日本の野菜のリスト|日本からの22の健康野菜を試してみてください!

日本の野菜のリスト

これが 日本の野菜のリスト あなたが試すために!見てみな!日本の野菜の写真を掲載しているので、次回日本のスーパーに行ったときに簡単に見分けられます!

日本人は野菜の料理の一部として非常に重要な役割を果たしています。私たちは皆、バランスの取れた食事の一部として野菜を含めることの重要性を知っています。野菜には、私たちの健康に必要な栄養素、ビタミン、ミネラル、その他の必需品が詰め込まれています。

私たちにとって、私たちの料理に野菜を含めるにはさまざまな方法があります。私たちは漬物だけでなく、スープで調理される野菜も大好きです。

日本原産の野菜は少ないです。今日の日本料理の非常に重要な部分である他の野菜は、さまざまなソースから日本に来ました。

ここでは、さまざまな方法で試すことができるすべての人気のある日本の野菜のガイドを紹介します。これは完全なリストではないので、他の面白くておいしい野菜に出くわしても驚かないでください。

日本の野菜のリスト

キャベツ

私たちは皆、キャベツと呼ばれるこの用途の広い野菜を聞いて食べました。かなり安価な野菜ですが、栄養と風味が詰まっています。これは、いくつかの料理に使用できる1つの野菜です。日本では、キャベツは薄切りにされることが多く、さまざまなフライドポテトで提供されます。

ジャパニーズグリーンキャベツ

この野菜の美しさは、スープやシチューからフライパンやサラダまで、ほぼすべての料理に加えることができることです。日本でのキャベツの生産について言えば、この野菜のトップ生産者の1つです。また、キャベツは日本人が最も買う野菜のひとつです。

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Hakusai 

白菜は白菜としても知られています。これは、アジアの多くの地域で最も人気のある種類のキャベツの1つです。このタイプのキャベツはしばしば漬けられます。韓国では、これがキムチに使われるキャベツの一種で、世界中で人気のある料理です。

白菜白菜

日本では白菜も漬け込んでおり、白菜の足跡漬けとして知られています。とてもマイルドでフレッシュな白菜で、鍋料理にも使われています。

Horenso 

日本でさらに人気のある葉物野菜は、ホレンソまたはほうれん草です。これはあなたが得ることができる最も栄養豊富で健康的な野菜の1つです。ほうれん草が持つすべての健康上の利点とは別に、それはまたたくさんのビタミン、カルシウム、そして鉄を含んでいます。

ほうれん草・ほうれん草

日本で外国人を使って作られた最も有名な料理の1つは、ホレンソの胡麻和えまたはゴマドレッシングのほうれん草です。この料理は家で作るのはとても簡単です。実際、私はそれをかなり頻繁に作り、私を信じています、私の家族の誰もがそれを愛しています。

ほうれん草のブランシュを甘醤油と混ぜてごまドレッシングをかけるだけ。ほうれん草はスープのトッピングとしてもお使いいただけます。

Komatsuna 

小松菜はほうれん草の別の変種であり、日本のマスタードほうれん草として知られています。これは主に日本、中国、韓国で栽培され、消費されています。名前が示すように、それは通常のほうれん草に非常に似ていますが、より多くの栄養素とビタミンが含まれています。

日本-ほうれん草-小松菜

味も通常のほうれん草とは少し異なります。コマツナの苦味は少なく、とてもマイルドです。このタイプのほうれん草は生で、またはサラダの一部として食べることができます。茹でてスープやシチューに入れることもできます。小松菜を別の方法で食べるのも好きです。それはそれを漬けることです。

Mizuna 

水菜-日本人-レタス

水菜はサラダに使われる非常に人気のある葉で、マスタードまたはスパイダーマスタードとして知られています。水菜との相性は、日本で大人気の大根です。これらを混ぜ合わせることで、風味豊かなとても新鮮なサラダができあがります。ミズナは、スープや鍋に加えることもできます。付け合わせとしてもお使いいただけます。

Daikon 

大根は、日本で最も人気があり、最も購入されている野菜の1つです。それは非常に用途が広く、生でも調理でも食べることができます。また、大根をすりおろして、特に油性の料理のさわやかなトッピングとして使用することもできます。

japanese-Daikon-radish

こうすることで、焼き魚や天ぷらなどの食品の油っぽさのバランスが取れます。この大根が一番好きなのは下半分が辛いところです。

ただし、辛さが苦手な方は、辛さを抑えて調理できます。実際、それを調理すると、少し甘くなります。大根を切って生でサラダに使うこともできます。

水菜の葉と合わせて、さわやかで美味しい味わいに。料理をするときは、大根をスープ、シチュー、鍋で茹でることができます。

日本食レストランに行って、おでん鍋を注文すると、大根が最も人気のある食材であることに気付くでしょう。日本で人気のきゅうりのピクルスでもあります。大根の酢漬けは、日本語では沢庵として知られています。

Jagaimo 

じゃがいも-じゃがいも

ジャガイモやジャガイモは最近、伝統的な日本料理の一部になりました。じゃがいもは日本原産ではありません。それはインドネシアからのオランダの商人によって国に持ち込まれました。

日本でのジャガイモ栽培は19世紀の終わりに始まったばかりです。今日、北海道はジャガイモの最大の生産国のひとつとして知られています。ジャガイモをフィーチャーした人気の日本料理がいくつかあります。

最も一般的で人気のある料理の1つは、肉じゃがまたは肉とジャガイモのシチューです。牛肉の野菜とじゃがいもを組み合わせた、甘醤油を使った味わいの料理です。

Satsumaimo 

Satoimo-japanese-taro-potatoes

さつまいもは日本でとても人気のある冬野菜です。この野菜は、甘い料理とおいしい料理の両方を作るために使用されます。日本では、この野菜をグリルして皮をむくだけでおやつとして食べるのが大好きです。

このおやつは通称ヤキモです。芋芋の衣や揚げ物も使用できます。この野菜を食べるもう一つの人気のある方法は、それをスープやシチューまたは日本のカレーに加えることです。

Satoimo 

里芋や里芋は、アジアの多くの地域で非常に人気のある野菜です。これは、インド、中国、韓国、および日本で最も一般的に食べられます。非常にぬるぬるしてべたつく食感で、でんぷん含有量が高いです。里芋はいつも食べる前に調理されます。

Satoimo-japanese-taro-potatoes

この野菜は、最も一般的には煮物や煮物に登場します。日本人は、味噌汁、鍋、カレー、さらには揚げ物に里芋を加えるのが大好きです。

Nagaimo 

長芋は山芋としても知られています。これは非常に用途の広い野菜で、さまざまな方法で食べることができます。スライスして焼くか、生で食べることもできます。

生で食べたい場合は、すりおろしてトロロと呼ばれる粘り気のあるペーストを作ることができます。このねばねばしたペーストは、ご飯、そば、うどんのトッピングとしてお使いいただけます。魚のフォンと混ぜて風味を加えることもできます。

Renkon 

レンコンやレンコンは日本では非常に一般的です。ロータスルートの非常に魅力的な点は、そのパターンです。蓮の根を使って、料理を視覚的に非常に魅力的に見せることができます。

Renkon-japanese-vegetable

通常は生で食べることはできませんが、皮をむいて水で煮ることはできます。茹でる量で食感が決まります。非常にカリカリまたは非常に柔らかい場合があります。レンコンは、天ぷらやスープで煮たり、煮込み料理によく使われます。

サラダを作って酢でドレッシングすることもできます。レンコンを切る最良の方法は、スライスすることです。それが魅力的なパターンを見ることができるからです。

ゴボ

ゴボウ-日本野菜

ごぼうはごぼうとして知られ、日本では一般的に消費されています。しかし、この植物は世界中に存在しています。ごぼうの根は、販売前に細かく切って管理しやすくしています。ごぼうの根を食べる最も一般的な方法は、スープのトッピングとして使用することです。

Shoga

庄賀、または生姜は、多くの人が野菜とは見なさないものです。日本では、非常に用途の広い野菜として使用されています。庄賀は野菜というよりスパイスで、冬の珍味です。

庄賀-日本の野菜

庄賀は冬の食事に熱を加えるために使用されます。魚の臭いを抑えるため、魚料理にも使われています。また、特定の種類の寿司や刺身では、生姜をすりおろし、わさびと一緒にスパイスとして使用します。

庄賀も挽いて豆腐のトッピングとして使用しています。生姜も日本では珍味として漬けて食べられます。

Takenoko 

タケノコはタケノコで、若いタケノコのやわらかい部分です。これは、日本やアジアの他のいくつかの地域で見つかる最もおいしい野菜の1つです。タキノコの収穫時期は非常に重要です。植物が成長することを許されるならば、それは固くて緑になることができます。

Takenoko-japanese-vegetable

したがって、この野菜を収穫するのに最適な時期は、植物が土壌から出てくる直前です。タケノコを消費する方法はいくつかあります。タケノコをスープやシチューで蒸したり、グリルしたり、揚げたり、茹でたりすることができます。

ネギ

ネギ-日本-野菜

ネギまたはリークまたはネギは、いくつかの揚げ物や茹で物に使用される日本で人気のあるもう1つの野菜です。この野菜は、さまざまな料理のトッピングとしても使用されています。ねぎはねぎと同じと思われますが、ほんのり甘みがあります。日本のさまざまな地域で利用可能なさまざまな種類のネギがあります。最も一般的なものは関東品種と関西品種です。

トマト

日本-トマト

トマトを知らない人はいますか?日本では、トマトは国の西洋料理の一部です。これらはサラダに生で食べられるか、付け合わせとしても使用されます。

非常に人気がありますが、ほとんどの日本料理にはほとんど見られません。トマトを見つける日本料理は日本のお弁当箱にありますが、ここでもサイズと色の関係でチェリートマトを見つけることができます。

Kyuri 

きゅうり-日本人-野菜

キュウリは日本の夏野菜の中で最も人気のあるものの1つです。日本のきゅうりきゅうりは、西洋のきゅうりよりも薄いです。これらのきゅうりも皮をむかずに食べられます。キュウリはサラダに生で食べることが多いです。日本人はまた、漬物の形で彼らのキュウリを愛しています。

那須

日本のナスまたはナス、別名ナスは、北米やヨーロッパのナスとは異なります。那須は日本料理で最も重要で人気のある野菜のひとつです。

那須-日本産野菜

那須は様々な日本料理に出会えます。那須を含む日本で最も典型的な料理の1つは、那須茄子として知られています。この料理では、那須を半分に切って味噌で焼きます。

那須は日本の野菜だけではありません。それは日本の民間伝承の非常に重要な部分でもあります。正月に那須を夢見るなら幸運だと思います。また、秋に義理の娘に那須を与えることに対して両親は警告されます。那須は妊娠を思いとどまらせることができると信じられているので、義理の娘に贈るのはあまり良い贈り物ではありません。

ペッパー

ピマン-日本-野菜

私はピマンまたはピーマンが大好きです。通常のピーマンと比較して、日本のピマンは通常小さいです。皮が薄く、味もかなり甘いです。ピーマンの揚げ物が大好きです。日本人はまた、中国の影響を受けた料理の炒め物の形でピマンを愛しています。

Shishito 

Shishito-japanese-vegetable

シシトウガラは、日本のピーマンのより少ない品種です。甘くてマイルドな胡椒の味がしますが、かなり辛い品種もあります。ししとうを揚げたり、炒めたり、醤油をのせたりすることがよくあります。かつお節はトッピングとしても使われています。

Kabocha 

kabocha-vegetable-japan

カボチャやカボチャは、寒い冬の時期に最も重要な日本の野菜の1つです。ビタミンAが豊富で、冬至や一年で最も短い日を祝うために伝統的に食べられます。カボチャの食べ方はいくつかありますが、一番一般的なのは天ぷらの揚げ物や砂糖と醤油で煮たものです。

Okura

大倉-日本-野菜

大倉は日本の夏野菜として人気があります。大倉や西洋のオクラは、さまざまな方法で食べることができる非常に用途の広い料理です。茹でたり揚げたり、サラダに生で食べたり、醤油を添えたりすることができます。この野菜の種は、それらを囲む粘着性の層を持っています。これは、山芋から得られるものと同様の一貫性を生み出すのに役立ちます。

最も人気のある日本の野菜は何ですか?

厚生労働省の調査によると、最も人気のある日本の野菜は大根または大根です。 2番目は玉ねぎで、キャベツは3番目にランクされています。

大根は通常、ほとんどすべての日本のニーズの一部です。大根の出し方はいくつかあります。大根を食べる最も人気のある方法の1つは生の形です。このようにして、この野菜のピリッとしたシャープな味わいを存分に楽しむことができます。大衆にアピールするちょっとした辛さもあります。

日本人はまた、すりおろした大根をトッピングとして使うのが大好きです。これは食べ物に非常にさわやかなタッチを追加します。これらの方法とは別に、大根が日本の食事で使用されるいくつかの異なる方法があります。

これらの野菜と一緒に美味しくてバランスの取れた食事を楽しむ準備はできていますか?

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