来日本必尝的 16 种最受欢迎的日本街头小吃

如果你要访问日本，这里有 必吃的日本街头食品 你绝对不能错过!

对于那些认为日本只以动漫、顶级电器产品和汽车而闻名的人来说，那么你就错了。日本以其开胃和独特的食物而闻名。我们大多数人都熟悉的一种日本食品是寿司。 

但今天我们要介绍的是各种美味的日本街头食品，它们不仅让人赏心悦目，还能让人流口水。

与不同国家的大多数街头食品一样，日本的街头食品是由街头小贩在称为 "Yattai "的摊位上出售的。在日本的节日里，人们可以广泛地看到他们，他们出售各种各样美味的日本街头食品。 

呐喊: ByFood 提出了一些有趣的建议 这里.请一定去看看。

在日本必须尝试的日本街头食品

由于选择可能是压倒性的，我们已经为你准备了一个你想尝试的日本街头食品的清单，以方便你。

丹哥

丸子是一种正宗的日本街头食品，由米粉、尿素粉和称为 "mochiko "的糯米粉制成。它们被制成中等大小的丸子，里面装着甜的馅料，如红豆沙。它们通常被放在一根棍子上，每根棍子有三个。 

它们一年四季都在日本街头出售，但其口味取决于每个季节。例如，在樱花盛开的季节，Dango有三种颜色，如粉色、白色和绿色；这些颜色代表樱花。

有许多丹果的口味，如抹茶和芝麻，它们也是由不同类型的面粉制成的，如小米和烤豆粉。你还会发现丹果上面有酱油和黑芝麻酱。 

Dango是我最喜欢的日本街头食品之一，它与我之前尝试的任何街头食品都不同。它们很有嚼劲，很美味，很甜，还有一丝坚果的味道。一旦你尝试了Dango，你会一直想吃更多。

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高烧

章鱼烧是我最喜欢的另一种日本街头食品，它具有丰富和多汁的味道。它们也被称为章鱼丸，因为那是它们的关键馅料。它们是在一个特殊的模具中制成的，具有圆形的形状。 

章鱼烧是由小麦粉面糊制成的，里面装满了章鱼丁、葱、腌姜和天妇罗碎屑。在烹调时，章鱼小丸子会被浇上伍斯特沙司和蛋黄酱。 

与Dango类似，章鱼小丸子是用棍子装着的，有时也用纸容器装着，小贩会给你一根棍子，方便你拿取。一旦你咬了章鱼小丸子，你就会被带到一个不同的世界。 

它们充满了耐人寻味的章鱼片、辛辣的天妇罗的味道，而且，它们还带有一丝腌制姜的甜味。你可以拿着棍子吃，然后继续沿着街道走，发现更多美味的日本街头食品。

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雅琪-托莫罗吉

如果你想吃一些简单而又有营养的美味，那么Yaki Tomorokoshi是你的首选。Yaki Tomorokoshi是玉米棒子，但它有相当独特的味道，与你曾经吃过的任何玉米棒子不同。 

玉米上有日本的味道，因为它们被抹上了味噌、酱油，并在上面涂上了一团黄油。玉米被均匀地烤在四面八方，并被装在一根棍子上，方便食用。 

它们的味道新鲜而惊人，价格也很便宜。当你去日本旅行时，一定要试一试。

烧鸟

这是你会发现街头小贩出售的日本街头食品的一个异国选择。要在你的街头食品购物狂欢中加入蛋白质，这是你应该得到的东西。 

Yakitori在日语中是烤鸟的意思，通常是将鸡肉串起来。串子一般是金属或竹签，肉是用炭火烤制的。街头小贩一般使用便携式炭火烤炉，因为它们更容易烹饪。

鸡块通常在烹调时或烹调后用塔瑞酱、盐和胡椒粉进行调味。 

烤鸡肉串上面有酱油和芝麻，使它们具有额外的味道。你还会发现有其他的肉类选择，如牛肉、猪肉、麻雀和海鲜等。因此，在尝试之前一定要问清楚摊主。

炒面

Yakisoba是一种在炒锅中与蔬菜、肉类和日本调味品（如浓郁的酱油）一起炒制的面条。如果你喜欢极度辛辣的食物，那么你会喜欢炒面。 

它们的外观像拉面，但没有肉汤。Yakisoba的意思是炸酱面，面条是由小麦粉制成的。为了使其味道鲜美，日本街头小贩加入了特殊的刺激性炒菜酱和蔬菜，如葱和胡萝卜。 

你也可以要求提供你喜欢的蛋白质来源，如鸡肉、虾和牛肉等。

Yakisoba面条通常用纸盒装着，用筷子吃。它们上面有一个鸡蛋、芝麻和姜。看着小贩在炒锅里做面条是一个很好的景观，一旦完成，你就能吃到五颜六色的美味。

杂样煎饼

这是一种主要的日本街头食品，有几种变化。它是一种咸味的日本煎饼，使用小麦粉面糊制作，一些配料如卷心菜、肉和海鲜被混合在面糊中或被放在上面。

然而，面糊中使用的成分因街头小吃摊贩的不同而不同。煎饼面糊被倒在热的金属鏊子上，当它足够熟的时候再翻转过来。

然后在上面放上特殊的调味品、酱汁、海苔片、腌制的姜和鲣鱼片。吃一副御好烧，你就会像以前一样饱。它混合了咸味、辣味和膻味，当你咬下去的时候会在你的嘴里打转。这些咸味煎饼绝对值得一试。

大烧

在吃完填饱肚子的辛辣食物后，如果能有一个美味而温暖的甜点就更好了。这就是为你准备的Taiyaki，一种鱼形华夫饼，里面装满了甜美的馅料，如奶油冻、巧克力和红豆沙。当然，你可以要求选择你的馅料。

它们是用鱼形模具制作的，并在你眼前准备好。它们不仅看起来很可爱，而且还有一种美味的味道，会在你的嘴里萦绕。

咬一口温热的大饼，你会尝到粘稠的馅料在你的嘴里爆开。特别是在秋季饱餐一顿后，吃起来很有满足感。

垣曲

 Kakigori是日本的刨冰，上面有五颜六色和美味的配料。这种甜点与普通刨冰有很大不同。Kakigori有多种口味，如抹茶、柠檬、葡萄、草莓和樱桃。

你可以看到小贩通常用手刨冰块，然后将刨好的冰块放在杯子里，做成圆锥体。你可以要求在kakigori上添加你喜欢的配料，小贩们还会添加甜炼乳以增加甜度。

kakigori中的冰的质地像软雪，不像我们在商店里得到的硬刨冰。因此，kakigori中的刨冰被称为天使雪。喝上一杯冰爽的Kakigori，享受夏天的夜晚吧。

糖渍水果

我们知道，由于甜品中含有大量的糖分，因此可能是不健康的。但是，如果你想要一个清淡而美味的甜点，那么就可以选择蜜饯。蜜饯在大多数国家都是由街头小贩出售的，但日本的蜜饯却有多种多样。 

有一种Anzu Ame是蜜饯，它被切成一口大小，用醋腌制，用木棍扎，然后蘸上热糖浆。为了防止糖衣融化，街头小贩立即将糖渍杏放入冰冷的水里。

这在杏子上形成了一层非常坚硬的糖衣，你需要坚固的牙齿才能咬住。同样的过程也适用于其他水果，如苹果和草莓。在日本的节日里，通常会有糖渍水果。

摩奇

摩奇 是我一直以来最喜欢的日本甜点之一。它是由糯米、水、玉米淀粉和少量的糖制成的。它最初被做成糊状，然后被做成任何想要的形状。

街头小贩大多将面团捏成中等大小的球，并在其中填入各种馅料，如红豆、芝麻酱和冰激凌。

麻糬通常有三种颜色，如白色、浅绿色和粉红色，它们被卷在土豆粉上，以防止它们粘连。它们在蒸的过程中加入了馅料，这使得麻糬的外部质地很有嚼劲。麻糬是日本新年期间的特产，一年四季都可以吃到。 

高玉子

Tako Tamago是一种流行的日本街头食品，由烤章鱼(tako)串成，通常伴有鹌鹑蛋(tamago)。 

这是一种令人愉快的美味，在日本各地的节日、食品摊位和街头市场都可以找到。

Tako Tamago "这个名字直译为 "章鱼蛋"，指的是将章鱼和鹌鹑蛋串在一起。 

这道菜通常是通过烧烤或煮沸章鱼，直到它变软，然后与煮熟或蒸熟的鹌鹑蛋一起串起来。 

串起来的塔科鱼通常刷上咸味的酱汁，如基于大豆的釉，以增加风味。

Tako Tamago中使用的章鱼通常是一口大小的，每一块都提供了一个柔软和略带嚼劲的质地。 

章鱼是日本料理中受人喜爱的食材，其温和的味道与鹌鹑蛋的丰富和奶油味很好地搭配。

鹌鹑蛋因其比鸡蛋小而闻名，通常被煮到蛋黄仍然柔软，与鲜嫩的章鱼形成令人愉快的对比。

Tako Tamago不仅因其味道而受到欢迎，而且还因其视觉吸引力而受到欢迎。串烧通常以一种吸引人的方式呈现，章鱼和鹌鹑蛋交替出现，形成一种吸引人的图案。 

味道和质地的结合，以及串烧的方便和便携性，使Tako Tamago成为人们外出时最喜欢的选择。

在访问日本或探索日本美食时，请在街头小吃摊或节日中留意Tako Tamago。这是一种美味而方便的小吃，展示了这个国家的烹饪创造力和对海鲜的热爱。

Kushiten

Kushiten是一种日本街头食品，由串起来的鱼饼组成。鱼饼是用鱼糜制成的，鱼糜是一种白鱼糊，经常用于日本料理。 

鱼糜与其他成分混合，如鸡蛋、马铃薯淀粉和盐，然后被塑造成小馅饼。 

然后将糍粑串起来，进行蒸、烤或油炸。

Kushiten是日本一种流行的街头食品，它经常在节日和其他活动中供应。它也是居酒屋（日本酒吧）的一道常见菜肴。 

Kushiten通常与蘸酱一起食用，如酱油或蛋黄酱。

下面是一些最常见的库什腾类型：

• 天妇罗Kushiten： 这些是经过油炸的鱼饼。它们通常是外脆内软的。

• 烧烤的库什腾:这些是经过烤制的鱼饼。它们有一种轻微的烟熏味，比天妇罗Kushiten更有嚼劲。

• 蒸熟的Kushiten： 这些是经过蒸煮的鱼饼。它们是最轻和最精致的Kushiten类型。

Kushiten是一种美味和多功能的街头食品，可以单独享用，也可以作为大餐的一部分。 

这是一个尝试不同类型的日本鱼糕和体验日本街头食品文化风味的好方法。

科罗克

Korokke，也被称为丸子，是一道受欢迎的日本菜，它起源于西餐。 

它是一种油炸食品，将混合的材料塑造成饼状或圆柱体，涂上面包屑，然后油炸至金黄和酥脆。

Korokke的基本成分通常包括土豆泥、碎肉（如牛肉、猪肉或鸡肉），或两者的组合。 

然而，可以使用各种变化和馅料，如海鲜、蔬菜、奶酪或咖喱。 

该混合物用盐、胡椒等成分进行调味，有时还用香料或草药，这取决于所需的风味特征。

在制作Korokke时，将馅料混合物做成扁平或圆柱形，然后涂上面粉，蘸上打好的鸡蛋，最后再涂上面包屑。 

这种三步骤的涂层过程有助于在油炸时实现外层的脆性。一旦涂上涂层，Korokke就会被炸到外面金黄而酥脆，而内部则变得柔软而有味道。

Korokke通常作为小吃、配菜或便当的一部分。它还可以作为节日的街头食品，或作为便利店中的一种流行商品。 

有些人喜欢在吃korokke时配上tonkatsu酱，这是一种类似伍斯特郡酱的刺激性和甜味的调味品，或者撒上盐。

这道菜已经成为日本料理的一个组成部分，有地区性的变化和独特的馅料。 

除了经典的土豆和肉馅之外，你还可以找到用玉米、虾、螃蟹、咖喱甚至奶酪等成分填充的Korokke。每种变化都有其独特的味道和质地，使Korokke在日本成为一种多功能和广受欢迎的菜肴。

无论是单独享用还是作为膳食的一部分，Korokke都是一种美味和舒适的食物，它将酥脆的外表与美味的通常是咸味的馅料相结合。

森贝

仙贝是一种传统的日本小吃，由一种米制饼干组成。它是日本所有年龄段的人都喜欢的一种流行和喜爱的食物。Senbei历史悠久，有各种形状、大小和口味。

仙贝的主要成分是大米，特别是糯米或非糯米，煮熟后压成薄薄的圆盘或方块。 

米饼通常是烤制的，这使它们具有酥脆的口感。传统的方法是在明火上烘烤，或使用称为 "Senbei-ki "的专门烤架。

仙贝可以根据其制备方法和口味分为不同类型。 

以下是一些常见的变化：

• 翔宇仙贝:这些是酱油味的仙贝，通常是咸味的，略带咸味。米饼通常在烘烤或烤制前刷上酱油釉。

• Nori Senbei:紫菜，或称海藻，是一种流行的仙贝调味料。薄薄的紫菜片通常在烘烤或烤制前被包裹在米饼上，增加了令人愉快的味觉效果。

• Ara-Age Senbei： Ara-age senbei是油炸的，而不是烘烤或烧烤。它们的质地更轻，更透气，通常用盐或其他味道调味。

• 马梅森贝:Mame senbei是小而咬合的米饼，与花生或其他豆类混合，使其具有坚果的味道和脆性。

• 甜蜜的仙贝:虽然煎饼通常是咸的，但也有甜的变化。这些甜味煎饼通常用糖或蜂蜜制成，并可能用黑芝麻、抹茶（绿茶）或烤豆粉（Kinako）等成分调味。

仙贝可以在各种场合找到，包括仙贝专卖店、超市，甚至在节日里。它们通常被包装成独立的小包装，方便在路上吃零食或与他人分享。

除了美味之外，仙贝在日本还具有文化意义。在茶道上，它们经常被用来招待客人，或者在访问某人的家时作为纪念品提供。

无论你喜欢咸的还是甜的品种，仙贝提供了一种令人满意和松脆的零食体验，展示了日本料理中大米的简单性和多功能性。

饭团

饭团是日本的一种街头食品。它是一种饭团，通常填充有咸味的馅料，如梅子（腌制的梅子）、金枪鱼沙拉或鲑鱼子。 

饭团通常用紫菜（干海藻）包裹，在日本各地的便利店、市场和路边摊都可以找到。

饭团是一种方便和便携的食品，使其成为人们外出时的热门选择。 

它们也是一个良好的能量来源，使它们成为徒步旅行者、骑自行车者和其他户外爱好者的热门选择。

这里有一些最受欢迎的饭团类型：

• 金枪鱼沙拉饭团： 这是一种经典的饭团，里面有金枪鱼沙拉。金枪鱼沙拉通常由金枪鱼、蛋黄酱和其他配料制成，如芹菜、洋葱和泡菜。

• 鲑鱼籽饭团： 这是一种填充有鲑鱼籽的饭团。鲑鱼子是一种鱼卵，具有咸味和卤味。

• 梅花石饭团： 这是一种用梅子（Umeboshi）填充的饭团。梅花有一种酸、咸的味道，有些人觉得非常清爽。

饭团是一种美味而多样的街头食品，可以单独享用，也可以作为大餐的一部分。 

它们是尝试不同口味的日本料理和体验日本街头食品文化风味的好方法。

Ikayaki

Ikayaki是一道烤鱿鱼的日本菜。字母 "Iika "在日语中的意思是 "鱿鱼"，而 "yaki "的意思是 "烤"。 

Ikayaki在日本是一种流行的街头食品，它经常在节日和其他活动中供应。它也是居酒屋（日本酒吧）的一道常见菜肴。 

Ikayaki可以用整条鱿鱼、鱿鱼圈或鱿鱼触角制作。鱿鱼通常在炭火上烤制，并刷上以酱油为基础的釉料。

Ikayaki通常与蘸酱一起食用，如酱油或蛋黄酱。

以下是一些最受欢迎的ikayaki类型：

• 全鱿鱼ikayaki： 这是最传统的ikayaki类型。鱿鱼是整体烤制的，而且通常连着触角一起食用。

• 鱿鱼圈ikayaki： 这是一种流行的ikayaki，是用鱿鱼圈做的。鱿鱼圈被烤到又脆又嫩。

• 鱿鱼触角伊卡伊拉： 这是一种流行的ikayaki，是用鱿鱼触手制作的。鱿鱼触角被烤至酥脆而有嚼劲。

Ikayaki是一道美味而多样的菜肴，可以单独享用，也可以作为大餐的一部分。它是尝试日本料理不同口味的好方法，也是体验日本街头食品文化的味道。

日本的街头食品。常见问题

最受欢迎的日本街头食品是什么？

最受欢迎的日本街头食品是Dango, Takoyaki, Yaki Tomorokoshi, Yakitori, Yakisoba, Okonomiyaki, Taiyaki, Kakigori, Candied Fruits和Mochi。大多数日本街头食品是用棍子卖的，帮助人们在繁忙的街道上边走边吃。

日本哪里有最好的街头食品？

街头食品在日本所有地区都广泛存在。但有些地方从其他地方脱颖而出，提供异国情调的美味街头食品。在日本，提供最好的街头食品的一些地方是福冈、仲见街、北海道、东京和大阪。

棍子上的日本食物是什么？

在日本，有相当多的食物被放在棍子上出售。小贩们通常制作一口大小的食物并将其串起来，以方便街头购物者边走边吃。一些棍子上的日本食品是Dango、Takoyaki、Yakitori。在日本，甚至连糖渍水果也是用棍子卖的。

什么是 "永暗 "食品？

章鱼烧是一种流行的日本街头食品，由面糊制成，里面有章鱼丁、葱、腌制的姜和天妇罗。它们通常装在棒子上出售，并在上面浇上番茄酱、蛋黄酱和酱油等酱料。

什么是日语中的 "烧鸟"？

Yakitori是日语中的烤鸡。它是一种流行的日本街头食品，在日本销售。它是由一口大小的烤鸡肉串起来的，上面放有酱油和芝麻。

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