10个必须尝试的日本街头食品

如果你要访问日本，这里有 必吃的日本街头食品 你绝对不能错过!

对于那些认为日本只以动漫、顶级电器产品和汽车而闻名的人来说，那么你就错了。日本以其开胃和独特的食物而闻名。我们大多数人都熟悉的一种日本食品是寿司。 

但今天我们要介绍的是各种美味的日本街头食品，它们不仅让人赏心悦目，还能让人流口水。

与不同国家的大多数街头食品一样，日本的街头食品是由街头小贩在称为 "Yattai "的摊位上出售的。在日本的节日里，人们可以广泛地看到他们，他们出售各种各样美味的日本街头食品。 

由于选择可能是压倒性的，我们已经为你准备了一个你想尝试的日本街头食品的清单，以方便你。

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必须品尝的日本街头食品

丹哥

丸子是一种正宗的日本街头食品，由米粉、尿素粉和称为 "mochiko "的糯米粉制成。它们被制成中等大小的丸子，里面装着甜的馅料，如红豆沙。它们通常被放在一根棍子上，每根棍子有三个。 

它们一年四季都在日本街头出售，但其口味取决于每个季节。例如，在樱花盛开的季节，Dango有三种颜色，如粉色、白色和绿色；这些颜色代表樱花。

有许多丹果的口味，如抹茶和芝麻，它们也是由不同类型的面粉制成的，如小米和烤豆粉。你还会发现丹果上面有酱油和黑芝麻酱。 

Dango是我最喜欢的日本街头食品之一，它与我之前尝试的任何街头食品都不同。它们很有嚼劲，很美味，很甜，还有一丝坚果的味道。一旦你尝试了Dango，你会一直想吃更多。

高烧

章鱼烧是我最喜欢的另一种日本街头食品，它具有丰富和多汁的味道。它们也被称为章鱼丸，因为那是它们的关键馅料。它们是在一个特殊的模具中制成的，具有圆形的形状。 

章鱼烧是由小麦粉面糊制成的，里面装满了章鱼丁、葱、腌姜和天妇罗碎屑。在烹调时，章鱼小丸子会被浇上伍斯特沙司和蛋黄酱。 

与Dango类似，章鱼小丸子是用棍子装着的，有时也用纸容器装着，小贩会给你一根棍子，方便你拿取。一旦你咬了章鱼小丸子，你就会被带到一个不同的世界。 

它们充满了耐人寻味的章鱼片、辛辣的天妇罗的味道，而且，它们还带有一丝腌制姜的甜味。你可以拿着棍子吃，然后继续沿着街道走，发现更多美味的日本街头食品。

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雅琪-托莫罗吉

如果你想吃一些简单而又有营养的美味，那么Yaki Tomorokoshi是你的首选。Yaki Tomorokoshi是玉米棒子，但它有相当独特的味道，与你曾经吃过的任何玉米棒子不同。 

玉米上有日本的味道，因为它们被抹上了味噌、酱油，并在上面涂上了一团黄油。玉米被均匀地烤在四面八方，并被装在一根棍子上，方便食用。 

它们的味道新鲜而惊人，价格也很便宜。当你去日本旅行时，一定要试一试。

烧鸟

这是你会发现街头小贩出售的日本街头食品的一个异国选择。要在你的街头食品购物狂欢中加入蛋白质，这是你应该得到的东西。 

Yakitori在日语中是烤鸟的意思，通常是将鸡肉串起来。串子一般是金属或竹签，肉是用炭火烤制的。街头小贩一般使用便携式炭火烤炉，因为它们更容易烹饪。

鸡块通常在烹调时或烹调后用塔瑞酱、盐和胡椒粉进行调味。 

烤鸡肉串上面有酱油和芝麻，使它们具有额外的味道。你还会发现有其他的肉类选择，如牛肉、猪肉、麻雀和海鲜等。因此，在尝试之前一定要问清楚摊主。

炒面

Yakisoba是一种在炒锅中与蔬菜、肉类和日本调味品（如浓郁的酱油）一起炒制的面条。如果你喜欢极度辛辣的食物，那么你会喜欢炒面。 

它们的外观像拉面，但没有肉汤。Yakisoba的意思是炸酱面，面条是由小麦粉制成的。为了使其味道鲜美，日本街头小贩加入了特殊的刺激性炒菜酱和蔬菜，如葱和胡萝卜。 

你也可以要求提供你喜欢的蛋白质来源，如鸡肉、虾和牛肉等。

Yakisoba面条通常用纸盒装着，用筷子吃。它们上面有一个鸡蛋、芝麻和姜。看着小贩在炒锅里做面条是一个很好的景观，一旦完成，你就能吃到五颜六色的美味。

杂样煎饼

这是一种主要的日本街头食品，有几种变化。它是一种咸味的日本煎饼，使用小麦粉面糊制作，一些配料如卷心菜、肉和海鲜被混合在面糊中或被放在上面。

然而，面糊中使用的成分因街头小吃摊贩的不同而不同。煎饼面糊被倒在热的金属鏊子上，当它足够熟的时候再翻转过来。

然后在上面放上特殊的调味品、酱汁、海苔片、腌制的姜和鲣鱼片。吃一副御好烧，你就会像以前一样饱。它混合了咸味、辣味和膻味，当你咬下去的时候会在你的嘴里打转。这些咸味煎饼绝对值得一试。

大烧

在吃完填饱肚子的辛辣食物后，如果能有一个美味而温暖的甜点就更好了。这就是为你准备的Taiyaki，一种鱼形华夫饼，里面装满了甜美的馅料，如奶油冻、巧克力和红豆沙。当然，你可以要求选择你的馅料。

它们是用鱼形模具制作的，并在你眼前准备好。它们不仅看起来很可爱，而且还有一种美味的味道，会在你的嘴里萦绕。

咬一口温热的大饼，你会尝到粘稠的馅料在你的嘴里爆开。特别是在秋季饱餐一顿后，吃起来很有满足感。

垣曲

 Kakigori是日本的刨冰，上面有五颜六色和美味的配料。这种甜点与普通刨冰有很大不同。Kakigori有多种口味，如抹茶、柠檬、葡萄、草莓和樱桃。

你可以看到小贩通常用手刨冰块，然后将刨好的冰块放在杯子里，做成圆锥体。你可以要求在kakigori上添加你喜欢的配料，小贩们还会添加甜炼乳以增加甜度。

kakigori中的冰的质地像软雪，不像我们在商店里得到的硬刨冰。因此，kakigori中的刨冰被称为天使雪。喝上一杯冰爽的Kakigori，享受夏天的夜晚吧。

糖渍水果

我们知道，由于甜品中含有大量的糖分，因此可能是不健康的。但是，如果你想要一个清淡而美味的甜点，那么就可以选择蜜饯。蜜饯在大多数国家都是由街头小贩出售的，但日本的蜜饯却有多种多样。 

有一种Anzu Ame是蜜饯，它被切成一口大小，用醋腌制，用木棍扎，然后蘸上热糖浆。为了防止糖衣融化，街头小贩立即将糖渍杏放入冰冷的水里。

这在杏子上形成了一层非常坚硬的糖衣，你需要坚固的牙齿才能咬住。同样的过程也适用于其他水果，如苹果和草莓。在日本的节日里，通常会有糖渍水果。

摩奇

摩奇 是我一直以来最喜欢的日本甜点之一。它是由糯米、水、玉米淀粉和少量的糖制成的。它最初被做成糊状，然后被做成任何想要的形状。

街头小贩大多将面团捏成中等大小的球，并在其中填入各种馅料，如红豆、芝麻酱和冰激凌。

麻糬通常有三种颜色，如白色、浅绿色和粉红色，它们被卷在土豆粉上，以防止它们粘连。它们在蒸的过程中加入了馅料，这使得麻糬的外部质地很有嚼劲。麻糬是日本新年期间的特产，一年四季都可以吃到。 

日本的街头食品。常见问题

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