寿喜烧比萨盖饭:融合美食的新境界

说到烹饪创新,我是全力支持的,尤其是当传统菜肴被赋予了新的现代元素时。因此,当我听说日本多米诺公司推出别出心裁的比萨盖浇饭时,我非常感兴趣。 

想象一下,在披萨的经典基础上,将饼皮换成温热的米饭,撒上融化的马苏里拉奶酪,再加上各种配料,全部烘烤至完美。这肯定会改变游戏规则。

他们最新推出的 "Gyusukiyaki 披萨盖饭 "引起了我的注意。Gyusukiyaki "听起来可能有点重复,因为 "gyu "在日语中本来就指牛肉。不过,它恰如其分地突出了这道菜的主角:多汁的牛肉条。 

这道菜与 Negi 搭配,既向人们喜爱的寿喜烧致敬,又注入了披萨的精髓。 

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不过,他们并没有止步于基本口味。日本多米诺选择用双酱油和糖的混合来强化寿喜烧的风味,与寿喜烧的招牌口味相呼应。 

最后淋上 "蛋黄酱",这是对传统寿喜烧品尝方式的致敬,即在品尝前将牛肉浸入鸡蛋中。

但为什么只限于牛肉呢?多米诺没有。他们还推出了 "Sumibiyaki Shio Buta Kalbi Pizza Rice Bowl"。这道菜以炭火烤制的咸猪短肋骨、爽脆的青椒和大蒜片为特色,是那些喜欢在用餐时品尝浓郁风味的人的饕餮盛宴。

价格如何?以寿喜锅为灵感的碗售价 999 日元,而炖牛肉的价格略低,为 899 日元。 

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不过,如果将这两张牌与 "我的多米诺 "套装中的两张牌配在一起,只需 1,390 日元就能同时拥有这两张牌。 

在家制作寿喜烧比萨盖饭

吃不够寿喜烧披萨盖饭?在家做一碗比您想象的要简单得多。使用薄牛肉片、蒸米饭、混合酱油、米林酒和清酒,再加上您最喜欢的披萨配料,您就可以在自己的厨房里重新制作这道融合菜肴。只需在米饭上铺上一层配料,就能自制出这道创新菜肴。

阶梯描述
1.煮饭首先,像平常一样煮米饭。
2.准备寿喜烧牛肉将牛肉片与酱油、味淋、清酒和少量糖等寿喜烧配料一起翻炒,直至焦糖化。
3.配制配料收集你最喜欢的披萨--奶酪、意大利香肠、蔬菜,并准备好将它们分层。
4.将碗分层在米饭上放上寿喜烧牛肉,然后放上您选择的披萨配料。
5.融化上桌在烤箱中简单烤一下,使奶酪融化,然后趁热食用。

这道融合菜的主要成分

寿喜烧披萨盖饭本身有什么特点?要点包括

  • 米饭 一碗热气腾腾、松软可口的米饭是基础。
  • 牛肉 切成薄片的寿喜烧牛肉在香甜可口的酱汁中翻炒。
  • 酱汁 由酱油、米林和清酒混合而成,用于为牛肉调味。
  • 披萨配料 奶酪是必备的,还可以根据口味添加其他披萨配料。

融合碗素食选项

当然,有一种适合素食主义者的寿喜烧比萨碗。将牛肉换成豆腐或蘑菇,使用酱油、味淋、清酒和糖的组合来创造类似的口味基础。然后,再放上您最喜欢的素食披萨配料。

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寿喜烧与比萨口味的融合

寿喜烧和披萨听起来像是一对奇怪的组合,但在盖浇饭中,它们却是完美的搭配。牛肉的咸味酱汁带来了寿喜烧的鲜美口感,而融化的芝士和精选的披萨配料则给您带来了熟悉的披萨的舒适感。在一碗米饭中,这些味道将为您的味觉带来一场狂欢。

这款折衷主义饭碗的替代品

如果您想了解更多信息,不妨一试:

  • 饺子 简单的牛肉饭,没有披萨的味道。
  • Sukiyaki Don: 传统的寿喜烧风味直接盖在米饭上。
  • 韩国拌饭 另一种杂烩盖饭,配以各种配料和辣味五香酱。

寿喜烧比萨盖饭的供应情况

这种别出心裁的菜肴在餐馆里很难找到,这取决于您的所在地。在日本,比较容易找到这种融合菜。不过,随着它越来越受欢迎,其他地方富有冒险精神的餐馆可能会加入进来。否则,它仍然是舒适夜晚的美味 DIY 项目。

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