10种在日本最受欢迎的鱼类类型

10种在日本最受欢迎的鱼类类型

以下是在日本最受欢迎的鱼的种类。看看吧!

鱼是日本最常见的美味之一,因为日本的整个群岛被原始的水体所包围,不断为日本人民和世界其他国家提供优质的海产品。

美食是日本旅游的重要组成部分,而鱼肉料理几乎是所有游客的必吃清单。鱼类菜肴在日本通常是生吃的,因为它们具有世界上其他地方无法体验到的非凡的新鲜感。

在日本最受欢迎的鱼的种类

在日本,你可以在所有级别的美食中体验到美妙的鱼类美食,从街头小吃一直到全日本的米其林星级餐厅。鱼类菜肴随处可见,无论预算多少,每个人都能享受到它们。

在这篇文章中,我们将谈论在日本最受欢迎的鱼的种类。那么,你还在等什么呢?让我们开始吧!

在日本消费的流行的鱼类类型

三文鱼

在全球范围内,有八(8)种类型的 三文鱼它们是国王鲑鱼、大马哈鱼、粉鲑鱼、银鲑鱼、红鲑鱼、樱桃鲑鱼、大西洋鲑鱼和虹鳟鱼。通常情况下,大西洋鲑鱼和虹鳟鱼在日本水域被看到。

日本的三文鱼

在日本,三文鱼通常被当作生鱼片(生)之类的食物。在寿司中或在烤架上看到三文鱼也很常见。 

日本的三文鱼菜肴也非常多变,因为它们可以在食品集市、街头食品和节日中看到,但也可以在全国各地的高端餐厅和自助餐中看到。

健康饮食是日本的特色之一,而吃三文鱼被认为可以改善整体心血管健康,防止炎症,改善视力,甚至也可以改善头发的健康!"。

金枪鱼

金枪鱼被认为是日本当地人的最爱之一,通常有六(6)种类型,它们是黑金枪鱼(Bluefin tuna)、南金枪鱼(Southern bluefin tuna)、Mebachi(Bigeye tuna)、Kihada(Yellowfin tuna)、Binnaga(Albacore tuna)和Koshinaga(Longtail tuna)。

日本的金枪鱼

金枪鱼通常被称为具有强烈而复杂的味道,以及坚硬而柔软的质地的鱼,是日本闻名世界的美食和进口的一大贡献者。

就像三文鱼一样,日本的金枪鱼通常是生吃(Sashimi)、作为寿司的一部分、煎或烤的。

由于金枪鱼的数量不断减少,在海洋中很难捕捉到金枪鱼,这就是为什么有一个指定的季节来捕捉带卵的金枪鱼或仍然太年轻的金枪鱼。

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金枪鱼对健康有很多好处,因为它富含维生素B12,这是避免贫血的重要维生素。吃金枪鱼还能降低心血管问题的风险,它还能提供大量健康的欧米伽3脂肪。

鮑尼托

鲣鱼与金枪鱼和鲭鱼同属一个家族,在日本非常受欢迎,因为它是章鱼烧和御好烧等著名日本美食的一部分。 

日本的鲣鱼

鲣鱼可以用各种方式食用,但最受欢迎的是。"Katsuo bushi "是脱水的鲣鱼,在上面提到的菜肴中可以看到它。另一种方法是通过烧烤或油炸鲣鱼,以产生一种灼热感,但中间仍然是生的。

鲣鱼不是普通的鱼,因为它可以重达10公斤(22磅)。鲣鱼的肉有中等偏高的脂肪含量,这使它具有强烈的、但不同于其他鱼类的美味。

鲣鱼对健康的好处是蛋白质含量高,能提供必需的氨基酸,它也富含维生素B12和铁。这些好处可以减少痴呆症、心血管问题和糖尿病的风险。

Agulhao E Sauro

想象一下,有一种鱼如此受欢迎,以至于当地人创造了一个节日,围着烤架吃它。Agulhao e sauro鱼或也被称为 "Sanma "的鱼在日本人中非常受欢迎,特别是在秋天。

日本的Agulhao E Sauro鱼

在9月份,人们会庆祝专门为阿古拉乌鱼创造的节日,它被称为 "三马节"。在日本,专门为食物举办的节日并不罕见,这恰恰说明了日本人对食物的热爱程度

在秋季,Agulhao e sauro的脂肪含量特别高,这使得它在那个时候很有名。与前面提到的鱼类不同,"Sanma "鱼更多地是作为一种烤制的美味而闻名。

在Agulhao e sauro中可以发现很多健康益处,它们是健康的欧米茄脂肪、瘦肉蛋白和维生素。这些营养物质可以改善整体健康和身体机能,并防止心血管疾病如心脏病发作。

垂柳

被称为这份名单中的多功能鱼类之一,柳树鱼只是一种小型咸水鱼(通常15厘米长),但在很多地方都能看到它,如餐馆、学校,甚至在居酒屋或日本酒吧。 

日本的柳树鱼

它的名字 "Shishamo "从字面上翻译为 "柳叶鱼",这种鱼通常被烤制,甚至作为一个整体食用。吃这种鱼的便利性意味着它是学校午餐中常见的鱼类菜肴的一部分。

柳丁鱼的最佳搭档是鸡蛋,很多当地人甚至声称,没有鸡蛋在上面,他们就吃不到柳丁鱼。

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柳丁鱼也有许多健康益处,它们是维生素B12和健康的欧米伽3脂肪。这两者有助于调节血压和减少心血管疾病。

鲷鱼

鲷鱼是日本许多食物中的一种,对日本人来说具有某种特殊的意义。在这种情况下,鲷鱼在婚礼等庆祝活动中被作为幸运和繁荣的标志。

日本的鲷鱼

不过不要担心,你仍然可以经常享受鲷鱼,无论是烤鱼还是做寿司。在日本各地,你也可以找到很多令人惊奇的鲷鱼菜肴,而且价格也不同。

鲷鱼有时被称为 "帕戈鱼",由于其脂肪含量低,味道温和;这也是我们没有看到鲷鱼生吃(刺身)的原因。 

就像上面提到的其他鱼类一样,如果鲷鱼没有很多健康益处,日本当地人也不会喜欢它,它们是健康的欧米伽3脂肪、维生素A、钾和硒。

这些营养物质有助于改善你的新陈代谢,和认知刺激,增加白血球,并改善甲状腺健康。

日本琥珀鱼

日本琥珀鱼是一种用途非常广泛的鱼,因为它可以生吃(生鱼片)、做寿司、烧烤,或与酱油和糖米林一起烹调,以创造一种咸味的味道。 

日本琥珀鱼在日本

传统的日本蔬菜,如 "大萝卜 "或日本萝卜,非常适合作为日本琥珀鱼的配菜。

布里 "鱼或日本琥珀鱼原产于西北太平洋,靠近中国、韩国和日本,一直到夏威夷。 

琥珀鱼的重量可以达到15公斤(33磅),长度为1.3米(4.27英尺)。其平均脂肪含量和柔软的肉质有助于它成为一道完美的菜肴,无论以何种方式烹制。

布里 "鱼也有很多健康益处,它们是:健康的欧米茄-3脂肪和维生素A和D,这些都有利于改善心血管健康,改善视力,增强骨骼。

日本鳗鱼

日本鳗鱼或 "Unagi "是受到当地人和国际游客赞赏的鱼类之一,因为有一道特殊的菜肴,日本鳗鱼被烤得焦黄,并与卡巴耶基酱和米饭一起食用;这道菜被称为Unadon或Unaju。

日本鳗鱼

在日本各地的淡水中发现,"鳗鱼 "在8月等炎热的月份更常见,因为日本当地人认为,尽管天气炎热和潮湿,日本鳗鱼也不容易变质。

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滨松的滨名湖因优质的日本鳗鱼而广为人知,这就是为什么当地人和游客都涌向滨名湖和周围的餐馆,以品尝传说中的Unadon/Unaju菜肴。

日本鳗鱼富含健康的欧米茄-3脂肪,这对整体身体机能、改善心血管健康、改善血压、降低胆固醇水平和增强骨骼非常重要。

蓝马鲛鱼

蓝马鲛鱼或也被称为 "萨巴 "鱼,在日本各地都很常见,因为它成本低,在日本料理中用途广泛。蓝马鲛鱼可以被烧烤、烘烤、水煮,或用于制作寿司。

日本的蓝马鲛鱼

萨巴 "鱼在开放水域只是一种小鱼,因为它通常重一公斤(2.2磅),长25厘米(9.84英寸)。

蓝马鲛鱼的味道非常复杂,它被描述为强烈的,有一点新鲜感、咸味、酸味和深层的味觉效果,这使得它成为日本当地人和游客的最爱。

蓝马鲛鱼也有许多健康益处,它们是高矿物质数量、瘦肉蛋白来源、维生素和健康的欧米伽3脂肪。

这些对你的心血管健康、视力、身体周围细胞的发育和整体身体功能都有帮助。

马鲛鱼

就像蓝马鲛鱼一样,马鲛鱼或 "Aji "也是一种小鱼,通常重一公斤(2.2磅),长度为15-20厘米(5.91-7.87英寸)。

日本的马鲛鱼

鉴于其体积小,"Aji "鱼是一种清淡而美味的食物。它通常是油炸的,但很多日本人也会将马鲛鱼煮熟、烤熟和烘烤。

马鲛鱼的身体周围有一层红色的肌肉,它周围有鳞片,也是一种保护形式。

关于马鲛鱼的一个常见误解是人们将其与真正的马鲛鱼联系在一起,但事实并非如此。马鲛鱼属于鲭科,它们经常与真正的鲭鱼一起上学。

阿吉鱼富含健康的欧米茄-3脂肪、维生素A、D和B12。这些对改善整体身体机能、改善心血管健康、改善视力和骨骼健康都很重要。

结论。在日本最受欢迎的鱼的种类

鱼类美食在日本很常见,并广受日本人民和每年到访日本的数百万游客的喜爱。可以说,鱼类菜肴是日本众多独特菜肴中的特色之一。

这份名单只是对在日本食用的著名鱼类的概述,还有许多鱼类不幸被遗漏在这份名单中。

我们希望这段视频对确定在日本最受欢迎的10种鱼有帮助。 

在我们的下一篇文章中见!

作者:James Barbosa

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