日本にはウェンディーズがあるのだろうか？答えはイエス。この記事では、そのすべてをお伝えします。この記事では、ウェンディーズの歴史から人気メニューまで、そのすべてをご紹介します。それでは、日本の有名なウェンディーズについてもっと知るために、読んでみてください。
Craving a Frosty in Japan? We explore Wendy’s presence in the Land of the Rising Sun. Did the square patties ever make it across the Pacific, or do Japanese burgers reign supreme? Dive in to discover if Wendy’s offers its signature taste in Japan.
マクドナルドのビッグマックやバーガーキングのワッパーのような看板サンドイッチやハンバーガーレシピはないが、ウェンディーズといえば、四角いパテを使ったバーガーとソフトクリームのフロスティが有名である。
2013年以降のWendy'sのロゴは、赤いおさげ髪の少女の顔で、Wendy'sのソーシャルメディアチームは、Twitterで定期的に活動し、情報量の多いツイートや議論を呼ぶツイートを投稿することで有名である。
ウェンディーズは世界第3位のハンバーガーレストランのブランドであるにもかかわらず、そのブランドを知っている人はそれほど多くない。そのためか、日本でのウェンディーズのスタートはあまりうまくいかなかった。日本でのウェンディーズの歴史は、下記からご覧ください。
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ページ内容
日本にはウェンディーズがあるのか？
Yes, but with a twist! Wendy’s had restaurants in Japan before, but exited in 2014. Now, they’re back through a partnership with First Kitchen, a Japanese chain. Find Wendy’s classics alongside unique Japanese offerings under the “Wendy’s First Kitchen” name.
日本におけるウェンディーズの設立と撤退について
ウェンディーズは、1980年に親会社のアービーズインターナショナルが、日本の有名スーパーマーケットチェーンであるダイエーとフランチャイズ契約を結び、日本に初めて導入された。
ウェンディーズの日本での店舗は、約20年ぶりにゼンショーホールディングスとフランチャイズ契約を結びました。
2009年現在、ウェンディーズは日本で70店舗近くを展開しているが、残念ながら2009年末に日本国内のウェンディーズ店舗はすべて閉鎖されることになった。
これは、ウェンディーズが日本のゼンショーホールディングスとのフランチャイズ契約を更新しなかったことが原因である。30年間日本で営業してきたウェンディーズは、全店を閉鎖せざるを得なくなった。
ウェンディーズが閉店する前は、それなりの客層があり、日本人が好きなアメリカのハンバーガーレストランのブランドとして認知されていた。
また、日本ではウェンディーズのハンバーガーやチリチーズフライ、チキンサンドイッチが好まれ、店舗の前に長い行列ができることもよくある。
ウェンディーズが日本から撤退した直後、多くの日本人がインターネットを通じて、ウェンディーズの撤退を残念がるとともに、早く日本でウェンディーズを見たいと希望と期待を表明した。
日本におけるウェンディーズのリニューアルについて
ウェンディーズが日本から撤退したのは、売上が悪いからではなく、アービーズ・インターナショナルが日本のフランチャイジーとのフランチャイズ契約を更新しなかった結果、官僚的な理由によるものである。
ウェンディーズが日本から撤退するやいなや、日本では何人もの人が、大好きなハンバーガーショップが自分の国で廃止されるのを見て、取り乱してしまった。
ウェンディーズの親会社であるアービーズ社は、ウェンディーズの復活を好機ととらえ、日本での再出発に踏み切ったのである。
日本には、理想的なフランチャイジーが必要であり、契約を結ぶ準備ができていればいいのだ。
そこで登場したのが、比嘉興業株式会社である。比嘉興業は、日本の食品業界では有名な会社で、東京で食品の輸入販売をしている。
アービーズ・インターナショナルは、日本の比嘉産業と合弁契約を結び、ウェンディーズを日本のファストフード市場に再出発させることに成功した。
ウェンディーズが日本でリニューアルしたのは、最初の閉店からわずか2年後で、「ウェンディーズXファーストキッチン」と改名された。
ファーストキッチンはサントリーホールディングスが所有する独立したレストランで、その後ファーストキッチンはウェンディーズ・ジャパンが買収したため、ウェンディーズ・ファーストキッチンに名称が変更されたのである。
ウェンディーズ、再出発後の業績は？
ウェンディーズのようなハンバーガーショップには、全店閉鎖後も多くのファンがいました。
ウェンディーズの日本上陸を待ち望んでいた日本人は多く、その思いが実り、ウェンディーズ再上陸の際に東京に1号店をオープンすることができた。
によると フィナンシャルタイムズウェンディーズの東京1号店には、早朝4時半から開店を待つお客様もいらっしゃいました。
ウェンディーズの熱心な顧客は、赤い髪をおさげにしてウェンディーズのロゴのコスプレをし、ウェンディーズの新メニューをすべて注文したとさえ伝えられています。
アービィーズ・インターナショナルと合弁契約を結んだ比嘉興産のオーナー、アーネスト・ヒガは、日本でのウェンディーズ再出発にかなり懐疑的だった。アービーズ・インターナショナルと合弁契約を結んだ比嘉愛未は、日本でのウェンディーズ展開に懐疑的であった。
しかし、ウェンディーズの人気と日本のお客さまへの影響力を目の当たりにし、リニューアル後5年以内に100店舗を出店し、ウェンディーズを拡大する計画です。
ウェンディーズ社は、十分な売上高を確保した上で、ブランド名を拡大・浸透させることができた。それは、日本全国に130店舗以上を展開していたファーストキッチンという日本食レストランのブランドを買収したことである。
買収後、ファーストキッチン全店は「ウェンディーズXファーストキッチン」に改称され、ウェンディーズは日本市場で最も好調なファーストフードブランドの1つとなったのである。
日本のウェンディーズの新メニューは？
ウェンディーズが日本で多くの顧客を獲得するためには、新しいメニューの導入が不可欠であった。そこで、ウェンディーズの日本再上陸を企画した比嘉は、日本限定の新メニュー「ジャパンプレミアム」を企画した。
日本のウェンディーズのジャパンプレミアムシリーズの食事のひとつは、「フォアグラのロッシーニ」であった。また、ウェンディーズでは、「デイブズ・ホット＆ジューシー・ハンバーガー」や「チリ」、「スパイシー・チキン・サンドイッチ」、ソフトクリーム「フロスティ」など、アメリカのファストフードを代表するメニューも復活させた。
日本のウェンディーズでは、洋食のメニューはそのままに、日本人の味覚に合うような和のテイストを取り入れたメニューを提供している。
ウェンディーズ・ジャパンのメニューには、月見BBPバーガー、テリヤキチキンバーガー、テリヤキチーズバーガーなど、洋と和が融合したハンバーガーがある。
ハンバーガーやサンドイッチ以外にも、パスタ、チキンナゲット、フライドチキン、ポテトフライ、チリ、デザート、ドリンク、シェイクなど、日本ではウェンディーズが提供している食事がある。
ウェンディーズでの食事は、一番安いもので200円から300円、一番高いもので700円から1000円です。
ウェンディーズのレストランは、プレミアムな食事もできる最も手頃なファーストフード店の一つとして、日本の皆様に親しまれています。
ウェンディーズの日本における新事業戦略
日本での再出発を果たしたウェンディーズにとって、新たなビジネス戦略の必要性が叫ばれていた。日本のファストフード業界で経験を積んだ比嘉は、ウェンディーズを日本で展開するために、いくつかの目標を掲げていた。
比嘉は、ウェンディーズをファーストフードだけでなく、プレミアム・ファーストフードを提供するファーストフードレストランにしようと考えていた。
これは、ウェンディーズが若者だけでなく、ファストフードを体験したい大人にも受け入れられるようにするためである。
また、ウェンディーズ・ジャパンでは、アメリカン・メニューにこだわりつつも、日本食にインスパイアされたメニューをいくつか取り入れるという戦略もよく取られた。
その結果、既存の顧客基盤を維持し、さらに新しい顧客を獲得することができるのです。さらに、ウェンディーズの最も重要な動機は、日本で100店舗以上をオープンし、競合他社と同様にブランド認知を獲得することです。
日本にはウェンディーズがあるのですか？
ウェンディーズは、世界各国に6000店舗以上を展開するアメリカを代表するファーストフード店です。日本では1980年に親会社であるアービーズインターナショナルがダイエーと契約し、オープンした。現在、日本のウェンディーズは新しいフランチャイジーによって運営されており、ウェンディーズの店舗は「ウェンディーズXファーストキッチン」と改称されています。
なぜ、日本でウェンディーズが閉店したのか？
1980年にウェンディーズが日本に進出した際、フランチャイジー権はダイエーからゼンショーホールディングスジャパンに移管された。ウェンディーズの親会社であるアービーズが2009年にゼンショーホールディングスとフランチャイズ契約を更新しなかったため、ウェンディーズ全71店舗が閉鎖されることになった。しかし、その2年後、比嘉興業株式会社がゼンショーホールディングス株式会社と合弁会社を設立した。しかし、閉店から2年後、比嘉産業がアービーズインターナショナルと合弁契約を結び、再び日本でウェンディーズを展開することになった。
ウェンディーズのお店は日本に何店舗あるのですか？
1980年に日本でスタートしたウェンディーズは、2009年には70店舗近くまで拡大したファストフード店である。しかし、アービーズインターナショナルとゼンショーホールディングスのフランチャイズ契約が更新されなかったため、残念ながらすべての店舗が閉鎖されることになった。しかし、2011年にウェンディーズが日本で再スタートし、現在では「ウェンディーズXファーストレストラン」という名称で、日本国内に136店舗を展開しています。
また、読んでください。
現在、交換留学生として東京に在住。毎日少しずつ日本語を勉強しています。
