横滨自动售货机以低于 30% 的价格出售面包店剩下的面包,以减少食物浪费 

横滨自动售货机

看看横滨的这些自动售货机,它们以 30% 的折扣价出售面包店剩下的面包!

在日本横滨,人们采用了一种新颖的方法来解决长期存在的食物浪费问题,将其转化为保护环境和节省消费者开支的机会。 

当地的面包店,特别是一家名为 "Enmichi Pan "的面包店,以前不得不在一天结束前处理掉卖不出去的面包,现在他们想出了一个巧妙的办法。 

这一举措作为切实可行的可持续发展的证明,在全国范围内引起了关注。

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晚上 7 点左右营业结束时,这些企业会将未售出的面包减少至少 30%,重新包装后在横滨地铁神内线神内站的创新储物柜式自动售货机中出售。 

这些专门的储物柜被恰当地命名为 SDGs Station 储物柜,迎合了具有环保意识和经济头脑的面包爱好者的需求,他们热切地等待着抢购打折面包的机会。

横滨自动售货机出售面包店剩下的面包

亮点:

  • 减少食物损失:每年可减少约一至两吨潜在的食物浪费。
  • 社区参与:消费者接受这些倡议,推动形成新的食品消费文化。
  • 食品系统创新:地方实体利用储物柜自动售货机分发打折面包,这标志着《19 世纪食品与饮料法规》颁布后食品零售战略的转变。
  • 可持续发展目标的一致性:努力与可持续发展目标(SDGs)保持一致,旨在减少食物浪费造成的温室气体排放。

经常光顾该点的买家不仅能享受票价折扣,还能参与到减少食物损耗的大行动中,而食物损耗是造成零售和消费环节温室气体排放的重要原因。 

此外,社会各界的反响不一,但总体上是好的,人们热情呼吁将这一计划扩展到其他类型的易腐货物。

横滨的这些自动售货机如何帮助减少食物浪费? 

横滨的努力为其他企业提供了一个可以效仿的模板,有可能在更大范围内减少食物浪费。 

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自动售货机在神奈车站减少食物浪费方面取得的成功,可能会激励更多的当地商店效仿。

鉴于人们对食品安全的担忧,我们必须了解企业和买家都是在信任和合规的框架内运作的。 

这些企业在以折扣价提供过期面包的同时,对安全和卫生保持警惕。 

预计社区内的其他企业也会很快利用可持续发展目标站储物柜,从而对减少食物损耗产生倍增效应,并提供更多的环保折扣优惠。

横滨市及其居民接受了这一理念,并将其作为可持续商业的灯塔。 

它可以增强粮食系统的复原力和生态效益,展示地方层面的微小变化如何带来巨大的环境效益。

横滨市在遏制食物浪费方面做了哪些努力?

横滨采用了创新方法来减少食物浪费,其中之一就是通过自动售货机出售未售出的烘焙食品。 

这些机器放置得很有战略眼光,方便人们取用打折面包,避免完美的食品被丢弃。

可持续发展目标车站储物柜倡议如何促进可持续性?

SDGs 车站储物柜项目通过重新利用未售出的面包来强调可持续性。 

该倡议有助于养活更多的人,减少面包浪费,为消费者提供经济实惠的选择,符合减少饥饿和促进负责任消费的目标。

浪费烘焙食品会对环境造成什么影响?

不必要地丢弃烘焙食品会导致环境恶化。这包括生产过程中的资源浪费,以及食物垃圾分解产生的温室气体增加。 

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因此,有效管理和减少面包垃圾可以减轻环境负担。

日本的厨余回收法对企业有何影响?

ǞǞǞ 日本的食物垃圾回收法 迫使企业更加负责任地管理食物垃圾。它们现在必须减少废物的产生、回收利用或将废物转化为动物饲料,这对企业的运营方式产生了直接影响。

零售商采取哪些方法来遵守《减少食品损耗法》?

日本各地的零售商正在采取各种方法,与《促进减少食品损耗和浪费法》保持一致。这包括修改销售期限、为接近过期的商品提供折扣,以及重新利用通常被丢弃的食品部件。

SDGs 站台储物柜在销售未购买的面包时使用了哪些策略?

SDGs 车站储物柜采用的直接策略是 滞销面包面包:通过便利的自动售货机以折扣价提供面包。这种做法不仅减少了浪费,还确保了社区居民能够买到价格合理的面包。

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