrescante frescor del helado. 

Pero a diferencia de algunos helados con ingredientes de pastelería, el helado de baumkuchen presenta un nuevo nivel de contraste de texturas.

La estrella del espectáculo: Una sorpresa bañada en ron

El protagonista es el baumkuchen. En lugar de trocearse, una generosa rebanada de baumkuchen se asienta orgullosa sobre el helado. ¿El toque especial? La rebanada está bañada en un sirope con sabor a ron. 

Esto añade un delicioso toque de alcohol (no demasiado fuerte) y ayuda a ablandar el pastel, por lo que es más fácil de disfrutar junto con el helado frío.

Sinfonía de sabores y texturas

El helado suele ser de vainilla, lo que crea un lienzo en blanco perfecto para que brillen los complejos sabores del baumkuchen.  

El primer bocado es una sinfonía de texturas: el bizcocho blando con ron y el helado suave y frío. 

La dulzura del pastel se equilibra con el sutil sabor a vainilla del helado, y el ron añade un toque de calidez que eleva toda la experiencia.

LEER  Impresionantes vistas de la Torre de Tokio y comidas por menos de $10: la joya oculta de Tokio

Paciencia para el bocado perfecto

Es importante tener en cuenta que, debido a la diferencia de temperatura, el bizcocho puede estar un poco firme al principio. 

Dejar que el helado se ablande ligeramente permite que el pastel absorba parte del frío y crea una experiencia de textura más uniforme en cada bocado.

¿Edición limitada o para quedarse?

Aunque la información es aún limitada, este helado de baumkuchen parece ser un fenómeno reciente, con una marca concreta, Chateraisey su versión está dando mucho que hablar. 

Queda por ver si se convertirá en un elemento permanente o en una edición limitada.

¿Cuál es el precio del helado Baumkuchen en Japón?

En Japón, el precio del helado Baumkuchen varía según la marca y el lugar. Por lo general, las porciones individuales cuestan unos 259 yenes, mientras que los paquetes de cuatro pueden rondar los 972 yenes.

¿Dónde conseguir helado Baumkuchen en Japón?

Para descubrir los lugares más reputados de helado de Baumkuchen en Japón, busque pastelerías o cafés de postres, como Patisserie Kihachi, conocidos por sus exquisitos sabores y presentación. 

Algunas tiendas, como Kyo Baum, en Kioto, ofrecen a veces helado de Baumkuchen o helado cremoso como plato especial. Suelen ser por tiempo limitado, así que lo mejor es consultar sus redes sociales o su sitio web para ver si lo tienen disponible.

Receta fácil de helado Baumkuchen para hacer en casa

  • Ingredientes
    1. Helado de vainilla
    2. Trozos de tarta Baumkuchen
    3. Sirope aromatizado con ron (opcional)
  • Instrucciones
    1. Dejar que el helado de vainilla se ablande ligeramente.
    2. Mezclar pequeños trozos de tarta Baumkuchen.
    3. Rocíelo con sirope de ron para darle más sabor.
    4. Volver a congelar hasta que esté firme.

¿Por qué es tan popular el Baumkuchen en Japón?

El Baumkuchen goza de gran popularidad en Japón por su singular aspecto en capas y su importancia en las celebraciones, ya que simboliza la longevidad y la buena fortuna, por lo que suele ser uno de los regalos preferidos en bodas y aniversarios.

Las raíces del Baumkuchen en Japón

El postre baumkuchen fue introducido en Japón por primera vez por pasteleros alemanes. Rápidamente se adaptó a los gustos locales y se convirtió en un dulce muy apreciado en todo el país.

Contraste entre la producción de Baumkuchen en Japón y Alemania

El Baumkuchen japonés se prepara meticulosamente en capas y suele tener una textura más fina y suave que su homólogo europeo, que puede ser más denso y parecido a un pastel en su forma original alemana.

Lea también

¿Qué le parece?

museo del samurai ninja

Museo Samurai Ninja de Tokio: Experiencias inmersivas en el corazón de Japón

ramu dora

Los dulces japoneses imprescindibles del aeropuerto de Haneda: Dorayaki al ron y otras delicias tradicionales para llevar a casa