7个最适合日本刀的切菜板 2022年

最佳的日本刀砧板

寻找 适合日本刀的最佳砧板?那么,请看这里,找出适合日本刀的顶级砧板。 

在家庭厨师和专业厨师中,日本刀被称为一些最好和最受欢迎的刀子。 

众所周知,日本刀是由更硬的金属制成的,而且刀片更薄、更轻。更锋利的刀片意味着普通砧板没有机会。 

人们在为日本刀选择砧板时犯的最大错误是选择了错误的材料。与流行的看法相反,竹子并不是日本刀的砧板的理想选择。竹子相当硬,会使刀刃变钝。 

适合日本刀的最佳砧板。快速总结

最适合日本刀的切菜板木材类型在亚马逊上查看日本刀的切割板
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木曾日本柏树桧木切割板桧木(日本柏树)在此查看最新价格
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那么,你为什么要为你的日本刀选择合适的砧板? 

好吧,日本刀可能相当昂贵,它们确实是一件艺术品。使用错误的砧板会使刀片变钝,并大大减少你的刀的寿命。你不希望因为一些可以避免的事情而不得不买一把新刀。 

由于市场上有如此多的选择,要找到适合你的完美砧板可能是一项艰巨的任务。这就是为什么我们把一些最适合日本刀的砧板清单放在一起的原因。请继续阅读,为您的日本刀找到最好的砧板吧!

最适合日本刀的切菜板

Shun DM0817 桧木切割板

日本刀的砧板。

这是你可以购买的最好的砧板之一。该砧板由天然桧木制成,经久耐用,是日本刀的理想选择。 

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在使用这块砧板一段时间后,看到它不像其他木质砧板那样变形或开裂,真是令人惊喜。 

这种木材有一种可爱、细腻的香味,使使用它成为一种愉快的体验。在切割时,柏木会 "发力",这可以防止刀刃变钝。这绝对是最适合日本刀的砧板。 

板子的超薄设计使它很容易储存,因为它不占用太多的空间。它也很容易清洗,可以用洗涤剂清洗。 

优点。

  • 由真正的桧木制成
  • 防止刀刃变钝
  • 易于储存
  • 易于清洁

弊端。

Yoshihiro Hi-soft高性能专业级切割板 

砧板和刀子。

除了桧木,聚乙烯和合成橡胶是一些可以用来制作砧板的最佳材料。这些材料使砧板经久耐用,耐人寻味。

这块砧板的设计可以减少你的手的压力和你在切割时对刀刃的冲击。这反过来又延长了刀的寿命。由于其耐用性,它是日本刀的最佳砧板。 

砧板是防臭的,可以很容易地清洗。用于制作砧板的材料的纹理可以防止水渗入。 

建议你在使用前弄湿木板,以防止污渍。它有不同的尺寸,以满足你的具体需要。 

优点。

  • 耐用和持久
  • 防止刀刃变钝
  • 易于储存
  • 有不同的尺寸可供选择
  • 减少切割时对手的压力

弊端。

  • 使用前需要湿润 

NoTrax- Sani-Tuff高级橡胶切割板

日式切菜板柏木

由100%天然橡胶制成,是用于日本刀的砧板的一个稍微便宜的替代品。 

天然橡胶可以防止异味和细菌在砧板上滋生。这种耐用的砧板即使在长期使用后也不会开裂或劈裂。 

它易于保持刀具的锋利,不吸收任何液体。它经过NSF国际组织的测试和认证。它应该用手洗,不要放进洗碗机。它是日本刀的最佳砧板之一。 

优点。

  • 由100%天然橡胶制成
  • 防止刀口变钝
  • 易于维护
  • 易于清洁

弊端。

  • 有些人可能会发现板子太软

John Boos 枫木经典可翻转木纹砧板 

日本刀的砧板

这块砧板是一项出色的投资。最重要的是,它是可逆的,这意味着这块板子可以让你使用很长时间。 

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它是用北方硬岩枫木手工制作的。众所周知,这种木材是用于食品制备的最佳木材之一。 

端纹设计不仅使砧板经久耐用,而且外观漂亮。这是最适合日本刀的砧板,可以防止刀子变钝。 

木板需要定期上油来维护。也建议在每次使用后用手清洗。 

优点。

  • 是可逆的
  • 耐用
  • 防止刀刃变钝
  • 用可持续发展的木材制成

弊端。

  • 是非常昂贵的
  • 产品很重 
  • 需要定期上油,这可能使维护工作变得繁琐。

木曾日本柏树桧木切割板

日本的刀子砧板

这块砧板是由100% Hinoki制成的。众所周知,这种软木对刀刃很温和,可以保护它们不被磨钝。这增加了砧板的吸引力。 

这个砧板是由一英寸的桧木条制成的,没有分层。这确保了砧板的高级质量。它是日本刀的最佳砧板,因为它的气味。 

它还散发出令人愉快的木质香味,增加了烹饪体验。木板很硬,但在切菜时提供的阻力很小,这有助于保护刀刃。

优点。

  • 耐用
  • 防止刀刃变钝
  • 用可再生木材制成
  • 有一种令人愉快的木质香味

弊端。

  • 有些人可能会发现板子太软

旭东合成橡胶切割板

最适合日本刀的切菜板

如前所述,由合成木材制成的砧板是日本刀的最佳选择。 

这种砧板很耐用,防刮伤,也耐高温。因此,你不必担心加热会损坏你的砧板。由于其耐用的材料,它是最适合日本刀的砧板。 

这块板子排水良好,干燥迅速。这对防止细菌和霉菌的生长特别好。木板不会变形,可以用漂白剂进行清洗。 

优点。

  • 耐用
  • 防止刀刃变钝
  • 快速干燥
  • 易于清洁
  • 易于储存

弊端。

  • 不是用环保材料制成的

菊泉青森希巴木制切割板

最好的日本砧板

我们名单上的另一个高级砧板是青森Hiba木砧板。该砧板表面光滑,尺寸理想,适合切碎食材。

它还具有抵制细菌生长的特性。这块木板坚韧耐用,还能保护刀刃不致变钝。 

该砧板易于维护,不需要像其他砧板那样上油。它是最适合日本刀的砧板,因为它很容易清洗和储存。

优点。

  • 耐用
  • 防止刀刃变钝
  • 易于清洁
  • 易于储存
  • 不需要上油
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弊端。

  • 稍微贵一些

我们是如何选择 适合日本刀的最佳砧板?

我们明白保护你的日本刀有多重要,而找到合适的砧板是最好的办法。我们的内部专家团队研究了20多块砧板,并根据评论、表面处理和耐用性对它们进行评级。经过深入研究,我们整理出了这份最适合日本刀的砧板清单。通过研究,我们发现,Shun DM0817 Hinoki砧板是目前最适合日本刀的砧板。 

哪种是最适合日本刀的砧板?

我和我的团队根据所使用的木材、木材的厚度、耐用性和表面处理,测试了20多个日本刀的最佳砧板。我们发现Shun DM0817 Hinoki砧板是名单上最好的。 

顺德DM0817由桧木制成,又称日本柏木。桧木是可用于制作砧板的最佳木材之一。木材中的孔隙可以防止刀在表面滑落,而且不会像硬木那样使刀口变钝。砧板的纤细设计使它易于储存,因为它不占用太多空间。它也很容易清洗,可以用洗涤剂清洗。它在亚马逊上有售。 

适合日本刀的最佳砧板。常见问题。

什么类型的砧板最适合顺手牵羊的刀具?

在为日本刀(如Shun的刀)选择砧板时,有几件事需要注意。
选择材料,如枫木、红檀、柏树、银杏和聚乙烯。
避免用瓷砖、花岗岩、陶瓷和玻璃等材料做砧板。

桧木和柏树一样吗?

桧木也被称为日本柏树,它们来自柏树科。它自然生长在日本和台湾的部分地区。 

什么是边缘纹理砧板?

砧板是通过平行放置木片,然后将其融合而成。它们很耐用,而且价格往往比较便宜。

橡胶砧板是否安全?

在选择橡胶砧板时,确保它是由最高质量的橡胶制成。一般来说,它们是安全的。但应注意定期和适当地清洁这些砧板。

厨师们都用什么砧板?

最受欢迎的砧板是那些用软木制成的砧板,如桧木、枫木等。橡胶砧板也很常见,因为它们耐用、坚韧,并能保护刀具的边缘不致变钝。 

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产品 SKU: 3905390589034bhy

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产品货币: 美元

产品价格: 79.95

价格有效期至: 2022

现货产品: 有库存

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