東京の辛いラーメン店10選 2024

東京で最高の辛ラーメン店

東京で美味しい辛ラーメン屋さんをお探しですか?東京にあるたくさんのラーメン屋を食べ歩き、東京で一番美味しい辛ラーメン屋を見つけました!

ぬるいスープや、恥ずかしげもなく振りかけられた唐辛子フレークは忘れよう。東京のラーメン・シーンは灼熱の地獄であり、味蕾に火をつけ、エンドルフィンをオーバードライブさせる一杯でスパイス好きを手招きしている。 

ベテランのチリ・チャンピオンも、熱の世界に興味津々の初心者も、ラーメンの地平線を焦がし、五感を熱くする準備をしよう。 

このガイドブックでは、東京で最も熱く、舌を痺れさせるラーメン店を案内する。そこでは、味が火と踊り、一口すするごとに味が爆発する。 

東京で一番辛いラーメン屋

ゆうじラーメン東京(江東区清澄)

  ショップ・フロム・ジャパン  

東京の清澄白河にあるラーメン店で、独特のマグロ骨スープのラーメンを出す。 

マグロを切り身にしたときに残った骨を煮てとったスープは、魚介の旨味が凝縮された濃厚な酸味がありながら、独特の生臭さがない。 

同店には、つけ麺のほかにもさまざまなラーメンメニューがある。

マグロ骨スープを試したが、素晴らしい!とても風味豊かでユニークだし、麺の茹で加減も完璧。柚子ラーメンも食べてみましたが、とても気に入りました。 

スープはさっぱりとしていて、柚子が柑橘系の風味を添えていた。つけ麺も素晴らしかった。つけ汁は濃厚でコクがあり、麺はモチモチで美味しかった。

東京の辛いラーメン店

営業時間は、平日が午前11時30分~午後2時30分、午後5時30分~午後9時30分、週末が午前11時30分~午後2時30分、午後5時30分~午後8時30分。月曜定休。

インスタグラムでオファーをチェック

連絡先 +81362403718

アドレス:135-0024 東京都江東区清澄3丁目3番25号

場所です。 

一蘭ラーメン(新宿)

一蘭ラーメンは東京の伝説であり、新宿店はラーメン好きなら必ず訪れるべき店だ。 

このレストランに一歩足を踏み入れると、それはまるで、啜ることに集中した、純粋なうま味の至福の世界への入り口に足を踏み入れたような気分になる。 

一蘭ラーメン(新宿)

混雑したテーブルや賑やかな会話は忘れて、一蘭は一人でラーメンを楽しむ場所なのだ。

経験:

  • ソロブース:一人一人がカーテンで仕切られたブースに座るので、プライバシーが守られ、ラーメンに没頭できる。気が散ることなく、あなたとあなたの一杯だけ。
  • カスタマイズの涅槃:あらかじめ設定されたメニューは忘れてください。一蘭ではラーメンを思いのままにカスタマイズできる。スープの濃さ、麺の硬さ、辛さ、トッピングの追加を自動券売機で券売。ネギの量や赤唐辛子ペーストの種類も選べる!
  • 風味重視:ラーメンは暖簾がかかった状態で運ばれてくる。準備ができたら、暖簾を上げれば、傑作が姿を現す。濃厚でクリーミーなとんこつスープがきらきらと輝き、弾力のある細麺が手招きする。
一蘭ラーメン(新宿)

ラーメンだ:

  • とんこつの完璧さ:一蘭のとんこつスープは主役だ。豚骨と一緒に何時間も煮込んだスープは、香ばしくクリーミーな美味しさのシンフォニーだ。濃厚だがしつこくなく、何度でも食べたくなる味わい深さだ。
  • 麺の涅槃:細めのストレート麺は、アルデンテで弾力のある完璧な茹で上がり。スープを見事に吸い込み、満足のいく啜り心地を生み出している。
  • 至福の時間をカスタマイズ一蘭の魅力は、自分の好みに合わせてラーメンを作れること。もっと辛くしたい?赤唐辛子ペーストを増量。もう少しコクが欲しい?豚の脂身を多めにすればいい。一口ごとに味のダンスが楽しめる。

評決:

一蘭ラーメン(新宿)は単なる食事ではない。ラーメンの祭典であり、一口一口を味わい、一杯一杯のラーメンに込められたこだわりに感謝する機会なのだ。 

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経験豊富なラーメン通も、好奇心旺盛な新参者も、「一蘭」ならきっと感動できるはずだ。

総合評価 5つ星/5つ星一蘭ラーメン(新宿)は、ラーメン好きなら必ず訪れるべき店だ。一人での食事体験、カスタマイズ可能なスープ、そしてラーメンの純粋なおいしさが、この店を本当にユニークで忘れられない体験にしている。

勤務時間

一蘭ラーメン(新宿店)の営業時間は、一人用ブースに座りたいか、普通のテーブル席に座りたいかによって異なる:

ソロブース

  • 年中無休、24時間営業。深夜にラーメンが食べたくなったときや、変則的な食事スケジュールを組んでいるときに最適だ。

レギュラーテーブル:

  • 月~金:午前11:00~午後10:30
  • 土曜・日曜:午前10:00~午後10:30

連絡先 +81 3-3225-5518

アドレス 160-0022 東京都新宿区新宿3丁目34番11号 平和ビル地下1階

場所です。

そば処 今時ほととぎす(新宿)

東京・新宿の中心部にある、ミシュランのビブグルマンにも選ばれた蕎麦屋「そば処今時・ほととぎす」(新宿)。50年以上にわたって美味しいそばを提供し続けているこの店は、地元の人にも観光客にも人気のスポットだ。

そば処 今時ほととぎす(新宿)

経験:

そば処今時・ほととぎすは、温かみのある雰囲気の伝統的な日本料理店。店内は木と石で装飾され、スタッフは親切で気配りが行き届いている。

このレストランでは、様々なそば料理の他、いくつかの日本料理も提供している。そばは毎日打ちたてで、しょうゆ、みそ、天ぷらなどさまざまなつゆで味わえる。

そば処 今時ほととぎす(新宿)

食事だ:

そば処今時・ほととぎす」のそばは、私がこれまで食べた中でも最高の部類に入る。麺は完璧な茹で加減で、モチモチとした弾力のある食感。つゆは風味豊かでコクがあり、麺との相性も抜群だ。

私は、この店の看板メニューのひとつである「黒ごまそば」を食べてみた。そばは風味豊かな黒ゴマつゆで、たっぷりの天ぷらがのっている。そばは美味しく、天ぷらは絶妙なサクサク感だった。

もうひとつの人気メニューである担々麺も食べてみた。 

ラーメンはピリ辛のゴマスープで、豚バラ、メンマ、ネギなど様々なトッピングがのっている。ラーメンは風味豊かでスパイシー、寒い日に体を温めるにはもってこいだった。

全体的に、私は「そば処今時・ほととぎす」を強く推薦する。そばは美味しく、サービスは最高で、雰囲気も心地よい。新宿で美味しいそばを食べたいなら、ぜひこのお店をチェックしてみてください。

勤務時間

昼食:

  • 月曜日~金曜日:午前11時30分~午後2時30分

夕食だ:

  • 月曜日~金曜日:午後6時~午後8時30分
  • 土曜日 - 日曜日午後5時30分~午後8時30分
  • 火曜定休。
  • カウンター11席のみなので、ピーク時、特にランチタイムは待つ可能性がある。
  • 先着順、予約不可。

連絡先 +81 3-5315-4733

アドレス:160-0022 東京都新宿区新宿2丁目4-1 第22宮庭マンション1階105号室

所在地

東京ラーメンストリート(東京駅)

電車に乗るためではなく、食のスリルを追い求めるために、東京駅の喧騒の腹の中へと降りていく。 

ネオンに照らされた路地には、8つのラーメンの寺院が並び、それぞれがこの愛すべき日本のラーメンの異なる味のシンフォニーを讃えている。東京ラーメンストリートへようこそ。

期待に胸が高鳴る。煮えたぎるスープとジュージューと焼けるトッピングの香りに酔いしれる。 

それぞれのラーメン屋がそれぞれの物語を囁く:六厘舎の洗練されたモダンさと、二郎系ラーメンのラーメン中心の温かさがぶつかり合う。

注文の仕方は簡単だ。スープの濃さ、麺の硬さ、スパイスの濃さなど、英語表記の自動販売機が案内してくれる。 

チケットを手に行列に並び、ガラス越しにシェフたちが侍の刀のように杓子やトングを振るうのを見て、期待が高まる。

ラーメン?めくるめくスタイルのラーメンが待っている。とんこつが頂点に君臨し、博多一幸舎や六厘舎は濃厚でクリーミーな豚骨スープを提供している。 

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つけ麺の冒険には、魚介ベースのつけ汁がおすすめだ。

もっと軽いものをお探しですか?一福の繊細な醤油ラーメンは、澄んだ鶏ガラスープと繊細なトッピングで、あなたの舌を優しく撫でる。植物性スープと麺で、ラーメンが肉食の枠を超えていることを証明している。

東京ラーメンストリートは、単なる美食のピットストップではなく、巡礼であり、栄光のラーメンの祭典なのだ。熟練したラーメン・マスターも、好奇心旺盛な初心者も、あなたの完璧な一杯が待っている。

総合評価 4.5/5つ星東京ラーメンストリートは、ラーメン好きなら必ず訪れるべき場所だ。そのバラエティ、クオリティ、雰囲気は、忘れられない食の冒険を演出してくれる。ただ、ウエストが伸びて、ラーメンに満足してニヤニヤしながら帰るのは覚悟の上だ。

ラーメンサンキュー(芝大門)

東京・芝大門の閑静な通りに佇む「らーめんサンク」は、ユニークで美味しい鳥骨ラーメンで一世を風靡した隠れた名店だ。

ラーメン・サンクでは、とんこつを想像するのは忘れて、あっさりとしながらも、同じように味わい深く、あなたの舌をうならせること間違いなしだ。

ラーメンサンキュー(芝大門)

しかし、主役は間違いなくとりポタメンだ。鶏の骨と香辛料で何時間も煮込んだスープは、濃厚な黄金色で、鳥肉の完璧さを物語る深みのある味わいだ。 

一口飲むごとに、ジンジャー、醤油、うま味のヒントが口の中で踊る、繊細な香りのシンフォニーを楽しむことができる。

ラーメンサンキュー(芝大門)

麺の涅槃:

毎日作られる新鮮な麺は細くて弾力があり、スープを完璧に引き立てている。ベチャベチャになることなくコクを吸収し、すするたびにアルデンテの歯ごたえが楽しめる。

心ゆくまでカスタマイズ:

Ramen Thankでは、あなた自身が味のオーケストラの指揮者だ。スープのコク、麺の硬さ、スパイスのお好みのレベルをお選びください。 

黒胡椒を振りかけたり、柚子オイルをかけたり、辛子明太子をかけたり......ラーメンをパーソナライズして、あなたの味覚を反映した傑作を作り出そう。

ブロスを超えて

とりポタメンが文句なしの主役だが、『らーめんサンク』には他にもおいしいものがある。餃子はふっくらジューシーで、皮はパリッと揚がっている。熟成豆腐は、柔らかい豆腐があっさりとした出汁を浴びて、ほっとする味わいだ。

評決:

Ramen Thankは単なるラーメン店ではない。鶏ガラベースのスープの祭典であり、丁寧に作られた料理の錬金術から生まれる、繊細でありながら力強い味を発見する場所なのだ。 

総合評価 4.5/5つ星ラーメンサンクは芝大門の隠れた名店で、ユニークで美味しいとりポタメンを提供している。 

モダンな雰囲気、カスタマイズ可能なオプション、新鮮で高品質な食材にこだわったこの店は、ラーメン好きなら必ず訪れたい店だ。 

さあ、お箸を持ってフレーバータウンに行く準備をしよう!

勤務時間 月~金:11:30~15:00、18~22:00|土~日:11:30~15:00、18~22:0011時30分~15時

ウェブサイトです。 ありがとう.jp

連絡先 +81 3-5400-1350

アドレス 105-0012 東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル1F

場所です。 

テン・トー・セン(静岡)

静岡の「天と千」は普通の居酒屋ではない。もちろん、ジュージュー焼ける焼き鳥、サクサクの天ぷら、まるで泳いでいるような新鮮な刺身がある。しかし、屋上のテラスに一歩足を踏み入れると、富士山がスカイラインを見下ろし、一口一口がより一層幻想的だ。

店内は温かみのある木材がムードを盛り上げ、伝統的な雰囲気が "日本 "をささやく。メニューは楽しいタパスのオンパレードで、ベジタリアンメニューもある。焼き鳥は?ジューシーで完璧。餃子?味の爆発。そしておでん。純粋なソウルフード。

天燈銭は単なる食事ではない。富士山に見守られながら、仲間と笑い合う。 

街を眼下に眺めながらグラスを傾ける。ネオンに照らされたレストランはもうやめて、Ten To Senに行きましょう。

総合評価4.5/5つ星 

詳細はインスタグラムをチェック

勤務時間 月~木午後5時~午前1時|金~土:午後5時~午前3時|日曜休館

アドレス 日本, 〒420-0035 静岡県静岡市葵区七間町9-2 地下一階

連絡先 +81 54-266-7883

所在地

ラーメン凪 渋谷とんこつ

渋谷のネオンの迷路は活気に満ちているが、「らーめん凪」に一歩足を踏み入れれば、そこにはクリーミーなとんこつの至福の空間が広がっている。洗練されたステンレススチールとミニマルな雰囲気が、真剣勝負の麺すすり対決の舞台となる。

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ラーメン凪 渋谷とんこつ

主役は紛れもなくとんこつスープだ。豚骨と一緒に何時間も煮込んだスープは、濃厚でうまみのあるシンフォニーだ。一口ごとに温かく抱擁され、最後の一滴を飲み干した後も長く続くビロードのような深みで舌を覆う。

細くて弾力のある麺はスープの中で優雅に踊り、ドロドロになることなくコクを吸い上げる。一口食べれば、食感と風味が織り成すシンフォニーに満足できる。

ラーメン凪は画一的なものではない。スープの濃さ、辛さ、麺の硬さまでお好みで。ニンニクを足す?ブラックペッパー?どうぞ!これはあなただけのラーメンの旅なのだ。

ラーメン凪 渋谷とんこつ

とんこつが頂点に君臨する一方で、「らーめん凪」には他の楽しみもある。パリパリに焼かれた餃子は、ジューシーな旨みがあふれ出す。熟成豆腐は、繊細な四角い豆腐に出汁を吸わせたもので、ラーメンの激しさと対をなす安らぎを与えてくれる。

評決:

ラーメン凪は単なる食事ではない。卓越したとんこつの中心地への巡礼であり、このラーメンを伝説にした細心の技術と大胆な風味を味わう場所なのだ。 

さあ、箸を持って渋谷の迷宮に飛び込み、ラーメン凪で自分だけのラーメンの涅槃を見つけよう。

彼らのツイッターはこちら

連絡先 +81334990390

住所150-0011 東京都渋谷区東1丁目3-1 カミニート1F

場所です。

タンタンタイガー、新宿区

新宿のネオンジャングルは唸りを上げているが、「タンタンタイガー」に一歩足を踏み入れれば、スパイスと風味の四川シンフォニーへと誘われる。 

むき出しのレンガの壁、赤提灯、ジュージューと音を立てる中華鍋。

タンタンタイガー、新宿区

ショーの主役?紛れもなくタンタンメンだ。ゴマペースト、ラー油、四川山椒が織り成す激しいダンスが味蕾に火をつけ、一口ごとに香りの深みへのヒリヒリとした旅が始まる。細くて弾力のある麺は、スープをすするたびに熱を伝えながらワルツを踊る。

ブロスを超えて

しかし、タンタンタイガーは一本調子ではない。よりマイルドなピーナッツソースをまとった坦々麺は、スパイスと対をなすクリーミーな味わいだ。ワンタンはふっくらジューシーで、豚肉の旨みがはじける。カリカリでピリッとした四川風ピクルスは、激辛料理の合間にさわやかさを与えてくれる。

スリルをカスタマイズ:

スパイス戦士の皆さん、ご心配なく!タンタンタイガーでは、お好みに合わせて辛さを調整できる。穏やかな煮込み」から「火山の噴火」まで、お好みの味(とエンドルフィン)をお楽しみください。

評決:

タンタンタイガーは食事以上の体験だ。四川の大胆な風味の祭典であり、スパイスの限界に挑戦し、唐辛子と舌の爽快なダンスを発見する場所なのだ。箸を持ち、新宿のジャングルを抜け出し、Tan Tan Tigerで燃えるような涅槃の境地を見つけよう。

総合評価4.5/5つ星 

連絡先 月曜休館|火曜~日曜:午前11時~午後2時45分

アドレス 162-0811 東京都新宿区水道町2-2

場所です。 

結論

東京の辛いラーメン・シーンは、燃えるようなスープ、ヒリヒリするスパイス、すするような満足感で織りなされた活気あふれるタペストリーだ。 

タンタンタイガーのカスタマイズ可能な地獄から、一蘭の博多の熱気まで、それぞれのボウルは食の冒険へのパスポートだ。 

さあ、箸を持ち、スパイスを味わい、東京の火のような地下を巡るラーメンの旅に出かけよう。あなたの味蕾(とエンドルフィン)はあなたに感謝するだろう!

どう思う?

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