东京 10 家最佳辣味拉面馆 2024 年

寻找东京最好的辣味拉面馆？我们尝试了东京的许多拉面馆，并找到了东京最好的辣味拉面馆！

忘掉温热的汤汁和羞涩的辣椒片吧。东京的拉面界就像一个火热的地狱，用一碗碗点燃味蕾、让内啡肽超速分泌的拉面向香料迷们招手。 

无论您是经验丰富的辣椒冠军，还是对热力世界充满好奇的新手，都要准备好让您的拉面视野更加开阔，感官更加炙热。 

这本指南将带您游览东京最火爆、最令人舌尖发颤的拉面馆，在这里，味道与火焰共舞，每一口都是美味的爆炸。 

东京最佳辣味拉面餐厅

东京宇治拉面（江东清澄）

   

这是一家位于东京清澄白川的拉面馆，供应独特的金枪鱼骨汤拉面。 

肉汤是用金枪鱼切片后剩下的骨头熬制的，味道浓郁酸爽，有海鲜的各种味道，但没有典型的腥味。 

餐厅菜单上还有各种其他拉面菜肴和蘸料拉面（tsukemen）。

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我尝过金枪鱼骨汤，味道棒极了！味道非常鲜美独特，面条也煮得恰到好处。我还尝了柚子拉面，非常喜欢。 

汤汁清淡爽口，柚子增添了柑橘的香味。Tsukemen 也很棒。蘸料汤汁浓郁，面条爽口有嚼劲。

YUJI Ramen Tokyo 营业时间为工作日上午 11:30 至下午 2:30 和下午 5:30 至晚上 9:30，周末为上午 11:30 至下午 2:30 和下午 5:30 至晚上 8:30。周一不营业。

查看他们的 instagram 页面，了解优惠信息

联系。 +81362403718

地址:邮编 135-0024 日本东京江东区清澄 3 丁目 3-25

位置。 

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一兰拉面（新宿）

Ichiran Ramen 是东京的传奇，其新宿分店是拉面爱好者的必到之处。 

踏入餐厅，就像进入了一个入口，进入了一个专注啜饮、纯粹味觉享受的世界。 

抛开拥挤的餐桌和喧闹的交谈，Ichiran 的主题是独享拉面。

体验

• 单人包间：每个用餐者都坐在自己带帘子的包间里，确保隐私，让您完全沉浸在拉面体验中。没有干扰，只有你和你的碗。

• 定制涅槃忘掉预设菜单。Ichiran 可以让您随心所欲地定制拉面。自动售货机会根据拉面的汤汁浓淡、面条软硬、香辣程度和其他配料自动售票。您甚至可以选择葱的分量和红辣椒酱的种类！

• 注重口味：拉面在送达时会拉上帘子，让人更加期待。一旦准备就绪，只需掀开帘子，您的杰作就会呈现在眼前。浓郁、细腻的豚骨汤闪闪发光，纤细、弹牙的面条在向您招手，还有纯正的拉面天堂的香味。

拉面

• Tonkotsu 完美：Ichiran 的 Tonkotsu 汤是全场的明星。用猪骨熬制数个小时后，汤汁就像交响乐一样香浓细腻。汤汁浓郁而不腻，味道深厚，让人回味无穷。

• 面条涅槃：细而直的面条煮得恰到好处，筋道而有弹性。面条能很好地吸收汤汁，让人啧啧称赞。

• 定制您的幸福：Ichiran 的魅力在于您可以根据自己的喜好定制拉面。想要特别辣？那就加点红辣椒酱。想要更浓郁？那就多加点猪油吧。每一口都是个性化的美味之舞。

结论

Ichiran Ramen（新宿）不仅仅是一餐，更是一种体验。它是拉面的庆典，是品味每一口拉面、欣赏每一碗拉面的用心之处的机会。 

无论您是经验丰富的拉面行家还是好奇的新手，Ichiran 一定会给您留下深刻印象。

总体评分： 5/5 星级。Ichiran Ramen（新宿）是拉面爱好者的必到之地。独享的用餐体验、可定制的汤汁以及纯正美味的拉面，使其成为一次真正独特而难忘的体验。

工作时间。

Ichiran Ramen（新宿店）的营业时间取决于您是想坐在单人包间还是普通餐桌：

个人展位：

• 每周 7 天，每天 24 小时营业。如果您想在深夜吃拉面，或者您的饮食作息时间不规律，这里就是您的最佳选择。

普通桌：

• 星期一至星期五：上午 11:00 至晚上 10:30
• 周六和周日：上午 10:00 至晚上 10:30

联系。 +81 3-3225-5518

地址。 日本, 〒160-0022 东京, 新宿区, Shinjuku, 3 Chome-34-11, Peace Bldg.

位置。

Soba House Konjiki-Hototogisu （新宿）

Soba House Konjiki-Hototogisu (Shinjuku) 是一家荣获米其林 Bib 美食家称号的荞麦面餐厅，位于东京新宿的中心地带。这家餐厅提供美味的荞麦面菜肴已有 50 多年的历史，深受当地人和游客的喜爱。

体验

Soba House Konjiki-Hototogisu 是一家传统日式餐厅，氛围温馨宜人。餐厅内部采用木材和石材装饰，员工热情友好，服务周到。

餐厅提供各种荞麦面菜肴以及其他一些日式菜肴。荞麦面每天新鲜制作，有酱油、味噌和天妇罗等多种汤汁可供选择。

食物

Soba House Konjiki-Hototogisu 的荞麦面是我吃过的最好吃的。面条煮得恰到好处，口感筋道有嚼劲。汤汁鲜美浓郁，与面条完美搭配。

我品尝了黑松荞麦面（黑芝麻荞麦面），这是餐厅的招牌菜之一。荞麦面以浓郁的黑芝麻汤为底，浇上大量的天妇罗。荞麦面非常美味，天妇罗也非常酥脆。

我还品尝了坛坛罐罐面（辣芝麻拉面），这是餐厅的另一道人气菜肴。 

拉面以辛辣的芝麻汤为底，配以猪肚、孟婆和葱等各种配料。拉面味道鲜美，辣味十足，是在寒冷天气里取暖的绝佳方式。

总之，我强烈推荐 Soba House Konjiki-Hotogisu。这里的荞麦面美味可口，服务周到，氛围温馨。如果您想在新宿品尝美味的荞麦面，一定要来这家餐厅。

工作时间。

午餐

• 周一至周五：上午 11:30 - 下午 2:30

晚餐

• 周一至周五：下午 6:00 - 晚上 8:30
• 周六 - 周日下午 5:30 - 晚上 8:30

• 周二关闭。
• 柜台只有 11 个座位，因此在高峰时段，尤其是午餐时间，可能会出现排队等候的情况。
• 先到先得，不接受预订。

联系。 +81 3-5315-4733

地址:日本, 〒160-0022 东京, Shinjuku City, Shinjuku, 2 Chome-4-1 第22宫庭マンション 1階105号室

地点: 

东京拉面街（东京站）

下到东京站熙熙攘攘的腹地，不是为了赶火车，而是为了追逐美食的刺激。 

一条霓虹灯闪烁的小巷映入眼帘，八座拉面庙宇鳞次栉比，每座拉面庙宇都是对这种深受喜爱的日式汤面不同风味的颂歌。欢迎来到东京拉面街，这里是每个饕餮者的天堂。

气氛充满期待。空气中弥漫着煨汤和嗞嗞作响的配料的醉人香气。 

每家拉面馆都有自己的故事：Rokurinsha 的时尚现代与 Jiro Ramen 以拉面为中心的温馨形成鲜明对比，而这一切都发生在车站钢梁的注视之下。

不用担心，点餐过程非常方便。带有英文翻译的自动售货机上图文并茂，指导您如何选择肉汤的浓淡、面条的软硬和香辣程度。 

拿上门票，加入排队队伍，透过玻璃窗，看着厨师们挥舞着像武士刀一样的勺子和钳子，心中的期待油然而生。

拉面？各种风格的拉面令人眼花缭乱。豚骨拉面（Tonkotsu）独占鳌头，博多生财社（Hakkata Ikousha）和六厘社（Rokurinsha）的猪骨汤浓郁细腻，让人回味无穷。 

Tsukemen Tetsu 以鱼肉为主的汤汁让人忍不住将粗面浸入其中。

想要清淡一些？Ichifuku 的精致酱油拉面配以清澈的鸡汤和细腻的配料，为您的味觉带来温柔的抚摸。即使是素食主义者也可以在 Veggino 吃到自己喜欢的面条，这里的植物性肉汤和面条证明拉面已经超越了肉食的界限。

东京拉面街不仅仅是一个美食小站，更是一次朝圣之旅，一次拉面的盛典。无论您是经验丰富的拉面大师，还是充满好奇心的拉面新手，这里都将为您奉上一碗完美的拉面。

总体评分： 4.5/5 星级。东京拉面街是所有拉面爱好者的必到之地。这里的拉面种类繁多、质量上乘、气氛热烈，是一次令人难忘的美食之旅。您只需做好准备，带着拉面满足的笑容离开。

感谢拉面（Shibadaimon）

Ramen Thank 位于东京柴田门宁静的街道上，是一家隐秘的小店，以其独特美味的鸡骨汤拉面（tori-potamen）风靡全城。

忘掉您对 Tonkotsu（豚骨汤）的期望吧，Ramen Thank（拉面感谢）提供了一种更清淡但同样美味的体验，一定会让您的味蕾大开眼界。

不过，全场的主角无疑是鸟锅门。鸡汤是一大亮点--用鸡骨和香料熬制数个小时，汤色金黄浓郁，香味浓郁，彰显家禽的完美口感。 

每一口都是一场微妙的交响乐，生姜、酱油和鲜味的味道在你的味蕾上翩翩起舞。

面条涅槃

每天新鲜制作的面条细而爽口，与肉汤相得益彰。面条吸收了浓郁的汤汁，却不会变得湿漉漉的，每一口都能让人满足地咬上一口。

随心所欲的定制

在拉面之谢，您就是自己口味乐团的指挥。您可以选择自己喜欢的汤汁浓郁度、面条筋道度和调料。 

撒上一粒黑胡椒、淋上一滴柚子油或拌上一勺辣辣椒酱--个性化的拉面体验将创造出反映您味蕾的杰作。

超越肉汤

虽然鸟笼锅盖面是无可争议的明星，但 Ramen Thank 还提供其他美味。饺子饱满多汁，外皮炸得酥脆可口。老桥豆腐是一种舒适的享受，柔软的豆腐沐浴在清淡的鱼汤中。

结论

Ramen Thank 不仅仅是一家拉面馆，更是一种体验。在这里，您可以品尝到以鸡肉为主料的汤汁，感受到精心制作的美食所带来的微妙而强烈的味道。 

总体评分： 4.5/5 星级。Ramen Thank 是芝田门（Shibadaimon）的一颗璀璨明珠，为您带来独特美味的鸟锅面体验。 

现代化的氛围、可定制的选项以及对新鲜优质食材的专注，使其成为拉面爱好者的必到之地。 

拿起你的筷子，准备前往风味小镇吧--拉面感恩节在等着你！

工作时间。 周一至周五：上午 11:30-下午 3:00，晚上 6-10:00 | 周六至周日：上午 11:30-3:00上午 11:30 至下午 3:00

网站。 thanktank.jp

联系。 +81 3-5400-1350

地址。 日本, 〒105-0012 Tokyo, Minato City, Shibadaimon, 2 Chome-1-13 芝大友ビル 1F

位置。 

Ten To Sen（静冈）

静冈的 Ten To Sen 不是一般的居酒屋。当然，这里有热气腾腾的烤鸡肉串、香脆的天妇罗和新鲜得几乎会游泳的生鱼片。但是，踏上屋顶露台，富士山就会映入眼帘，让每一口美食都变得更加神奇。

餐厅内暖色调的木材营造出一种氛围，传统的装饰低声诉说着 "日本"。菜单上是令人愉悦的小吃游行，还有素食选项。烤鸡肉串？多汁完美。饺子？美味爆棚。关东煮，那种令人舒心的日式炖菜？纯粹的灵魂美食。

Ten To Sen 不只是一顿饭，更是一种体验。在富士山的注视下，与朋友一起欢笑。 

在城市闪烁的灯光下碰杯。所以，别再去霓虹闪烁的酒吧了，去 Ten To Sen 吧，你的味蕾（和 Instagram）会感谢你的。

总体评价：4.5/5 星 

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工作时间。 周一至周四下午 5 时至凌晨 1 时 | 周五至周六：下午 5 时至凌晨 3 时 | 周日休息

地址。 日本, 〒420-0035 Shizuoka, Aoi Ward, Shichikencho, 9-2 地下一階

联系。 +81 54-266-7883

地点

拉面 Nagi - 涩谷 Tonkotsu

涩谷的霓虹迷宫充满活力，但走进 Ramen Nagi，你会发现这里是一个纯粹的、奶油浓汤的天堂。这里摒弃了一般拉面店的陈规陋习--光滑的不锈钢和简约的氛围，为您提供了一个大快朵颐的舞台。

不可否认的是，这里的主角是冬阴功汤。用猪骨熬制数个小时的汤汁，就像一曲浓郁美味的交响乐。每喝一口都像在拥抱一个温暖的怀抱，天鹅绒般的口感包裹着你的舌头，久久不能散去。

面条纤细而富有弹性，在汤汁中优雅地舞动着，吸收着浓郁的汤汁而不会变得粘稠。每一口都是质感与味道的交响，令人满意，这也是对细节一丝不苟的最好证明。

Nagi 拉面并非千篇一律。您可以选择汤汁的浓淡、香料的程度，甚至面条的软硬。要多放大蒜吗？黑胡椒？随便你！这是您的个人拉面奥德赛。

虽然豚骨汤（tonkotsu）独占鳌头，但 Ramen Nagi 还有其他美味。饺子煎得香脆可口，鲜嫩多汁。老石豆腐是一种精致的方形豆腐，沐浴在大石汤中，与拉面的浓郁形成鲜明对比，令人倍感舒适。

结论

Ramen Nagi 不仅仅是一顿美食，更是一种体验。在这里，您可以品尝到让拉面成为传奇的精湛工艺和大胆口味。 

拿起筷子，走进涩谷的迷宫，在 Ramen Nagi 找到属于自己的拉面涅槃。

点击此处查看他们的 twitter 页面

联系。 +81334990390

地址：日本, 〒150-0011 东京, 涉谷市, 东, 1 Chome-3-1 カミニート 1F

位置。

新宿区 Tan Tan Tiger

新宿的霓虹灯丛林在咆哮，但走进 Tan Tan Tiger，你就会被带入一场香料和风味的四川交响乐。 

忘掉那些普通的拉面馆吧--裸露的砖墙、红灯笼和热气腾腾的炒锅勾勒出一幅充满活力的美食探险图。

最耀眼的明星？毫无疑问是担担面。芝麻酱、辣椒油和四川花椒的火热舞步点燃了你的味蕾，每一口都是一次香味深处的刺痛之旅。面条又细又弹，在汤里跳着华尔兹，每一口都带着热气。

超越肉汤

不过，Tan Tan Tiger 并非一成不变。丹丹面浸泡在温和的花生酱中，为香料提供了奶油的衬托。馄饨饱满多汁，猪肉香气扑鼻。四川泡菜香脆可口，为火热的盛宴提供了清爽的中场休息。

定制您的惊险刺激

不要害怕，香料战士们！Tan Tan Tiger 可以让您根据自己的喜好调整热度。从 "小火慢炖 "到 "火山爆发"，选择你的冒险，让味道（和内啡肽）尽情释放。

结论

探探虎不仅仅是一顿饭，更是一种体验。在这里，您可以尽情享受四川的浓郁风味，挑战香料的极限，探索辣椒与舌头的奇妙共舞。因此，拿起筷子，勇闯新宿丛林，在探探虎找到你的火辣涅槃。

总体评价：4.5/5 星 

联系。 星期一 关闭 | 星期二至星期日：上午 11 时至下午 2 时 45 分

地址。 日本东京都新宿区水户町 2-2 号（邮编 162-0811

位置。 

总结

东京的辣味拉面就像一幅充满活力的织锦，火热的汤汁、刺鼻的香料和啧啧的满足感交织在一起。 

从 Tan Tan Tiger 的 "定制地狱 "到 Ichiran 的 "博多热"，每一碗都是美食探险的通行证。 

拿起筷子，尽情享受辛辣，在东京的火热腹地开始自己的拉面奥德赛吧。你的味蕾（和内啡肽）会感谢你的！