最佳日本料理|12道必吃的日本料理!

最好的日本食品

到日本旅行?这里有一些 最好的日本食品 你需要尝试!

日本食品是我尝试过的最有趣的美食之一。虽然有些人可能会说这是一种后天的口味,但我认为它是一种美丽的味道融合,是对你的眼睛和味蕾的一种享受。

日本的饮食包括大量的海鲜,因为它是一个岛国。海鲜是用各种传统的和季节性的材料来准备的。日本菜总是按照传统艺术地呈现。 

一顿典型的日本餐是所有主食的组合。米饭和面条通常与汤、咸菜和至少okazu配菜一起供应,后者通常由鱼、肉、蔬菜或豆腐制成。 

顶级日本食品

寿司

寿司可能是世界上最受欢迎的日本菜。传统上,它是用醋饭、一些盐或糖以及各种佐料如生鱼或贝类和蔬菜制作的。

寿司可以以不同的风格制作和展示,但有一种成分是不变的,那就是寿司米,称为shari或sumeshi。 

寿司卷

寿司通常与酱油和芥末一起食用。不喜欢芥末的人可以要求吃芥末,也就是不加芥末。

寿司有各种各样的方式和价格。回天寿司或传送带寿司已成为一种流行趋势。顾客可以享受价格合理的寿司,每盘约100日元,同时也可以得到娱乐。 

江户前寿司是江户风格的寿司,已经建立了很长时间。这种高端寿司是在顾客面前准备的,可以在一个安静的柜台前享用。 

寿司通常是用筷子吃的。但是,如果你像我一样,永远学不会用筷子吃饭的诀窍,你可以直接用手!

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刺身

刺身与寿司相似,只是没有米饭。生鱼片是被切成一口大小的生鱼片。这可能是日本料理中最有争议的菜肴,因为许多人对吃生鱼持怀疑态度。

刺身

因为日本各地都有高质量的鱼,所以不管你是在京都还是东京,生鱼片都是一个不错的选择。

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有各种各样的生鱼片可供选择。最常见和最受欢迎的选择是马格罗鱼、其他金枪鱼品种、三文鱼(个人最喜欢)、鲭鱼和海鲷。其他一些选择是蛤蜊、uni或海胆和鲑鱼子。 

吃生鱼似乎令人生畏,但生鱼片通常与萝卜、腌姜、芥末和酱油一起食用。这为鱼肉增加了更多的味道,会让你的味蕾渴望更多。 

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鳗鱼 - 烤鳗鱼

鳗鱼是日本的一种美食,是日本高级餐饮的典型。是的,罗斯肯定搞错了。

鳗鱼餐厅以不同方式提供鳗鱼。Kabayaki是一道受欢迎的菜肴,在由酱油、米林、糖和清酒制成的美味酱汁中烤制鳗鱼。Kabayaki被放在白米饭上,被称为unadon。

鳗鱼

如果你想品尝一下名古屋的传统,Hitsumabusi是一个必须尝试的东西。它有不同的吃法,如与葱和芥末一起吃,或作为Ochazuke,将温热的绿茶或肉汤倒在上面。 

鳗鱼含有丰富的营养。据认为,在夏天吃鳗鱼可以防止因夏季高温而引起的疲劳。 

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天妇罗

天妇罗是另一道流行的日本菜,已经进入世界各地的菜系。天妇罗是用肉、海鲜和蔬菜蘸上面糊,在油中炸制而成。 

天妇罗大虾

这种酥脆的美味可以单独吃,也可以放在饭碗和面汤上面。天妇罗最好蘸着由昆布或干鲣鱼的汤汁、米林酒和酱油制成的酱汁吃。可以添加姜和萝卜以增加味道。 

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荞麦面 - 荞麦面

荞麦面是在日本吃的三种主要面条之一。荞麦面有一种泥土味和淡淡的坚果味,使其脱颖而出。

荞麦面

 它是由荞麦粉、面粉和水制成的。将面团摊薄,然后切成宽度为1厘米至2厘米的面条。然后将面条在热水中煮熟。 

荞麦面可以通过将面条浸在冷汤中或将热汤倒在上面来吃。当热食时,它与葱、agetama天妇罗片、kamaboko鱼饼或烤麻糬等配料搭配得很好。 

对于一份凉拌荞麦面,再加上一份津优(用昆布或干鲣鱼制成的荞麦面汤,用酱油和米林调味),以及青葱、紫菜丝和芥末等配料,就成了一顿大餐。

乌龙面 - 小麦面

乌冬面是日本的另一个主要面条品种。它传统上是由小麦粉和盐水制成。这种面条厚而有嚼劲,有多种吃法。 

乌冬小麦面条

乌冬面可以混在炒菜中食用,也可以加入火锅中,或者与津优或天优汤一起冷吃。然而,它最常见的是在面汤中食用。与荞麦面类似,乌龙面可以热吃或冷吃。 

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一些常见的乌冬面制作方法有:炸豆腐乌冬面,天妇罗乌冬面,上面有用天妇罗面糊炸过的海鲜和蔬菜,以及烤麻糬乌冬面,上面有烤年糕。 

饭团 - 饭团

作为一个孩子,如果你曾经想知道动画片中咀嚼的那些白色三角形是什么,那就是饭团。饭团或omusubi是一种经典的日本小吃。

饭团

它们可能看起来简单而朴素,但里面通常有咸味的馅料,并被包裹在一片咸味的紫菜中。

饭团的一些常见口味是海带、被称为梅花的腌制李子、鲑鱼、烧鸡和鲣鱼片。它们在日本各地的便利店和超市都很容易买到。

寿喜烧

如果你想在日本享受一顿丰盛的晚餐,Sukiyaki就是你的选择。 

寿喜烧是一道火锅菜,通常在寒冷的冬日里享用。它通常在一个浅色的铁锅中烹制,可以在家里做,也可以在餐馆享用。 

这些火锅是用牛肉片、寿喜烧汤(由酱油、清酒、米林酒和糖制成)、不同的蔬菜和面条等材料制成的。

享受寿喜烧的整个体验来自于自己准备这道菜,在锅里烤制食材并加入酱汁。许多人喜欢将煮好的材料蘸上打好的鸡蛋,然后再吃。

奥登

关东煮是另一道火锅菜,在日本的寒冷冬日里完成。它也被称为nabemono,是通过在清汤中加入一堆不同的成分,然后在大锅中一起炖制而成。 

奥登面条

关东煮中使用的一些常见成分是鱼饼、糯米糍、煮鸡蛋、萝卜、魔芋和豆腐。汤汁用酱油和鱼汤(一种用鲣鱼片、昆布海带和其他咸味成分制成的汤汁)调味。 

关东煮是一种舒适的食物,在寒冷的日子里肯定会让你感到温暖。秋冬季节,在小吃摊、餐馆和便利店里很容易买到ODEN。 

 味噌汤

在过去几年里,味噌汤因其美味和惊人的健康益处而大受欢迎。这种简单的汤充满了味道,是日本人日常饮食的一部分。

日本味噌汤

传统上,味噌汤是用味噌酱(由发酵的大豆制成)和鱼汤制成的。它上面有补充性的配料,如葱、裙带菜和硬豆腐。 

烧鸟

Yakitori是日本版的烤鸡。这道菜是将小块鸡肉串在竹签上烤制而成。 

烧鸟日本烤肉

鸡肉用盐调味或淋上由米林米酒、酱油、清酒和糖制成的酱汁或塔雷。虽然鸡肉是最受欢迎的烧鸟类型,但也有不同类型的肉类和蔬菜可供选择。

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烧鸟非常适合与朋友出去玩,与酒一起吃。 

拉面

如果没有拉面,这份名单会完整吗?

拉面是最受欢迎的日本菜之一。这道面条汤菜已经在世界各地流行开来,每个国家都在这一日本传统中加入了自己的元素。 

最好的日本食品

拉面是用小麦面条在用酱油、味噌、盐和豚骨制成的咸汤中食用。这是四个主要的拉面汤底。流行的配料有肉、蔬菜、猪肉片、海带、洋葱、竹笋和煮鸡蛋。

拉面是我绝对喜欢的日本菜。它是如此受欢迎和喜爱,以至于在东京有一个以拉面为主题的博物馆和游乐园。

最好的日本食品。常见问题

典型的日本午餐是什么?

饭碗和面条在日本的午餐中很受欢迎。

日本的国菜是什么?

咖喱饭是日本的国菜。

日本人吃饭时都喝什么?

所有日本餐厅都提供免费的绿茶配餐。如果你想喝更烈的东西,清酒,一种酒精饮料可以与你的餐点搭配。

日本人吃什么肉?

在日本,猪肉是最受欢迎的肉类。除此之外,鸡肉和牛肉也被消费。

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