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日本盒饭的艺术》(Obento The Art of Japanese Boxed Lunch

奥本多日本盒饭

你是否想知道关于 盒饭的艺术--日本盒饭的艺术?嗯,如果是的话。那么你肯定是来对地方了。进一步阅读,了解更多关于日本便当盒的信息。 

在日本,Obento不仅仅是一个午餐盒,而是一件艺术品,是Obento的制作者和接受者之间的交流手段。

什么是Obento日本盒饭的艺术?

Obento(Oh-Ben-Toe)是一种特殊的午餐盒,不仅味道好,而且非常健康和美观。它有各种各样的食物和口味,也是色彩丰富、营养均衡的,通常有米饭或面包、腌制的蔬菜、新鲜水果、炒肉等。日本人认为,食物的烹调方式应该是用眼睛就可以吃到的。 

Obtento有上百年的历史,为饥饿的男人、女人和儿童提供旅途中的食物。最初的便当实际上只是一种干燥的米饭,但多年来,它已慢慢转变为一种美丽的、经常是耗时的艺术。 

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在日本的各个地方,都强调了obento这一日本盒饭艺术的重要性。今天,如果在谷歌或Instagram上进行简单的搜索,你会得到超过500万张不同的图片(和想法)。 #お弁当 obento。

它被认为是日本生活的一个重要组成部分,从街道、铁路或学校的任何地方都可以看到它。 

日本盒饭艺术Obento的主要特点之一,是被视为制作者和接受者之间的沟通手段。 

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奥本托盒子是由父母、丈夫和妻子用最大的爱和精心制作的,注重细节,并充满了健康气息。

许多Obtento菜单包括由流行的迪斯尼人物或龙猫切出的各种形状的紫菜组成的饭团、炒章鱼形香肠、花形切割蔬菜等等。

来源。Unsplash

 一切都是为了接受者,因为日本的Obento盒子的食谱完全是关于接受者喜欢的东西。Obento的意义只是艺术和以食物为媒介的交流。

让我们继续前进,了解更多关于欧本多日本盒饭的信息,它不仅仅是食物!它是一个非常好的选择。

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日本盒饭的艺术》(Obento The Art of Japanese Boxed Lunch

日本的盒饭有什么好玩的?

便当(Oh-Ben-Toe)是一种日本盒装午餐,通常孩子们会带着它去学校。他们每天都能吃到好看的食物,而且每天都能看到日本便当菜单上的内容,这真是太有趣了。 

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日本的盒饭obento通常是用木头或塑料制成的,也有一些部分用来分隔食物。传统的日本便当食品是用迪斯尼人物、鲜花、动物等做成的,并加以装饰。 

日本的便当食谱
资源。Pexels

筷子的颜色通常是配套的,还包括银器杯、袋子、容器和午餐垫。日本盒饭的概念真的很酷,很有趣!

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不仅仅是盒饭

在日语中有一句话,食物应该以能够被眼睛吃掉的方式制作,很明显,这句话对日本的盒饭--便当来说是正确的。便当中的食物真的是五颜六色,非常有趣,因为大多数日本人认为,食物应该看起来漂亮,味道也不错。

日本便当制作者在布置日本便当盒之前,往往非常谨慎地选择颜色、纹理、图案和口味。除了制作彩色和漂亮的日本盒饭,他们还确保其健康。

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奥本托总是由绿色健康的蔬菜、少许肉类和一些鲜切水果组成,作为甜点。 

日式饭盒
资源。Pexels

人们通常在便当中加入一些米饭,上面放上炒肉,再加上一些腌制的蔬菜/水果,如杏子、李子等,一些煮熟的蔬菜,一小部份用盐和糖做的煎蛋,还有一小部分香肠和新鲜水果。

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肉类可以是猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉,根据自己的选择。甚至蔬菜和水果也可以根据个人的喜好和选择。 

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在你吃便当之前 

Obento盒饭很特别,所以首先,孩子们要洗手,用一种漱口水漱口。然后他们把日本的盒饭从袋子里拿出来。在寒冷的季节,老师可能会把便当盒拿去取暖。

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然后孩子们把他们的便当盒、筷子、杯子和午餐垫放在桌子上,在开始吃他们的日式盒饭之前唱一首有趣的歌。 

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奥本托。该做的和不该做的

我们肯定在电视、微博、电影等节目中看到过很多日本便当,他们在节目中分享了美观的日本盒饭的秘密,但我决定采取一个更好的步骤。 

这次,我请日本各地的Obento制作者分享他们与便当有关的个人秘诀。

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我的第一个问题是:"一个成功的日本盒饭obento有哪些要素?"

我与大约15名在家庭或职业上每天制作Obento的妇女交谈。 

很明显,以一个月的增量或荤素比例来规划你的obento,在 "好的 "打包午餐包括哪些方面有一个共同点。

  • 颜色。 五种不同的颜色(最常见的答案)
  • 平衡性好。 营养学
  • 品种。 生的、熟的和腌制的食物
  • 协调统一。 强烈的味道与细腻的味道

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然后,我问了一些关于制作完美的Obento的内部技巧,吸引了很多人的回答,以下是最常见的答案。

  • 如果你想贴上可爱的插页、彩色纸杯、不同的米饭模具,可以去大创或其他100日元的商店,因为那里更便宜,什么都有。
  • 并非所有的早晨都会有时间包括所有自制的日本盒饭obento,这很好。许多制造商使用冷冻食品,如饺子或Korokke来节省时间。很难发现它不是自制的!
  • 如果你发现你的 饭团 (饭团)有点酸的感觉,你可以随时随机应变。制作 おおきらず,是日本饭团和三明治的完美融合。
  • 你总是可以接触到YouTube或免费的obento盒子制作课程,有很多英语以及其他语言的教程。

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一些妇女还分享了与日本盒饭有关的一些禁忌。

  • 避免在同一个日本午餐盒中包括面包和米饭。它使这顿饭变得沉重,充满碳水化合物。它还会使便当盒的色调变得暗淡。 
  • 记住只带不需要加热或冷藏的食物。很多时候,冰箱和微波炉是无法使用的。
  • 浓郁香味的食物有时也会成为一种负担,不仅对接受者,而且对周围的人也是如此。请尝试在你的日本盒饭中加入干净的食物。

但奥本托是否会继续存在?

在日本这样一个几乎什么都有的国家,每个家庭都在成长,父母都在全职工作,思考这样的问题很正常。 

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我采访的很多妇女说,她们故意做这些便当,而还有一些妇女坦言,她们已经停止了在家里做日式盒饭的做法。

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一些妇女说,她们已经停止制作Obento盒,因为她们的丈夫购买食堂食品的费用较低。其他妇女则是由于每天都要想出不同的菜谱和盒饭食谱而停止。 

然而,有许多高中生正在挑战自己,制作自己的日式盒饭和便当,以减轻父母的日常压力。

虽然这是一个非常小的比例,但它仍然让我们思考奥本托在这个快节奏的世界中的未来。 

也许只有到了这个时候,我们才能发现便当是否会留下来。现在,让互联网上流传着许多审美和赏心悦目的日本午餐盒的新想法和食谱。

日本最好的午餐盒

便当文化是很难用一个简介来定义的。每一个盒子都有一双不同的手在操作,不同的选择和不同的思想,使每一个便当都独一无二。 

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