访问日本时应尝试的6种最佳寿司类型

在日本,最值得尝试的寿司类型 (1)

渴望了解 访问日本时应尝试的最佳寿司类型?请看这里,找出你会喜欢的日本最美味的各种寿司。 

我不打算撒谎。我第一次听说寿司时,我并不特别喜欢吃生鱼的想法。在吃第一口这种奇妙的日本美食时,我非常忐忑不安。 

几年后,现在寿司恰好是我最喜欢的菜肴之一。以至于我参加了一个寿司课程,并学会了如何在家里做寿司!"。

什么是寿司?

寿司可能是最著名的日本菜。它是由鱼片或其他海鲜和醋味白米制成。与通常的看法不同,寿司的主要部分实际上是用醋调味的白米。 

寿司有许多不同的食用方式,一些更常见的形式是nigiri(用手塑造的寿司)、maki(卷状寿司)和chirashi(米饭盛在碗里,上面放有不同的寿司配料)寿司。 

其中,nigiri是最常见的,由 "shari "组成,它是压成长方形的米,上面有 "neta",是鱼或其他成分的配料。在日本的任何地方都可以找到这种寿司,从高端餐厅到简单的便利店。 

访问日本时,有哪些不同类型的寿司可以尝试?

  • 寿司 
  • 马奇寿司 
  • 千里香寿司
  • 纳瑞滋 
  • 大石寿司 
  • 天卷寿司

如今,您可以找到带有西式风味的寿司。一些常见的西式寿司卷是辣金枪鱼卷、天妇罗虾卷和加利福尼亚卷。虽然美味,但这些不能被误认为是日本的经典。 

寿司在过去是一个相当大的问题。多年来,寿司已经发生了变化和发展。来自江户市(原东京)的标准寿司实际上被认为是一种快餐。 

然后在后来的日子里,在第二次世界大战之后,寿司成为一种高端美食,被视为一种奢侈品。这种情况一直持续到20世纪80年代,当时寿司被制成外卖,传送带式寿司店开始变得众所周知。现在,寿司已经变得很容易找到,在超市的货架上也可以找到。

如果你要去日本旅游,品尝寿司应该是你行程中的必选项目。这里有一些最好的寿司类型,供你在日本之行中尝试。 

访问日本时应尝试的最佳寿司类型

寿司

白鱼寿司类型。

寿司可能是日本最常见的寿司类型。它的特点是手工压制的米饭,上面有网状物(通常是鱼或其他海鲜)。这是访问日本时最值得尝试的寿司类型。

米饭用醋调味,用手塑形,形成一个床,用于放置配料。常见的净菜选择是金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼、章鱼和鱿鱼。拌饭配上酱油、腌制的姜和芥末。

马基寿司

日本寿司的种类。

Maki sushi(寿司)是另一种流行的寿司类型。为此,厨师将鱼和蔬菜与醋饭卷在紫菜片中。 

然后将其切成一口大小的片状。它们类似于寿司卷。常见的卷寿司类型包括tekka maki、kappa maki和futomaki。Maki sushi(卷寿司)绝对是访问日本时要尝试的最佳寿司类型之一

Chirashi sushi

这也许是我最喜欢的寿司类型。Chirashi sushi是装在碗里的。它几乎就像解构的寿司。米饭放在碗的底部,其他成分(最受欢迎的是生鱼片)放在上面。 

除了米饭之外,放入寿司碗中的常见成分是绿豆、竹笋、鱼饼和牛油果。请尝试一下,因为这是访问日本时最值得尝试的寿司类型之一。

纳瑞滋

Narezushi是最古老的寿司形式之一。起初是保存大米的一种方式,现在已成为一种美食。纳雷兹是访问日本时要尝试的最好的寿司类型之一,因为它的味道很丰富。 

这种传统风格的寿司是将整条鱼覆盖在类似酸奶的酱汁中,放在醋饭上。这是一种后天的味道,需要一些勇气。因此,你要么喜欢它,要么就无法通过第一口。 

大石寿司

Oshizushi也被称为盒装寿司或压制寿司,是寿司的另一种古老形式。它紧紧地装在外卖盒中,由寿司米和青花鱼制成。毫无疑问,这是访问日本时要尝试的最佳寿司类型之一。

天卷寿司

寿司的种类与图片。

它可能看起来不像你的传统寿司,但天卷寿司是对味觉和视觉的一种享受。对于这种类型的寿司,原料(通常是寿司米、黄瓜、牛油果和鱼)被包裹在紫菜中,做成一个圆锥形。 

因为它们最好用手吃,所以它们也被称为寿司手卷。由于它的形状,它是访问日本时最值得尝试的寿司类型之一。 

可以放在寿司上的不同配料:

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寿司自诞生以来已经发生了很大的变化。上面的配料也是如此。当它第一次出现在餐桌上时,寿司的种类非常少。 

然而,经过多年的实验和众多厨师的即兴发挥,现在的寿司有许多不同的风格,食客们有一系列的配料可以选择。所以,现在你知道了访问日本时要尝试的最好的寿司类型,让我们找出一些好的配料。 

  1. 三文鱼
访问日本时应尝试的最佳寿司类型

鲑鱼可能是寿司上最常见的配料。然而,你会惊讶地发现,虽然它不是寿司的传统配料。如果你是第一次尝试寿司,三文鱼是你最安全的选择。 

它具有温和的味道和轻微的柔软度,使其非常适合初学者。它与酱油和芥末很相配。

  1. 金枪鱼

金枪鱼是寿司的另一个流行的配料选择。鱼的大小往往不同,因此配料的质地和味道取决于使用鱼的哪个部分。 

Akami指的是红紫色的肉。这种肉很瘦,有一种微妙的肉的味道。它可以原汁原味地享用,也可以加入酱油等调味品。

Chutoro是金枪鱼的半脂肪部分。它是从鱼的腹部区域切下来的。它具有高脂肪含量,使其具有柔软的质地和丰富的味道。

 大头鱼是金枪鱼中最肥美的部分。它取自腹部的前半部分。它有一个非常精致的质地,是一个非常珍贵的切割。它是完美的鱼片配料。

  1. 烫手山芋
最受欢迎的寿司类型。

扇贝,也被称为hotate,是寿司配料中最受欢迎的。扇贝具有甜美的味道和光滑的质地。对于nigiri,扇贝被切成片并压入shari。扇贝通常与少量的柑橘搭配。 

  1. 统一

Uni或海胆是日本珍贵的美味佳肴之一。它们具有丰富的奶油质地,通常呈明亮的橙色。它通常与一小点芥末搭配。

  1. 鳗鱼
在日本最受欢迎的寿司。

不,不是罗斯的意思。鳗鱼是一种淡水鳗鱼。它有丰富的味道,通常与塔雷酱(一种甜味酱油)一起烤着吃。

  1. Ebi

Ebi是大虾,是寿司最常见的配料之一。它们去皮后连尾部一起食用。如今,它们也被当作天妇罗炸虾放在寿司上。 

  1. 琢磨

Tako或章鱼是一种流行的寿司配料,特别是在儿童中。生的章鱼实际上是相当平淡的。因此,它们经常被焯水,以释放出温和的甜味和耐嚼的口感。

  1. 石米萨巴
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Saba或鲭鱼在日本非常受欢迎,因为它既便宜又容易获得。鲭鱼是用盐和醋腌制的。这有助于保存鱼,而不失去原始风味。这种腌制的鲭鱼被称为shime saba,被用来作为寿司的配料。它有一种独特的味道,可能需要一些时间来适应。 

访日时品尝最佳类型的寿司时要记住的提示。

寿司卷的类型。
  • 手或筷子--你用什么?

当我第一次吃寿司时,我不知道我应该用手还是用筷子。后来我知道,它们都可以。我建议,如果你不知道如何使用筷子,就用你的手。你可以用拇指、食指和中指握住米饭部分来拿起寿司。 

  • 如何使用酱油?

不要将寿司浸入酱油中。这样做会浸泡米饭,进而影响寿司的味道。这也会导致寿司散开。相反,在配料中加入几滴。

  • 你会一口气吃完寿司吗?

信不信由你,小口小口地吃寿司实际上被认为是不礼貌和不尊重的。最好是一口一口地吃寿司,这样你就可以品尝到所有方面。 

访问日本时应尝试的最佳寿司类型。常见问题解答:

在日本最受欢迎的寿司是什么?

 寿司可能是日本最受欢迎的一种寿司。一些常见的切菜寿司包括马库罗切菜、伊卡切菜和清酒切菜。

日本的寿司贵吗?

这取决于你在哪里订购寿司。日本有提供昂贵的寿司盘的高端餐厅,也有像传送带寿司店这样经济实惠的选择。你甚至可以在超市和便利店以低廉的价格购买寿司。

什么是最适合初学者的寿司?

最适合初学者尝试的寿司种类包括费城卷、蟹王卷、辣金枪鱼卷、加利福尼亚卷和波士顿卷。

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