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Bola de arroz con gambas tempura Ebiten de 7-Eleven: ¡tu nuevo snack!

Bola de Arroz con Gambas Tempura Ebiten 7-Eleven

Imagínese pasear por los bulliciosos pasillos de las tiendas japonesas y toparse con una innovación en el mundo de los aperitivos de arroz.

No se trata de una simple bola de arroz, sino de una mejora del clásico arroz con leche. tenmusucon una declaración más audaz. Envuelto parcialmente en nori, este aperitivo desafía las convenciones colocando no uno, sino tres gambas tempura en el exterior.

Ebiten tempura

7-Eleven, pionero en gastronomía de conveniencia, ha puesto en marcha lo que denomina Ebiten tempura, un guiño juguetón a la tradicional bola de arroz con gambas tempura. Un trío de suculentas gambas tempura yacía anidado sobre el arroz, sujeto por una fina tira de algas que rompía la simetría con su tentadora protuberancia.

Ebiten tempura

Esto es lo que le puede interesar del Ebiten:

  • Artesanía: Más allá de los típicos onigiri, el Ebiten es una fusión de sabor y textura con sus crujientes gambas sobre un arroz suave y sazonado.
  • Sabor único: Cada gamba se envuelve en una salsa de soja rica y dulce, desafiando a las papilas gustativas con una experiencia umami compleja pero familiar.
  • Toque de hierbas: Sutiles toques de shisoLa albahaca, parecida a la albahaca japonesa, aporta una nota fresca al atrevido conjunto, complementando la riqueza de las gambas.
  • Precios: Con un precio de 324 yenes, esta creación de arroz tiene un precio superior a la media de los onigiri, lo que refleja su alta calidad.
  tienda de japón  

A pesar de su coste, la tentación de estas delicias extra de tempura es irresistible, casi justificando la inversión para una experiencia singular en la cocina de la mano.

La creación de 7-Eleven parece surgir del laboratorio de la cocina de un visionario, sorprendiendo a los clientes con su audaz versión de un favorito tradicional. 

Descubra esta suntuosa combinación de arroz y gambas en la que la fritura se une a un delicado montaje para dar un toque gourmet, y recuerde que a veces el capricho puede encontrarse en el lugar más conveniente.

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Cómo hacer el mejor onigiri de gambas tempura

Para obtener una sabrosa bola de arroz con gambas tempura, empieza con arroz para sushi caliente y ligeramente salado. Forma una porción en un óvalo plano y coloca un trozo de crujiente gamba tempura en el centro. Envuelve el arroz alrededor de las gambas, formando una bola, y envuélvela en una tira de alga nori para darle ese toque tradicional.

Ingredientes para una excepcional bola de arroz con tempura de gambas

Para montar una excelente bola de arroz ebiten, tenga listos estos ingredientes:

  • Arroz para sushi
  • Sal
  • Gambas tempura cocidas
  • Hojas de nori (alga marina)
  • Salsa de soja dulce (opcional)

El significado cultural de las bolas de arroz en Japón

Las bolas de arroz, u onigiri, son un alimento básico en Japón por su comodidad, versatilidad y significado histórico, y suelen verse en almuerzos y picnics. Cada bola de arroz es un manjar que refleja el ingenio japonés para crear alimentos sencillos pero deliciosos.

Cómo perfeccionar las gambas tempura congeladas

Cuando cocines gambas tempura congeladas, aquí tienes algunos consejos rápidos:

  1. Precaliente el horno a la temperatura indicada.
  2. Colocar las gambas en una bandeja de horno sin amontonarlas.
  3. Hornear hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a mitad de camino para que se cocinen por igual.

Diferenciación entre la tempura de gambas y las gambas fritas normales

La tempura de gambas consiste en un rebozado ligero y aireado y una fritura rápida para conseguir ese delicado crujido. Contrasta con las gambas fritas normales, que suelen tener una capa más gruesa y pueden freírse durante más tiempo, lo que da como resultado una textura diferente.

La razón de estirar las gambas para la tempura

Estirar las gambas tempura garantiza una presentación elegante y una cocción uniforme. También ayuda a evitar que las gambas se enrosquen debido al calor, lo que proporciona una textura y un aspecto uniformes.

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