日本红薯健康吗？要知道的7个好处

想知道 日本红薯是否健康?日本红薯富含维生素、抗氧化剂、矿物质等。在此了解食用日本红薯的所有好处! 

世界各地食用红薯已有5000多年的历史，它们有400多个品系。据说这些甜味蔬菜起源于中美洲或南美洲，其叶子和茎叶也被用于各种用途，如动物饲料、药物等。

日本红薯是否健康？

日本红薯原产于日本，含有丰富的纤维、维生素、矿物质和抗衰老特性。虽然日本红薯很健康，但它的碳水化合物和热量很高。 

日本红薯，也被称为 萨摩耶。 并且有紫色的皮肤，黄色的果肉，比普通红薯的质地更密实。 

顾名思义，它们起源于日本，传统上生长在冲绳。自古以来，日本人一直在品尝它们。

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这种红薯是日本秋季的最爱，它可以用各种方式烹调。大多数人倾向于煮、烤、蒸或烘烤这些红薯，在不同的过程中，它们会带来不同的营养效益。 

日本红薯是否健康

日本红薯无疑是健康和有营养的。有很多研究证明了日本红薯所提供的卓越益处。让我们来看看这些东西提供的一些最大好处，这些好处使它们成为许多人的最爱。

日本红薯的健康益处

日本红薯的纤维含量高

据说一个日本红薯就有超过4.6克的纤维，这对你的消化系统健康至关重要。如果你是患有便秘、痔疮、肠易激综合征、憩室炎和其他胃肠道疾病等肠道问题的人，你的身体可能需要足够数量的纤维。 

研究还表明，在日常饮食中拥有足够的纤维素可以减少2型糖尿病、中风、心脏病、肠癌等的风险。摄取含有纤维的食物还能使你感到更饱，并有助于减少肥胖的风险。

一个普通成年人的纤维素建议用量约为每天22.4克至33.6克，这些日本红薯富含纤维素，可以为你的身体提供足够的纤维素。

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日本红薯含有大量的维生素

日本红薯富含各种维生素，是健康饮食所必需的。据说B族维生素是健康生物系统的组成部分，因为它们对你的能量水平、新陈代谢和大脑功能有直接影响。在日本红薯中发现的一些B族维生素是：。

• 硫胺素（0.22毫克）- 它有助于保持神经系统的健康。
• 核黄素（0.06毫克）--它有助于分解体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪，加速体内能量的产生和氧气的吸收。
• 泛酸（1.92毫克）- 它有助于代谢和合成脂肪酸、蛋白质、碳水化合物和脂肪。 
• 烟酸（1.6毫克）- 它有助于保持消化系统、皮肤和神经系统的健康。它还有助于缓解高胆固醇、关节炎和促进大脑功能。
• 生物素（8毫克）--它是健康皮肤头发和指甲所必需的最基本的补充剂之一。它还有助于脂肪、氨基酸和碳水化合物的代谢。
• 维生素B6（1.56毫克）- 这些是创造红血球和神经递质所必需的。它们还有助于蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢。

它们还含有其他必要的维生素，如：。

• 维生素C（58毫克）- 这些有助于修复和再生你的身体组织。它还有助于许多身体功能，如胶原蛋白的形成，加速伤口愈合，维持免疫系统的运作，维持身体的钙水平等。 
• 维生素E（3.2毫克）- 它是一种强大的抗氧化剂，对免疫系统的正常运作至关重要。

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日本红薯是矿物质的良好来源

矿物质对于发展和维持我们的身体至关重要。日本红薯据说是我们饮食所需的基本矿物质的极佳提供者，例如。

• 镁。 有助于平衡和调节你身体的血糖和血压水平。它还能确保你的肌肉系统和神经系统的正常运作。
• 钾。这有助于平衡我们体内的液体、电解质、肌肉收缩和神经信号。它还能防止肾结石、骨质疏松症和中风的风险。
• 钙：这对保持骨骼和牙齿的强度至关重要。它也是一种重要的矿物质，有助于加速我们体内的血液凝固，维持心脏肌肉的功能，降低血压问题的风险等。
• 磷。它们有助于身体中骨骼和牙齿的形成和发展。它还有助于我们的身体更好地吸收碳水化合物和脂肪。
• 锰。它们对许多身体功能的正常运作至关重要，如凝血、减少炎症、骨骼形成、代谢胆固醇、葡萄糖、氨基酸和碳水化合物。
• 铁：它是血红蛋白的重要组成部分，有助于氧气在我们体内的流动。它在维持细胞、皮肤、头发和指甲方面也发挥着巨大作用。
• 铜。铜能确保你的骨骼健康，你的血管、神经和免疫系统正常运作。它还有助于预防心血管疾病和骨质疏松症。 

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日本红薯改善你的情绪

食用红薯可能有助于防止情绪波动。红薯含有丰富的氨基酸，其中一种叫做色氨酸，对驱除忧郁非常有益。我们的身体摄入色氨酸可以帮助加速体内血清素的产生。

色氨酸不是我们的身体可以产生的东西，必须通过各种食物来消费。如果你有情绪波动，你可能会发现这种氨基酸有助于改善你的情绪，日本红薯是一个很好的供应商。

日本红薯可促进减肥

日本红薯往往具有较低的GI值，并被称为无脂肪。除此以外，它们的纤维含量很高，有助于提高身体的新陈代谢。 它帮助你在不消耗更多卡路里的情况下获得饱腹感。

如果你是一个想要减肥的人，你可以把日本红薯作为你日常饮食的一部分，并看到巨大的效果。它有助于控制你的食物摄入量，减少暴饮暴食的倾向。

日本红薯对视力有好处

日本红薯富含β-胡萝卜素，它将转化为 维生素A 由你的身体。它们有助于防止眼睛干涩，改善夜视能力，减少眼睛感染的风险和缓解白内障。

根据研究，日本红薯中的维生素E在保持眼睛健康和预防白内障方面也发挥着作用。 

它们也是玉米黄质和异构体叶黄素的良好来源，是脂溶性抗氧化类胡萝卜素。这些有助于预防和延缓慢性眼部疾病，如白内障和黄斑变性。

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日本红薯可能含有抗衰老成分 

日本红薯被宣称具有极佳的抗衰老特性。这要归功于像美国超级名模奥利维亚-芒恩这样的名人，她对这些甜味蔬菜的好处深信不疑。

在这种蔬菜中发现的透明质酸、维生素C和维生素A有助于证明日本红薯对皮肤的好处。

冲绳是传统上收获这些马铃薯的地方，因其是世界上一些最健康和最长寿的人的家园而闻名。他们的皮肤往往比世界上大多数人更健康，而且平均预期寿命是世界上最高的之一。

日本红薯VS红薯

一般来说，红薯是健康的，它们含有维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂等营养成分。日本红薯也是一种超级食品，但由于其颜色和营养成分，它们与普通红薯略有不同。

那么，哪个红薯更好，普通红薯还是日本红薯？

• 纹理:日本红薯含有丰富的碳水化合物，这使得它们比普通红薯具有淀粉质的口感。这种奶油般的质地使它吃起来很愉快，可以很容易地捣碎并与你选择的任何调味品混合。

• 味道。 日本红薯有一种坚果和微甜的味道，与其他红薯不同。日本红薯的味道很好，它主要受到孩子们的喜爱。它与咸味和辣味的调味品也很相配。

• 营养成分。 日本红薯含有大量的维生素和矿物质，如硫胺素、核黄素、烟酸、生物素、维生素B6、维生素C、维生素E、镁、钾、铜等。营养丰富的日本红薯要提高免疫系统，预防中风和心血管疾病等疾病。

• 饮食。 如果你有严格的饮食习惯，日本红薯是一个更好的选择。它们含有高水平的碳水化合物和纤维，使你饱腹，从而使你吃得少。

日本红薯是否健康。常见问题

如何烹饪日本红薯

如果你想保留这些红薯提供的所有营养益处，建议将其煮熟。红薯含有丰富的抗氧化剂，煮沸有助于保留其大部分的抗氧化能力。 

它还有助于使蔬菜的细胞壁变薄，确保所有营养物质被有效地吸收到体内。

烘烤或焙烧这些红薯会使每份红薯的营养价值有一定程度的损失。据说这会抹去大部分的抗氧化剂，多达三分之二，而且还会导致蔬菜的维生素水平下降。

它导致蔬菜的维生素水平下降80%。这是在煮沸时损失的维生素数量的两倍。

这些红薯的另一个显著特点是其皮，据说这些皮有很多好处。建议食用这些红薯的皮。 

果皮的抗氧化剂是果肉的10倍，但如果你想利用这些好处，你应该避免烘烤，因为烘烤可能会消除这些好处。

日本红薯可以以多种方式食用。如果你不能在当地市场上买到这些东西，你也可以发现它们被转化为糖果、甜食、面条等。 

虽然在大多数国家，缺乏供应会使这些东西有点偏贵，但它们提供的众多好处是值得的。这些东西可以在你的储藏室里储存一个月之久。确保地方是凉爽、干燥和黑暗的。

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