日本の梅は食用ですか? |試す前に知っておくべき5つのこと

日本の梅は食用です

梅が食べられるかな?日本の梅について知っておくべきことをすべて説明しているこのガイドで、日本の梅が食べられるという答えを見つけてください。

日本の梅は食用であるとよく聞かれるのも当然です。

日本の梅にはたくさんの種類があり、鳥が食べるために木に生える小さな果物としてよく見られます。それらが有害であるということについてのちょっとした情報もあります。しかし、すべてが真実というわけではありません。

これらの日本の梅について知るために読み続けてください。

日本の梅は食用ですか?

この質問の答えに到達する前に、私は最初にさまざまな種類の日本のプラムについてあなたに話さなければなりません

まず第一に、しばしば互いに混同される非常に多くの品種があります。スモモ、サクラ、ビワ(Eriobotrya japonica)があります。第二に、後で発見するという事実のために、それらは装飾に使用される果物としてしばしば見られ、それらはしばしば食用のものとして無視されます。

日本の梅は実は食用です。あなたはただあなたの味蕾に合ったものを見つけなければなりません、あなたの地域で利用可能であり、そしてあなたがいくつかの苦いものを見つけた場合に備えて味に注意してください。注意してください!

梅の種類

Eriobotrya japonicaのは言い換えれば、ビワは、最も一般的に1と、おそらく最も急速に人気を集めている1発見されました。これらの甘美なビワは、桃、梨、リンゴ、ネクタリンを含むバラ科に属しています。だから、この日本の梅がどれほどジューシーでヤムなのか想像できます。

梅の種類

人々がそれを食べる方法は、それを木からまっすぐに拾う人々から、それが食用の果物として存在することさえ知らない人々まで、ましてやビワを含む成分としてレシピでそれを使用することは言うまでもありません。皮をつけて食べる人もいれば、皮をむいて食べない人もいます。ビワはリンゴや桃のようなもので、すべて個人の好みと理想的な口当たりに依存します。

ビワは、そのかなり薄暗い黄色と、ビワの葉がフラワーアレンジメントでよく使用されるという事実のために、唯一の装飾用の果物と間違われることがよくあります。どうしてできないのでしょうか?葉の下側には銀色の輝きがあり、全体を結びつけています。

次は、ウメです。その通称の一つは日本の梅と呼ばれていますが、私の意見では、その特徴はアプリコットに似ています。彼らが育つ木は一般的に梅の花として知られています。実際、満開になる日本の切望された桜と木を混同する人もいます。違いを見分ける1つの方法は、花びらを見ることです。桜は各花びらの端で端が分かれていますが、梅の花はそうではありません。

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このユニークな3つは、プラムとアプリコットの両方の家族につながるルーツを持っているため、両方の特徴があります。果物自体は、さまざまな食品に使用されたり、いくつかを作成したりします。人々は、果物を使用して、独特の種類のアルコールの風味付け、漬物、およびある種の薬を作ります。

第三に、 スモモ私の意見では、これは、従来の見た目のプラム、さらには味の面でも、プラムに最も似ているものです。

このジューシーなフルーツについて私が言えることは十分ではありません。これは日本の梅の中で最も梅に似ており、より一般的に見られるので、詳細は記事で詳しく説明します。ビワはまた、外観や桃色と柑橘系の味のような夕日でショーを盗みます。

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日本の梅が食べられるかどうか混乱するのはなぜですか?

お気づきかもしれませんが、種類が多く、ニュアンスが小さいため、スモモの指を置くことはできません。果物の定義とラベル付けはしばしば客観的な主題ですが、日本のプラムに関しては、人々は好み、フレーバープロファイル、および地域で利用可能な日本のプラム(の種類)に基づいて意見を持っています。

スモモの食用部分は何ですか?

さて、果物自体は生で食べることも調理することもできます。それが木に現れると、それは本当に速く熟します。それはかなりよく腐敗に抵抗することができますが。果物の種の部分を食べる人もいますが、苦い場合は避けることをお勧めします(詳細は以下を参照)。

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日本の梅は有毒ですか?

スモモある梅はシアン化水素を生成する傾向があります。アーモンド特有の風味を引き出す要素です。葉や種子にこれがあるかどうかを調べるのに最適なウエストの1つは、明らかに苦い味があるかどうかを確認することです。

通常、葉や種子にはこの成分が少なすぎて実際に害を及ぼすことはありませんが、最も小さな味では、それが過度に苦いと思われる場合は、それを消費しないでください。実際、研究主導の研究により、シアン化水素の消費は実際に呼吸を刺激し、消化の改善を助け、癌の治療の助けとしても機能すると科学者に信じさせました。

日本のプラムの品種

しかし、大量に摂取すると、実際には同じ点でマイナスの不均衡が生じ、死に至ることさえあります。

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日本の梅の薬用使用

それにもかかわらず、それの実際の果物の部分は不思議に働きます。それは2つの最高のことをします—喉の渇きを和らげ、関節炎と戦うのを助けます。この種は特にこれについて言及していませんが、遺伝子全体にアミグダリンとプルナシンが存在し、水中で分解して青酸と呼ばれるものを形成します。少量では、これは一般的な幸福感を達成するのに役立ち、消化にも役立ちます。

他のニュースでは、粉末のビワの葉も役立ちます。それらは下痢の治療に治癒効果があり、アルコール中毒の効果を逆転させ、最終的にはうつ病にさえなると言われています。

日本の梅の料理の使用

これらの日本の梅がどのように聞こえるかを知ったので、実際にそれらを食べることができる形のどのようなものであるかを知りたいと思います。これらの日本の梅はとても用途が広いです。甘いものからおいしいもの、メインコースからデザートまで、何かを作ることができます。意外と色んなものに合う成分です。

しかし、あなたがあなた自身のために得ている日本の梅の種類に注意してください。コードを覚えておいてください:loquatsはオレンジイエロー、prunus mume / umeはアプリコットのようなもの、prunussalicinaは従来のプラムのようなものです。

ビワはペクチンと糖分が多いので、天然甘味料を探しているなら頼りになります。人々は新鮮な果物の形でそれらを食べますが、それらは完璧なフルーツサラダにも加えられ、新鮮な果物が来ます、それはパフェにもよく合います。

日本の梅は食用です

フルーツは、ジューシーなジャム、ゼリー、さらにはチャツネや調味料の形を作るために使用されます。それらは、パンケーキと一緒に行くための甘いシロップとして提供するためにポーチすることができます。そして、あなたのビワが十分にしっかりしているなら、それらをすぐにスライスしてあなたのパイに入れてください!

通常は無駄はありませんが、種が大きいため、果実の3分の1が無駄になっているように見えるかもしれません。菓子の目的で、果物は缶詰の形でも利用できます。

エクアドルのようないくつかの国では、人々はスムージーを作るためにビワを使用するか、それを「バチドス」と呼びます。これらのジュース/スムージーは、ビワとミルクに氷を加えて作られています。それをより熱帯にするために、人々はしばしば他の果物も追加します。

一方、梅は酸味が強い。それらは抗酸化物質が豊富で、アプリコット、ブルーベリー、クランベリー、プラム、および他の柑橘系の果物の特性を持っています。濃厚なソースや派手なジャム、さらにはマーマレードを作るためによく使用されます。これらのソースは、黒身の肉やポークチョップによく合います。

スモモを育てることができますか?

日本のプラムのレシピ

日本の梅についてこれをすべて読んだことに対するあなたの反応が自分で木を育てることであるとしても、私は驚かないでしょう。幸運なニュースと不幸なニュースがあります。毎日6〜8時間以上太陽が明るく輝いている限り、裏庭でスモモを育てることができると知ってワクワクします。

残念なことに、成長には長い時間がかかります。種子が発芽するまでに最大18か月かかる場合があります。たぶんその1年後に開花が始まります。あなたは長い間その中にいなければなりません。接ぎ木苗を購入するのが一番です。そうすれば、次の3年で最初の果物を見ることができます。

しかし、十分に長く待つと、日本の梅が豊富にある春を待つと、高さ25フィート、幅20フィートのおいしい実り豊かな木ができます(しゃれを意図しています)。これらの木の果実は通常15から20のクラスターで成長し、熟した束を形成します!

樹木は、pHが約5.6〜6.5の栄養豊富な土壌を必要とすることを考えると、わずかに高いメンテナンスが必要になる可能性があります。完全に成長した木は、高さが30フィートにもなり、幅が広くなる可能性があるため、そのようなスペースがあることを確認してください。

おもしろい事実:日本の梅果実は食用であるだけでなく、ヨーロッパのいくつかの国でも香水を作るためにそれらを使用しています。そこの収量は低いので、それはしばしばエキゾチックで到達不可能な魅力があると考えられています。

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