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10 種必嘗日本街頭美食

必須嘗試日本街頭食品

如果您正在訪問日本,這裡是您不容錯過的必嘗日本街頭美食!

對於那些認為日本只以動漫、頂級電器和汽車而聞名的人來說,那你就錯了。日本以其開胃和獨特的食物而聞名。我們大多數人都熟悉的一種日本料理是壽司。

但今天我們要介紹的是各種美味的日本街頭食品,不僅好看而且讓你流口水。

與不同國家的大多數街頭食品一樣,日本街頭食品由街頭小販在名為“Yattai”的攤位上出售。它們在日本節日期間隨處可見,出售各種美味的日本街頭食品。

由於選擇可能太多,我們準備了一份您想嘗試的日本街頭食品清單,為您提供了方便。

必嘗日本街頭美食

團子

Dango 是一種正宗的日本街頭食品,由米粉、uruchi 麵粉和稱為“mochiko”的糯米粉製成。它們被製成中等大小的球,裡面裝滿了甜餡,如紅豆沙。它們通常放在一根棍子上,每根棍子三個。

它們全年在日本的街道上出售,但它們的味道取決於每個季節。例如,在櫻花盛開的季節,團子有粉、白、綠三種顏色;代表櫻花的顏色。

有多種口味的團子,如抹茶和芝麻,它們也由不同類型的麵粉製成,如小米和烤大豆粉。您還會發現淋上醬油和黑芝麻醬的團子。

Dango 是我最喜歡的日本街頭小吃之一,它不同於我以前嘗試過的任何街頭小吃。它們耐嚼,美味,甜美,還帶有一絲堅果味。一旦你嘗試了 dango,你就會一直想要更多。

章魚燒

章魚燒是我最喜歡的另一種日本街頭食品,味道濃郁多汁。它們也被稱為章魚丸,因為這是它們的關鍵填充物。它們是用圓形的特殊模具製成的。

章魚燒是用小麥粉面糊製成的,麵糊裡裝滿了章魚丁、蔥、醃薑和天婦羅碎。在烹飪章魚燒球時,上面會撒上伍斯特沙司和蛋黃醬。

與團子類似,章魚燒球裝在棍子上,有時放在紙容器上,供應商會為您提供一根棍子,以便您輕鬆拿起。一旦你咬進章魚燒球,你就會被傳送到一個不同的世界。

它們充滿了耐嚼的章魚片、辣天婦羅的味道,還有一絲酸甜的薑味。你可以用棍子吃它們,然後繼續走在街上,發現更多美味的日本街頭美食。

燒智越

如果您想要一些簡單而營養又美味的食物,那麼 Yaki Tomorokoshi 是您的不二之選。 Yaki Tomorokoshi 是玉米棒子,但它的味道非常獨特,與您吃過的任何玉米棒子都不一樣。

它在玉米上註入了日本風味,因為它們用味噌、醬油揉搓,再淋上一滴黃油。玉米四面均勻烤製,盛在棍子上,方便食用。

它們嘗起來新鮮美味,而且價格也很便宜。去日本旅遊的時候一定要試一試。

烤雞肉串

這是您會發現街頭小販出售的日本街頭食品的異國情調選擇。為了在街頭食品瘋狂購物中加入蛋白質,這就是你應該得到的。

Yakitori 在日語中是烤鳥的意思,通常是雞肉串。串肉串通常是金屬或竹籤,肉是用木炭烤的。街頭小販通常使用便攜式木炭烤架,因為它們更容易烹飪。

雞塊通常在烹飪時或烹飪後用去皮醬、鹽和胡椒調味。

烤雞肉串淋上醬油和芝麻,賦予它們額外的風味。您還可以找到其他肉類選擇,如牛肉、豬肉、麻雀和海鮮等。因此,在嘗試之前一定要詢問供應商。

炒麵

Yakisoba 是一種麵條,在炒鍋中加入蔬菜、肉類和日本調味品(如濃郁的醬油)炒製。如果您喜歡非常辛辣的食物,那麼您會喜歡炒麵。

它們的外觀像拉麵,但沒有肉湯。 Yakisoba的意思是炒麵,麵條是用小麥粉做的。為了讓它們變得美味,日本街頭小販添加了特別濃郁的炒菜醬和蔬菜,如大蔥和胡蘿蔔。

您還可以詢問您最喜歡的蛋白質來源,如雞肉、蝦和牛肉等。

炒麵通常用筷子裝在紙盒裡。它們上面放著一個雞蛋、芝麻和姜。觀看供應商在炒鍋中製作麵條是一個很棒的景色,一旦完成,您就會享用豐富多彩的美味佳餚。

禦好燒

這是一種主要的日本街頭食品,有多種變化。這是一種使用小麥粉面糊和捲心菜、肉類和海鮮等成分混合在麵糊中或在上麵食用的美味日本煎餅。

然而,麵糊中使用的成分因街頭食品攤販而異。煎餅麵糊倒在熱金屬烤盤上,煮熟後翻面。

然後在上面撒上特殊的調味品、醬汁、海藻片、醃薑和鰹魚片。一對禦好燒,你會像以前一樣飽。它混合了鹹味、辛辣和撲鼻的味道,當你咬一口時,它會在你的嘴里四處遊蕩。這些美味的煎餅絕對值得一試。

鯛魚燒

吃過飽飽的辛辣食物後,能有一個美味溫暖的沙漠就好了。這是給你的 Taiyaki,一種魚形華夫餅,裡面裝滿了奶油凍、巧克力和紅豆沙等甜餡。當然,您可以要求您選擇填充物。

它們採用魚形模具製成,並在您眼前準備就緒。它們不僅看起來很可愛,而且還有一種美味的味道,會在你的嘴裡流連忘返。

咬一口溫暖的鯛魚燒,你會嚐到在嘴裡爆裂的黏糊糊的餡料。特別是在秋季飽餐一頓後,他們吃得很滿足。

柿郡

Kakigori 是日本刨冰,配上五顏六色的美味配料。這種甜點與普通的刨冰有很大不同。 Kakigori 有多種口味,如抹茶、檸檬、葡萄、草莓和櫻桃。

您可以看到供應商通常用手刨冰塊,然後將刨冰放入杯子中並製成錐形。您可以在 kakigori 上要求您最喜歡的配料,供應商還會添加甜煉乳以獲得額外的甜味。

與我們在商店買到的硬刨冰不同,kakigori 的冰質地像柔軟的雪。因此,柿子裡的刨冰被稱為天使雪。喝杯冰鎮柿子,享受夏日的夜晚。

蜜餞

我們知道甜點可能不健康,因為它們含有大量的糖分。但是,如果您想要清淡而美味的甜點,那就是蜜餞。在街頭小販出售的大多數國家/地區都可以找到蜜餞,但日本蜜餞則各不相同。

Anzu Ame 是將蜜餞杏切成一口大小,用醋醃製,用木棍刺破,然後浸入熱糖漿中。為了防止糖衣融化街頭小販,立即將蜜餞杏放入冰水中。

這會在杏子上形成一層非常堅硬的糖衣,你需要用堅固的牙齒咬住。同樣的過程也適用於其他水果,如蘋果和草莓。在日本的節日期間,通常可以買到蜜餞。

麻糬

麻糬是我有史以來最喜歡的日本甜點之一。它由糯米、水、玉米澱粉和一點糖製成。它最初形成糊狀,然後形成任何所需的形狀。

街頭小販大多把麵團做成中等大小的球,裡面裝滿了各種餡料,如紅豆、芝麻醬和冰淇淋。

麻糬通常有白色、淺綠色和粉紅色三種顏色,並且將它們卷在土豆粉上以防止粘連。它們與餡料一起蒸熟,這使麻糬具有耐嚼的外部質地。麻糬是日本新年的特產,一年四季都可以吃。

日本街頭食品:常見問題

日本最受歡迎的街頭小吃是什麼?

最受歡迎的日本街頭食品是團子、章魚燒、Yaki Tomorokoshi、Yakitori、Yakisoba、Okonomiyaki、Tayaki、Kakigori、蜜餞和麻糬。大多數日本街頭食品都是用棍子出售的,這些棍子可以幫助人們在繁忙的街道上行走時吃飯。

日本最好的街頭小吃在哪裡?

街頭食品在日本各地隨處可見。但有些地方與眾不同,提供異國情調和美味的街頭食品。一些提供日本最好的街頭食品的地方是福岡、仲見世街、北海道、東京和大阪。

棍子上的日本料理是什麼?

在日本有各種各樣的食物在棍子上出售。小販通常會製作一口大小的食物並串起來,方便街頭購物者邊走邊吃。棍子上的一些日本食物是團子,章魚燒,烤雞肉串。在日本,連蜜餞也是用棍子賣的。

什麼是常山菜?

章魚燒是一種受歡迎的日本街頭食品,由裝有章魚丁、蔥、醃薑和天婦羅的麵糊製成。它們通常以棒狀出售,並配上番茄醬、蛋黃醬和醬油等醬汁。

Yakitori在日語中是什麼?

Yakitori 在日本是烤雞的意思。這是一種在日本銷售的受歡迎的日本街頭食品。它由一口大小的烤雞製成,串在串上,上面撒上醬油和芝麻。

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